תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 244
שומן - 10 גרם
פחמימות - 16 גרם
חלבון - 25 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 4 (1 1/4 כוס כל אחת)
השתוקקות סינית לקחת החוצה אבל צריך ללא גלוטן אפשרות? הפוך מצית ו celiac- גרסה ידידותית מלא חלבון רזה ועוד מנות של ירקות פריך.
אין דאגות אם אין לך ווק - מחבת ברזל יצוק עובד להפליא עבור המתכון הזה. הכינו את המרכיבים לפני הזמן לבשל את ארוחת הערב בתוך פחות מ 25 דקות!
רכיבים
- 12 גרם אונק סטייק
- 2 כפיות שמן קנולה
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1 אינץ 'חתיכת זנגביל שורש, טחון
- 4 כוסות ברוקולי קצוצות
- 1 בוק צ'וי קטן, קצוץ
- ½ כפית פלפל שחור טחון
- 3 כפות מופחת נתרן תמרי חינם
- 1 כף דבש
- 1/2 ליים, juiced
הכנה
- חתוך משם עודף שומן מסטייק ו פרוסה דק על הטיה נגד התבואה.
- מחממים שמן ווק או מחבת ברזל יצוק.
- מוסיפים שום וג'ינג'ר וסאוט עד שמבשלים כ -30 שניות.
- הוסף סטייק. מבשלים במשך 3 עד 5 דקות עד שהסטייק מתחיל להתחמם.
- מוסיפים ברוקולי ובוק צ'וי ועולים עם פלפל שחור.
- מוסיפים טמארי, דבש ומיץ ליים.
- לזרוק ולאפשר לבשל במשך 5 דקות עד סטייק מבושל וירקות הם חדים.
- מגישים מיד.
וריאציות של חומרים ותחליפים
ברוקולי ו chok בוק הם מרכיבים מסורתיים עבור צלחת כזאת, אבל אתה יכול להחליף אותם עבור ירקות אחרים. הצעות כוללות גזר, פלפל, אפונה שלג, אספרגוס. לא משנה מה תבחר, תוסיף סירות של תזונה למאכל, כולל אנטי דלקתיות ויטמין C, סידן , ועוד.
בישול והגשת טיפים
סטייק פלנק הוא חתך רזה עדיין טעים של בשר בקר. חותכים את הסטייק על הטיה "נגד הדגן" מבטיח כי הבשר יהיה רך וקל ללעוס כאשר מבושל.
מגישים עם כוס אחת של מנות אורז חום מבושל או אטריות ללא גלוטן . אם יש לך שאריות, לערבב עם אורז מבושל ביצה מקושקשת עבור טעימים לקחת על אורז מטוגן.