דלעת זרע עובדות תזונה

קלוריות ב זרעי דלעת היתרונות הבריאותיים שלהם

זרעי דלעת הם חטיף מספק עבור אוכלי בריאים רבים שאוהבים מאכלים פריך. מי לא אוהב חופן של זרעים מתובלים? אבל אם אתה עושה אותם בבית או לקנות אותם בחנות יכול לעשות את ההבדל קלוריות זרעי דלעת תזונה זרעי דלעת.

קלוריות ב זרעי דלעת

הדבר הגרוע ביותר על זרעי דלעת היא כי קשה לאכול מנה אחת. מנה אחת אונקיה אחת היא כ 85 זרעים. מתי בפעם האחרונה אתה סופר את זרעי הדלעת שלך לפני זורק אותם לתוך הפה שלך? זה לא סביר שמישהו עושה.

אבל גם אם אתה מזין אותם, אתה עדיין לספק לגוף שלך עם תזונה נכונה - רוב הזמן. זרעי דלעת ללא תוספת שמן, חמאה, מלח, או תבלינים מספקים דחיפה יפה של שומן חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי (הידוע גם בשם "שומן בריא"), הם נמוכים ב נתרן, גבוה יחסית בחלבון, במיוחד עבור חטיף מזון.

מנה אחת של זרעי דלעת מספק 15 גרם של פחמימות, אבל רק 10 גרם של פחמימות נטו . הם גם מקור טוב של מגנזיום, זרחן ואבץ, על פי משרד החקלאות האמריקני.

היתרונות הבריאותיים של זרעי דלעת

הדבר הטוב ביותר על זרעי דלעת הוא מנה של סיבים תזונתיים ידידותית לך כאשר אתה אוכל אותם.

אכילת סיבים עוזר לך לרסן את התשוקה רעב פרוע ולאכול מתון כל היום. אם אתה מנסה להגיע או לשמור על משקל בריא, סיבים הוא חבר שלך.

אבל לא כל זרעי דלעת לספק את אותן הטבות. אם אתה קונה זרעי דלעת מעובדים או ארוז, אתה צפוי לקבל תוספת של שומן ונתרן.

לדוגמה, מותגים פופולריים של מנות זרעי דלעת שאתה רואה בחנות ממתקים יכול לספק עד 3 גרם של שומן ו 815 מיליגרם עצום של נתרן לכל גרם אונקיה אחת.

ומה אם אתה עושה זרעי הדלעת שלך בבית? רוב המתכונים דורשים ממך לצלות את הזרעים בשמן או חמאה ומפזרים מלח על גבי. אלה הם המספרים שאתה צריך להוסיף (עבור המתכון המלא) אם אתה משתמש בשיטות צלייה סטנדרטיים.

• אם צולים את זרעי כף אחת של חמאה, מוסיפים 102 קלוריות, 12 גרם של שומן, 7 גרם של שומן רווי 2 מיליגרם של נתרן.
• אם צולים את הזרעים בכפית אחת של שמן זית מוסיפים 119 קלוריות, 14 גרם שומן, 1.9 גרם של שומן רווי (אך 10 גרם של שומן חד בלתי רווי ו -1.4 גרם של שומן רב בלתי רווי) ואפס נתרן.
• אם אתה מפזרים כפית אחת של מלח על אצווה גדולה של זרעים קלויים, להוסיף 2325 מיליגרם של נתרן לתזונה עבור המתכון כולו לחלק את הסכום על ידי מספר מנות כדי לגלות כמה תוספת נתרן תוכלו לצרוך.

כיצד צולים גרעיני דלעת

צלייה גרעיני דלעת היא פשוטה. פשוט בצע את השלבים הבאים.

• לאחר הסרת זרעים מתוך דלעת, לשטוף אותם ביסודיות להסיר כל עיסת, רטוב מחוספס כי הוא קשור אליהם.

• מניחים אותם בקערה ומוסיפים שמן או תבלינים אם אתם מעדיפים. מלח הוא התיבול הפופולרי ביותר, אבל אתה יכול גם לנסות פפריקה, אבקת צ'ילי, פרמזן או תבלינים הודי. יש אנשים שמעדיפים טעם מתוק ומוסיפים סוכר, סוכר חום או קינמון.
• מורחים את הזרעים בשכבה דקה על גיליון עוגיות גדול.
• מניחים בתנור שחומם מראש 300 מעלות במשך כ 30 דקות.
• אפשר אצווה של זרעי דלעת שלך להתקרר מעט לפני לחפור פנימה.

כאשר אצווה של זרעים שלך קלוי צונן, לאטום אותם במיכל אטום לחנות בטמפרטורת החדר.

דרכים בריאות להשתמש זרעי דלעת

כמובן, אתה יכול לתפוס קומץ קטן של זרעי דלעת חטיף על בכל עת.

אמנם, תוכל לשלוט חלקים טוב יותר אם אתה לא אוכל אותם ישר מתוך מיכל גדול. במקום זאת, למד כמה כפות מן הצנצנת או האמבטיה והכניס אותם לקערה.

זרעי דלעת גם להפוך נהדר ציפוי מרקים וסלטים. אם אתה רוצה לעשות עטיפות בריאות, אתה יכול גם לזרוק כמה לתוך תרנגול הודו עם חומוס לארוחה מתובלת, פריך. אם אתה אוהב ביצים בבוקר, אתה יכול גם מפזרים אותם על גבי ביצים מקושקשות או מטוגנות.