שיבולת שועל היא ארוחת בוקר בריאה , אבל הגודל הסטנדרטי המשרתים הוא די קטן. בזכות כמה טריקים פשוטים (בקיצור, הכפלת זמן נוזלי ובשל), קל לעשות קערה ענקית של " שיבולת שועל גוברת" ללא ספירת קלוריות ענק.
כלים
סיר nonstick (ותנור): זה כל מה שאתה צריך. הסיר הטוב ביותר לגידול שיבולת שועל הוא בינוני בגודל אחד שהוא רחב יותר מאשר גבוה.
אבל אם אין לך אחד שמתאים לתיאור זה, רק להתאים את זמן הבישול כדי להגיע לעקביות הנכון. (עוד זמן לבשל בהמשך).
רכיבים מרכזיים
שיבולת שועל מיושנת: אין שום דרך לעקוף את זה. אתה חייב להשתמש שיבולת שועל מיושן בעת ביצוע שיבולת שועל גוברת. שיבולת שועל מיידית או סוג בישול מהיר לא יעבוד עם שיטה זו. אני אוהב שיבולת שועל כי הם בריאים ללב, מלאים סיבים, מאוד השבעה. שיבולת שועל מיושנת יש כ 150 קלוריות ו 4 גרם של סיבים לכל כוס וחצי, המהווה את הסכום המשמש לגידול שיבולת שועל. (למרות גודל חלק קוקר הוא עצום, אתה צריך רק מנה סטנדרטית של שיבולת שועל.)
חלב ללא שומן או חלופה חלב: באמצעות שילוב של מים וחלב (או החלפת חלב) ישמור את מספר הקלוריות הכולל לבדוק מבלי להקריב מרקם שמנת. אם משתמשים בחלב ללא שומן מסורתי, מוסיפים טיפה או שתיים של תמצית וניל לטעם. אם אתה משתמש חלופה חלב, לבחור אחד כי הוא נמוך קלוריות וטעם וניל.
ממתיק ללא קלוריות ותבלינים: אין צורך לשקול את שיבולת השועל שלך עם קלוריות ממותקות . בימים אלה, יש הרבה ממתיקים ללא קלוריות על המדפים. אם אתה מעדיף מרכיבים טבעיים, לחפש אחד זה מבוסס stevia. עד כמה תבלינים ללכת, קינמון הוא שלי ללכת על קוקר. דלעת פאי דלעת הוא גם נהדר.
וקורטוב מלח יאזן את המתיקות בארוחת הבוקר.
מערבבים- Ins
מוסיפים ערבוב או שניים לקראת סוף הבישול.
- דלעת טהורה משומר (1/4 כוס = 20 קלוריות ו 0 גרם שומן)
- סוכר נמוך שומרת פירות (1 כף = 25 קלוריות, 0 גרם שומן)
- חמאת בוטנים מופחתת שומן (1 כף = 90 קלוריות, 6 גרם שומן)
- אבקת חלבון (1/3 גרם = 35 קלוריות, <0.5 גרם שומן)
תוספות
לערבב n התאמה.
- קצוץ או פרוס פירות (מידע תזונתי משתנה, אבל אתה לא יכול להשתבש)
- קצוצים או פרוסים אגוזים (ממוצע, 1 כף = 50 קלוריות, 5.4g שומן)
- מיני שוקולד חצי מתוק צ'יפס (1 כפית = 23 קלוריות, 1.3 גרם שומן)
- ללא שומן, דל שומן, או קרמל קל (1 כף 55 קלוריות, 0.5 גרם שומן)
- צימוקים (1 כף = 32 קלוריות, שומן 0 גרם)
- קצוץ ממותק קוקוס (1 כף = 35 קלוריות, 2.2g שומן)
איך ל
משלבים 1/2 כוס שיבולת שועל מיושנת וקורטוב של מלח בסיר nonstick. מוסיפים 1 כוס חלב ללא שומן (או חלופה חלב) ו 1 כוס מים.
מביאים לרתיחה ולאחר מכן להפחית את הבשלת. מבשלים ומערבבים עד סמיך ושמנת, 12-15 דקות.
מעבירים לקערה בינונית ומניחים מעט ומעבים. מוסיפים את כל תערובות, ואת הדף עם תוספות אופציונלי!
לידיעתך: זה מבושל שיבולת שועל עבור פעמיים זמן כמו שיבולת שועל סטנדרטית, וזה יעבה.
אל תדאג אם זה נראה כמו הרבה נוזלים בהתחלה.
לקבלת אשמה ללא מתכונים, מזון מוצא, טיפים 'n טריקים, ועוד, להירשם חינם הודעות דוא"ל יומי או לבקר רעב ילדה!