כולנו היינו שם עם קערה מלאה של ירקות, תוספות מסורתיות, ובלתי נמנע ... שעמום. בואו נודה בזה, כולנו צריכים לאכול יותר ירקות, וסלטים הם דרך מצוינת להוסיף ירקות עליים ומזונות בריאים אחרים לתזונה שלנו. אבל לעתים קרובות אלה סלטים משעמם, מסורתי בסופו של דבר על השולחנות שלנו ולאחר מכן לשבת במקררים שלנו רק למות מוות איטי, נבול.
אז, איך אנחנו יכולים להוסיף קצת pizzazz שלנו סלטים ולקבל את הילדים שלנו נרגש עליהם מדי? המפתח הוא מגוון בריא. כולנו שמענו שלפעמים סלטים שלנו בסופו של דבר להיות החלק הקלוי ביותר עמוס של הצלחת כאשר אנו מוסיפים יותר מדי תוספות עשירות. אז, לתפוס עיפרון ולהתחיל רשימה של תוספות האהוב עליך. אנחנו הולכים לדבר על כמה מרכיבים כי לארוז סלטים שלנו עם תזונה במקום קלוריות שומניות.
ירקות ירוקים
ראשית, את הבסיס של הסלטים שלנו. אחת הדרכים הטובות ביותר להוסיף תזונה סלטים שלך היא על ידי תחילת עם עלים ירוקים כבסיס של סלט שלך. זה חסה הקרחון יש בערך כמו ויטמינים רבים כמו זה הקרח במים שלך. אז להתמקד על ירקות כהים, עלים ירוקים אשר מלאים של ויטמינים (A, C, ו- K בעיקר), כמו גם נוגדי חמצון אחרים phytochemicals (חומרי הזנה שאינם נדרשים בגוף, אבל יש יתרונות בריאותיים חיוביים).
הנה העליון חמישה עלים ירוקים להוסיף סלטים שלך:
- תרד
- קייל
- חסה
- ארוגולה
- סלק בייבי
דגנים גדולים
אתה לא חושב לעתים קרובות על דגנים בסלטים, אבל הוספת אלה מבושל גרגרים יכול לארוז הרבה תזונה (בעיקר סיבים וויטמינים B) לתוך הסלט שלך תוך הוספת מרקם גדול ומגוון.
אלה חמשת החומרים הבאים הם אופנתיים, תוספות בריאות על הירקות עלים שלך.
- קינואה
- אורז חום
- בולגר
- בקושי
- פארו
פרוטאין פאנץ '
אל תתנו לסלט שלך לשבת בצד; להפוך אותו לאירוע המרכזי! הוספת מקור חלבון רזה לסלט שלך היא דרך מצוינת לקחת את צלחת בצד למרכז הצלחת. אלה מקורות חלבון בטוח להפוך את סלט חוויה מספקת, בריא.
- סלמון
- עוף (בגריל או אפוי, מתובל)
- שרימפ
- ביצים קשות
- גרגירי חומוס
- שקדים (פרוסים, רסיסים או שלמים)
- זרעי חמניות
- שעועית שחורה
מגוון veggie
לא היה טעם לאכול סלט להוסיף עוד ירקות ?! אז לשמור אותם הקרובים. האפשרויות עבור ירקות נוספים הם אינסופיים באמת, אבל הנה כמה רעיונות נוספים לארוז את התזונה. גולמי או מבושל, חתוך לקוביות או פרוס, ירקות אלה ארוזים בטעם ובתזונה.
- אבוקדואים
- עגבניות
- תירס
- בטטות
- ברוקולי
- בצלים אדומים
- מלפפונים
- גזר קשת
- פלפלים
- פטריות
- זיתים
- כרובית
פירות מהנים
אל תשכח את הפרי! פירות הוא תוספת נהדרת לסלט בריא. לפעמים הוספת פירות נראה כמו שילוב מוזר, אבל זה באמת דרך מצוינת לארוז מגוון יותר תזונה.
- פרי הדר
- תפוחים
- אגסים
- רימונים arils
- פירות יער
- פירות יבשים (צימוקים, צימוקים, מנגו)
ומה עם ההלבשה ?
יש הרבה אפשרויות בריאות בחוץ. מ ויניגרט פירותי לגירסאות עשב מלוחים של שמן וחומץ, האפשרויות הן אינסופיות כמו תוספות סלט. רק ודא שאתה משתמש במתינות. כמו כן, המשרתים את ההלבשה בצד מאפשר לך להיות יותר בשליטה על כמה מסתיים על כל נגיסה.
בואו נבדוק
- התחל עם כמה ירקות מזין-עלים ירוקים
- הוסף כמה גרגרים עבור מגוון
- החפיסה הבאה בחלבון
- ערימת על הירקות
- ואחרון אחרון חביב, לסיים עם פרי!
אז, לבחור כמה המועדפים שלך מהרשימה ולתת זרימת היצירתי שלך! החיך שלך יודה לך וכך גם הילדים שלך!