רום רגיל צריך להיות בסדר, אבל רומס בטעם לא יכול להיות בסדר.
רום רגיל הוא ללא גלוטן - הוא עשוי מקנה סוכר, לא מן החיטה גלוטן חיטה, שעורה או שיפון . למעשה, רום רגיל הוא בטוח ללא קשר אם זה כהה או רום קל. עם זאת, רומס מתובלים ורוממים בטעם אינם בטוחים תמיד על דיאטה ללא גלוטן, אז אתה צריך לדעת מה אתה קונה.
התבלינים המתובלים והטעימים יכולים להיות מסובכים, משום שיצרנים של משקאות אלכוהוליים אינם נדרשים לחשוף את מרכולתם.
רבים, למעשה, להשתמש מתכונים מיוחדים נוסחאות כי הם לא להוטים לחשוף במיוחד.
הנה מה שאתה צריך לדעת אם יש לך מחלת צליאק או לא celiac גלוטן רגישות ואתה רוצה לשתות רום.
אילו מותגים של רום הם ללא גלוטן?
הנה מצב ללא גלוטן עבור המותגים הפופולריים ביותר של רום ברחבי העולם:
- בָּקָרדִי. זה עשוי להיות רום הידועים ביותר בארה"ב ובעולם - כמעט כל בר יהיה בקבוק בקארדי על המדף. לדברי החברה, Bacardi 8 (Ocho), סופריור, גולד, בחר, Bacardi 151 (רום הוכחה גבוהה מאוד) ואת רום טעם של בקרדי הם ללא גלוטן. היזהרו כסף בכרדי, כמו זה מכיל מאלט והוא ללא גלוטן (למרות שזה הופסק לפני כמה שנים, אתה עדיין עשוי לראות כמה כסף Bacardi שם בחוץ).
- קפטן מורגן. קפטן מורגן עושה רומן מתובל המקורי של קפטן מורגן ומגוון של רומס בטעם שונה, החל קוקוס לאשכולית. רום מתובל מקור אינו מכיל מרכיבי גלוטן , לדברי החברה, אך הוא אינו נבדק עבור גלוטן . טעמים בטעם מ קפטן מורגן עשוי או לא יכול להכיל גלוטן, כדי להמנע אלה.
- קרוזאן. רום זה נעשה באיים הקריביים באי סנט קרואה. האוסף של קרוזאן כולל כמה רומאים כהים ואורכים שונים, בתוספת רומס בטעם. כמו עם מותגים אחרים, רום פשוט צריך להיות ללא גלוטן ללא תשלום, אבל רומס בטעם לא יכול להיות בטוח. קרוזאן לא עושה שום תביעות ללא גלוטן.
- מליבו רום. מליבו עושה רק רום בטעם. המוצר הנמכר ביותר שלה הוא "רום קריבי בטעם ליקר קוקוס", וגם המותג מוכר את מליבו בלאק (70 רום הוכחה עם ליקר קוקוס), בתוספת רומנטי אננס ומנגו, שכל אחד מהם מכיל ליקר. מליבו אינו חושף את המרכיבים שלו, אבל ליקרים בדרך כלל משתמשים באלכוהול מזוקק גרגרי גלוטן. לכן, אם אתה אחד מאלה שמגיב אלכוהול מזוקקים חיטה, שעורה, או שיפון, אתה צריך להתרחק מוצרי מליבו.
- McDowell מס '1. מותג זה מבוסס בהודו, והוא מספר אחד מוכר ביותר של רום ברחבי העולם. מקדוול מס '1 רום החגיגה אינו מתובל ואינו כולל מרכיבים גלוטן. לכן, זה צריך להיות בטוח. עם זאת, החברה אינה עושה שום טענות ללא גלוטן, ולא אומר אם זה עושה רום שלה במתקן כי גם תהליכים גלוטן גרגרים . החברה עושה רוחות אחרות.
- הר רום הומו. תוצרת ברבדוס, רום הומוסקסואלי מגיע בחמישה טעמים: כסף, ליקוי (רום זהב), חבית שחורה (רום כהה ומעורבב), אקסטרה אולד (בגילאי 8 עד 15 שנים), מאסטר סלקט (רום מעורבב) הר גיי של הבכור, הבחירה ביותר במלאי). הכל רום טהור, וכל הם ללא גלוטן.
- רום של מאיירס. רום של מאיירס מורכב מג'מייקה מתוך מלסה טהורה המיוצרת מקני הסוכר של ג'מייקה. זה בעצם תערובת של עד תשע רומס כהה. כמו רום רגיל, זה נחשב ללא גלוטן.
- רונדיאז. מופץ על ידי קונגלומרט Prestige Beverage Group, Rondiaz רום מקורו באיים הקריביים ומגיע במגוון רחב של טעמים. הרומאים הפשוטים של החברה - הכוללים רום כהה, רום זהב ורום זהב הוכחה - נטולי גלוטן. קבוצת המשקה היוקרתית אינה חושפת מידע על מרכיבי הרומלים הטעמים.
יש כמובן הרבה יותר מותגים של רום. שוב, בדרך כלל, רום רגיל (כהה או אור) צריך להיות בטוח, במיוחד אם זה מן מזוקק קטן שעושה רק רום, שכן זה מבטל את הסיכוי של גלוטן צולבות זיהום .
ללא גלוטן חינם פינה Coladas ומשקאות מעורבים אחרים
במקרים רבים, משקאות מעורבים מרום גם הם ללא גלוטן. רום וקולה, למשל, הוא ללא גלוטן, שכן הן רום רגיל וקולה בטוחים. וגם mojito עשה עם רום, מי סודה, מיץ ליים, סוכר, מנטה גם הוא ללא גלוטן (mojitos בטעם לא יכול להיות, אם כי).
עם זאת, אתה צריך להיזהר משקאות רום עם מרכיבים מרובים, כגון לונג איילנד אייס תה רבים לא יהיו בטוחים. כמו כן, תערובות משקה מראש, כגון אלה המיועדים piña coladas, עשוי להכיל מרכיבים גלוטן כמו טעם. כאמור לעיל, אתה צריך להיות זהיר של קוקוס או רוטב בטעם אננס, שכן הם עשויים להכיל מרכיבים שאינם נטולי גלוטן.
אין גלוטן חינם שכותרתו piña קולדה לערבב על השוק. למרבה המזל, קל להכין את פינה קולאדה משלך באמצעות קרם קוקוס ומיץ אננס: לשלב אחד jigger של רום, חצי ג 'יגר של קרם קוקוס, וחצי וחצי של jiggers מיץ אננס. מקשטים אותו עם פרוסות אננס טרי.
מילה מ
אם רום הוא משקה הבחירה שלך, מקל עם זנים כהים או קל או עם אחד המותגים בטעם המומלץ לעיל. כמו כן, להיות זהירים עם מערבלים, רבים יהיו ללא גלוטן, אבל כמה מערבלים נפוצים אינם בטוחים על דיאטה ללא גלוטן.
> מקור:
> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.