קלוריות ב Iceberg חסה ובריאות היתרונות
חסה אייסברג הוא ירוק חיוור רגיל זה משמש בדרך כלל סלטים, טאקו, וכריכים. למרות שזה לא פופולרי כמו ירקות טעים כמו escarole, תרד, חסה עלים, צרכנים רבים עדיין מעדיפים את הפריך ואת הטעם הקל של חסה הקרחון. למעשה, סיבה אחת חסה הקרחון איבדה חלק הפופולריות שלה היא לא בגלל מרקם או טעם, זה בשל חוסר תוכן תזונתי.
חסה אייסברג פשוט לא מזין כמו אלה יפים superfood ירוקים כגון כרוב, תרד, ארוגולה. עם זאת, חסה קרחון בהחלט לא רע בשבילך וזה עושה תוספת נהדרת דיאטה הרזיה.
| אייסברג חסה עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה 1 כוס, קצוץ או קצוץ (55 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 7 | |
| קלוריות משומן 1 | |
| סה"כ 0.1g שומן | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| שומן רב בלתי רווי 0.1 גרם | |
| שומן חד בלתי רווי 0 גרם | |
| כולסטרול 0 מ"ג | 0% |
| נתרן 3 מ"ג | 0% |
| אשלגן 77.55 מג | 2% |
| פחמימות 1.6 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0.3 גרם | 1% |
| סוכרים 0.6 גרם | |
| חלבון 0.3 גרם | |
| ויטמין A 0% · ויטמין C 4% | |
| סידן 0% · ברזל 8% | |
| > * מבוסס על דיאטה 2,000 קלוריות | |
הדבר הטוב ביותר על חסה הקרחון הוא מספר נמוך של קלוריות. כוס אחת של חסה טריים יש פחות מעשרה קלוריות לכל כוס. זה גם נמוך בפחמימות ובשומן, ולכן זה גם מתאים היטב לכל דיאטה דלת שומן או דל פחמימות . קרחון אין ויטמינים או מינרלים רבים אבל הוא מכיל הרבה מים, אז זה אידיאלי עבור אותם ימי הקיץ החמים.
היתרונות הבריאותיים של חסה אייסברג
מאז חסה הקרחון הוא כל כך נמוך קלוריות, זה עושה תוספת מצוינת דיאטה הרזיה. אכילת סלט גדול לפני המנה העיקרית שלך עשוי לעזור למלא אותך, אז אתה לא מרגיש צורך לאכול יותר מזונות קלוריה גבוהה.
שאלות נפוצות על חסה אייסברג
למה לא חסה הקרח כמו מזין כמו סוגים אחרים של ירקות?
חסה אייסברג אין פיגמנטים כהים פיטוכימיקלים אחרים כמו אלה שנמצאו תרד או כרוב, ושם נמצאים הרבה חומרים מזינים.
למה זה נקרא חסה קרחון?
לדברי סמיתסוניאן, הוא קיבל את השם מערימות הקרח שהיו ארוזות סביב ראשי חסה כאשר הם הועמסו לתוך קרונות רכבת להישלח ברחבי ארה"ב בשנות ה -40.
האם חסה על הקרח היא כמו חסה רומיין?
לא. חסה רומנטי יש צבע ירוק כהה עם עלים גדולים יותר כי הם לא כל כך חזק כך ראש חסה רומיין הוא די רופף.
האם חסה רומיין מזינה יותר מאשר חסה בקרח?
כן זה כן. כוס אחת של חסה רומיין יש את אותו מספר של קלוריות, אבל יש לה גם כמות נאותה של ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין A וויטמין ק פלוס הוא מכיל קרוטן בטא ולוטאין, שניהם פועלים כמו נוגדי חמצון בגוף.
קטיף וחסה אייסברג חסה
תוכלו למצוא ראשי חסה של קרחון בחלק התוצרת של המכולת. בחר ראש חסה שנראה רענן ולא נבול וחום. אחסן את ראש חסה בשקית אטומה או מכוסה מכסה את המקרר וזה יכול להימשך עד שבועיים. הקפד לשטוף את החסה ביסודיות לפני השימוש בו.
תן את העלים יבש קצת או להשתמש טווה סלט להיפטר עודף מים. וגם לא לקצוץ את החסה שלך עד שאתה מוכן להשתמש בו. העלים להתחמצן במהירות, ולמרות הקצוות החומים לא יזיק לך, הם לא נראים טוב.
טבחו מראש לחתוך חסה קרחון נמכר גם בשקיות ניילון, לעתים קרובות בשילוב עם גזר או סוגים אחרים של ירקות. שקית חסה תימשך כמה ימים במקרר, אבל ברגע שנפתח, תצטרך להשתמש בו בתוך כמה ימים.
בריא דרכים להכין חסה אייסברג
חסה אייסברג אין טעם הרבה, כך קל לשלב עם כמעט כל המרכיבים האחרים.
הפוך סלט צד פשוט עם חסה על הקרח, עגבניות תינוק, פרוסות מלפפון, ואת הדף עם קצת האהוב עליך ההלבשה.
להכין סלט ארוחה גדולה טעון עם ירקות טריים, חלבון רזה כגון חזה עוף או שרימפס, ואת ההלבשה האור הוא גם מזין ולא גבוה קלוריות. לשפר את הערך התזונתי של חסה על ידי שילוב של חסה עם ירקות כהים. אבל היזהר עם מזונות מטוגנים, גלובוסים גדולים של רוטב או גבינה טונות של קרוטונים כי הסלט שלך נמוך תמים קל יכול להגיע 800 קלוריות או בקלות בקלות עם תוספות לא נכונות.
כנראה סלט הידוע ביותר, כי תכונות חסה הקרח הוא הסטייק סטייק המסורתי בסגנון סלט. זה טעים אבל בדרך כלל גבוה קלוריות שמגיעים עם רוטב גבינה כחולה ובייקון. להבהיר את סלט טריז שלך על ידי מבקש את ההלבשה להיות מוגש בצד (אבל לא להשתמש בכל זה) או לבקש לקבל את זה מוכן עם רק מחצית הסכום הרגיל של ההלבשה.
אייסברג חסה מתכונים
סלטים הם די קל לעשות ואתה יכול להתנסות עם החומרים האהובים עליך, אבל הנה כמה דרכים נוספות להשתמש חסה קרחון:
> מקור:
> ארצות הברית מחלקת החקלאות שירות חקלאי שירות USDA מזון הרכב מאגרי מידע.