אחרי ריצה ארוכה ביום חורף קר, שום דבר לא טעים כמו מזונות נוחות כגון צ'ילי, מק 'וגבינה, או מרק שמנת. הבעיה עם מזונות נוחות רבים, כמובן, היא כי רבים מהם הם גבוהים מאוד שומן וקלוריות. אבל נוחות מזון לא צריך להיות בריא. עם כמה tweaks קל, אתה עדיין יכול לקבל את אותו טעם משביע רצון, בתוספת כמה חומרים מזינים נוספים המושלמים עבור דיאטה של רץ (גם אם אתה מנסה לרדת במשקל ).
הנה כמה עצות עבור גרסאות בריא יותר של הרצים "המועדפים נוחות מזון, כמו גם כמה מצרכים המזווה מומלץ מזג האוויר קר העונה.
קערת בשר
קציץ בשר רק צורח מזון נוחות. והוא מכיל חלבון זה הכרחי כדי לעזור לתקן לבנות שרירים חזקים יותר. עם זאת, רוב המתכונים קציץ בשר קוראים מרכיבים גבוהים קלוריות, נתרן, שומן רווי.
איך לעשות את זה: לקבלת גרסה בריאה יותר, מזינה יותר של קציץ בשר, אתה יכול להשתמש תרנגול הודו במקום בשר בקר טחון. זה רזה יותר מאשר בשר, במיוחד אם אתה בוחר את 99% ללא שומן סוג. ניתן גם להחליף חלק מן הבשר עם ירקות כמו גזר מגורר, סלרי מקולף, פטריות, ופטרוזיליה. אתה עדיין מקבל בטעם בשר עם סיבים אפילו יותר (כדי למלא אותך) וויטמינים. כדי להפחית את כמות הנתרן, להשתמש קטשופ נתרן נמוכה או מרק.
שיבולת שועל יוצאת דופן
שיבולת שועל היא בחירה פופולרית, מספקת ארוחת בוקר בין הרצים, אבל שיבולת שועל לחתוך פלדה היא אפשרות הרבה יותר בריא מאשר שיבולת שועל מיידיות.
זהו פחמימות מורכבות, כי יש את הרמות הגבוהות ביותר של חלבון ושומן של כל דגנים דגנים, כך תקבל הרבה יותר מאשר רק תיקון סוכר מהיר מן superfood זה. שחרור איטי של אנרגיה מן שיבולת שועל מסייע לשמור על רמות הסוכר בדם יציבה. רצים לעיתים קרובות מרגישים כאילו הם רעבים , אבל פחמימות מורכבות וסיבים של שיבולת שועל לחתוך פלדה יעזור לך להרגיש מלאים יותר ופחות סביר לתת לתוך התשוקה שלאחר לרוץ ).
איך לעשות את זה : אם אתה חושב שיבולת שועל לחתוך פלדה הוא bland לבדו, נסה להוסיף כמה תוספות טעים ומזין. כאשר אתה עושה את זה על פי ההוראות החבילה, מערבבים בננה מחית כף של קקאו על טעם קצת יותר תזונה. או, מפזרים כפית קינמון ואגוז מוסקט, וקומץ דובדבנים מיובשים. לאכול עם פירות יער האהוב עליך למעלה.
השתנה Mac וגבינה
מי לא אוהב מקרוני וגבינות, במיוחד אחרי ריצה ארוכה בקור? אבל אם אתה עושה את זה עם גבינה קבועה, חמאה, חלב מלא, אתה בסופו של דבר עם הרבה שומן וקלוריות.
איך לעשות את זה: כדי להפוך Mac וגבינה כי הוא נמוך יותר שומן וקלוריות, אבל עדיין טעים, להתחיל עם 12 אונקיות של מקרוני מרפק או פסטה שפופרת אחרת. מבשלים לפי הוראות החבילה. ואז לשים שתי כפות קמח בסיר בינוני נפרד בהדרגה לטאטא בשתי כוסות חלב לא שומן. מחממים את החלב והקמח על המדיום ומביאים לרתיחה. הפחיתו את החום והניחו לו להבשיל עד שהחלב יתעבה. מוסיפים 1 ½ כוסות גבינת צ'דר דל שומן, ומערבבים עד שהגבינות נמס. מערבבים בפסטה מנוקדת, מערבבים ומגישים.
מרק עגבניות רב-תכליתי
מרק תמיד טוב לאחר ריצה קרה, מרק עגבניות הוא אחד המרקים הכי תכליתי לשמור על המזווה שלך במזווה כל החורף.
חפש טבעי, נתרן גירסאות נמוכות כדי לקבל את המפץ תזונתיים ביותר עבור הכסף שלך.
איך לעשות את זה : נסה זיווג מרק עגבניות עם כמה קרקרים מלאים תבואה וכמה גבינה דלת שומן או חזה הודו לארוחת צהריים מהירה ובריאה.
מרק עגבניות הוא גם המרכיב המתנע המושלם לארוחות בישול איטיות טעימות וקלות, כגון צ'ילי דל שומן. לארוחה קלה משלבים פחית של מרק עגבניות עם נתרן נמוך, קילוגרם אחד של תרנגול הודו חומה רזה, שתי פחיות של שעועית כליה (מרוקנת), פחית אחת של שעועית שחורה (מרוקנת), ומנת תיבול צ'ילי בתנור איטי ומבשלים גבוה במשך ארבע שעות או נמוך במשך שמונה שעות.
מרק תפוחי אדמה מואר
מרק תפוחי אדמה, שמנוני, זרועים פיסות בשר חזיר, יכול להיות ארוחה טעימה וטעימה לאחר ארוחת הצהריים . אבל כל אלה מרכיבים טעים מכילים הרבה שומן וקלוריות.
איך לעשות את זה: אתה יכול להשתמש מתכון מרק תפוחי אדמה האהוב עליך, אבל לעשות כמה תחליפים חכמים ובריאים. החלף שליש תפוחי אדמה עם משקל זהה של כרובית. זה לא ישנה את הטעם או עקביות הרבה, אבל תוכל לחסוך טונות של קלוריות. השתמש גבינה דלת שומן כדי להפחית את קלוריות ושומן אפילו יותר. ואל תחשוב שאתה צריך לחתוך לחלוטין את בייקון ארוז בטעם. אתה יכול להשתמש בייקון הודו, שכן הוא נמוך יותר בשומן וקלוריות מאשר בייקון רגיל.
קקאו חם יותר בריא
אוקי, אז זה מבחינה טכנית לא נוחות "מזון", אבל שום דבר לא די מנחם וטעים כמו קקאו חם. וזה תמיד מניע לחשוב על ספל לאחר השוקולד חם במהלך קילומטר האחרון או שניים של ריצה הקור המר. למרבה הצער, מנות קנו בחנות של שוקולד חם הם לא הבריאה אפשרות - הם טעון עם סוכר וחומרים משמרים. באמצעות חלב רזה, שוקולד מריר, ואבקת קקאו, תקבל גרסה בריאה וטעימה יותר.
איך לעשות את זה: מחממים שתי כוסות של חלב רזה או דל שומן על חום בינוני . לטבול בשתי כוסות שוקולד מריר קצוץ, כף אבקת קקאו לא ממותקת, כף אחת סוכר, 1/2 כפית תמצית וניל. מחלימים את החום כדי להבהב במשך דקה אחת, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת טובה. מכבים את החום ויוצקים לשתי ספלים.