אכילת סלט נשמע בריא, לא? ערמה גדולה של ירקות טעים, מגוון של ירקות טריים, ואולי כמה אגוזים או דברים פריכים אחרים, כולם עם חלק צנוע של ההלבשה. למעשה, סלט הוא כלי מצוין עבור מקבל יותר פירות וירקות לתוך הדיאטה שלך.
אבל סלט טוב יכול להיות רע כאשר אתה שופך תוספות קלוריות גבוהה תחבושות על ערימה של חסה פשוטה להוסיף דברים שונים שהיו מטוגנים עמוק. הנה כמה מן הדרכים הנפוצות אנשים להרוס סלטים בריאים שלהם.
1 - שימוש רק חסה אייסברג
חסה אייסברג יש מחנק נחמד אבל כמעט שום ערך תזונתי מעבר להיות מקור מים, יש פשוט לא ויטמינים רבים ולא הרבה סיבים. וכיוון שהוא משעמם ביסודו, ערמת חסה של קרחון כמעט צועקת על גושים של תחבושות עתירי שומן.
שמור את הסלט על הצד הבריא. השתמש ירוקים כהים, כגון תרד, עלי חסה, ארוגולה, שן הארי, עלי כרוב , גרגיר הנחלים, עלי בזיליקום. אלה ירקות נוטים להיות עשירים יותר חומצה פולית , ויטמין A, מינרלים, phytochemicals.
2 - שימוש הרבה קרוטונים
קרוטונים לא מוסיפים ערך תזונתי רב, אבל הם יכולים להוסיף הרבה קלוריות. 1/2 כוס מנה של קרוטונים יש כ 100 קלוריות.
אז אם אתה אוהב כמה תוספות פריך, לעשות את זה במקום - להוסיף כף או שתיים של אגוזים קצוצים או זרעי פשתן. יש להם אומגה -3 חומצות שומן כי הם טובים עבור הלב שלך ואת מערכת העצבים, וכן יש להם סיבים, אשר הגוף שלך זקוק למערכת עיכול בריאה.
3 - הוספת יותר מדי גבינה
הגבינה היא ד"ר ג'קיל ומר הייד של עולם התזונה. זה מקור מצוין של סידן וחלבון, כך שזה בהחלט יכול להיכלל סלט בריא , אבל זה טעון גם עם נתרן, שומן רווי, קלוריות.
אז מה אתה עושה אם אתה חובב גבינה?
קַל! רק לשים לב כמה גבינה אתה משתמש. מנה של גבינה היא בערך 1 וחצי אונקיות - או בערך בגודל של קוביות. ללכת עם גבינה יבשה כמו פרמזן או להוסיף קצת שומן מופחת שומן. נסה חלופה חלופה צמחונית צמחית עשוי אורז או סויה יכול להוסיף טוב הגבינה ללא קלוריות נוספות.
4 - בחירת בשר מטוגן או פגזים טאקו
הוספת מקור חלבון בריא יכולה להפוך סלט לארוחה מאוזנת מלאה. אבל הוספת רצועות עוף מטוגן עמוק או נתחים של בשרים ארוחת צהריים מעובד יהפוך סלט בריא שלך לאסון בריאותי.
תיזהר עם סלטים טאקו. סלט טאקו טיפוסי עשוי בשר טחון מתובל וגלולים של שמנת חמוצה בתוך פגז טאקו מטוגן עמוק יכול להיות יותר מ -1,000 קלוריות.
שמור על סלט רזה שלך מתכוון על ידי הוספת עוף מבושל או חזה הודו, כמה שרימפס בגריל או מפזרים של קטניות.
5 - סחיטת סלט עם ההלבשה
סלטים הם בדרך כלל בראש עם רוטב סלט, ומכאן השם - אבל למרבה הצער, רוב ההלבשה המסחרי גבוה בקלוריות ושומן. מנה אחת של רוטב סלט הוא רק שתי כפות יש בכל מקום בין 100 ל 200 קלוריות.
לוותר על רוטב סלט לסחוט לימון טרי או מיץ ליים על הסלט שלך. או יצירתי עם סלסה כמה כמו ציפוי, לנסות חומץ בלסמי ללא שמן. כאשר אתה מזמין סלט במסעדה, לבקש את ההלבשה להיות מוגש בצד. אתה תהיה מופתע כמה קלוריות אתה יכול לשמור.