תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 19
שומן - 1 גרם
פחמימות - 1 גרם
חלבון - 0 גרם
סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 0 דקות
מנות 10 (2 T כל אחת)
תוססת עם מרכיבים אדומים, מתכון זה מכיל עגבניות שרי אדום ופלפל אדום pappadew, בתוספת לוהט, מעושן תבלינים, קאיין ופפריקה מעושנת (ספרדית).
סלסה זו מציעה מספר עצום של חומרים מזינים לבריאות המוח. האם ידעת מנות של ירקות ביום מגן מפני ירידה קוגניטיבית? צביעת הצלחת שלך יכול להפוך את המוח לתפקד שנה שלמה וחצי צעיר!
על 25 קלוריות לכל כוס, עגבניות שרי להציע המפץ תזונתי נהדר עבור מעט מאוד קלוריות. מחוסמת עם ויטמינים משפר חיסון A ו- C, כמו גם חומצה פולית , עגבניות יכול לשמור על דלקת במפרץ. בנוסף, פלפלים להכפיל על ויטמין C אשלגן במתכון זה. עם רמז של כמון הקרקע, מתכון זה גם מציע כוח נוגדי חמצון מכורכום.
רכיבים
- 1 כוס עגבניות שרי, קצוץ גס
- חצי כוס פלפלים אדומים, מרובעים
- 1 כף, בצל ירוק, טחון
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית כמון טחון
- ½ כפית פלפל קאיין
- כפית פפריקה מעושנת
- מיץ מ 1/2 ליים, לחתוך שני טריזים ולחצה
- 1 קמצוץ של מלח כשר
הכנה
- מערבבים את כל המצרכים בקערה בינונית. מערבבים בעדינות ומגישים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
כדי לסלק את החום בסלסה הזאת קצת, להשמיט את פלפל קאיין. פלפל אדום פלפלים לעבוד מתכון זה, גם, אבל אתה לא תקבל את טעם מתקתק מתובל אינטנסיבי כי אתה עושה מן pappadews.
אם אתה אוהב כוסברה, אתה יכול להוסיף רמז של ירוק טעם עם כמה קצוץ sprigs.
לקבלת טעם בצל חזק יותר, להשתמש בצל אדום במקום צהוב. לקבלת מתיקות נוספת, לזרוק סלק אדום קצוץ מבושל.
בישול והגשת טיפים
מגישים מיד או מקררים לשימוש ב 1 עד 2 ימים. תהנה עם צ 'יפס טורטייה תירס כחול או להשתמש כהנאה על סלמון אפוי, שרימפס מוקפץ, או המבורגר תרנגול הודו . מערבבים כף לתוך גבינת קוטג 'עבור חטיף בטעם או לזרוק אותו לתוך סלט ירקות מעורבים עם טופו קצוץ לארוחת צהריים או ארוחת ערב בריאה.
אתה יכול גם לשים בובה או שתיים על איידהו אפוי או בטטה ומפזרים גבינת פרמזן מגורר לארוחה מהירה.