תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 178
שומן - 10 גרם
פחמימות - 24 גרם
חלבון - 3g
סה"כ זמן 60 דקות
הכנה 35 דקות , בישול 25 דקות
מנות 12 (1 בראוני כל אחד)
ללא גלוטן מאפים ללא תשלום קשה להגיע מאז מתכונים רבים הם מסובכים להשתמש קשה למצוא מרכיבים. אלה בראוניז הם חלום אוהבי שוקולד. הם קל לעשות ומלא עשיר קקאו טוב . הם עשויים גם להיות נמוך יותר בשומן על ידי החלפת חלק שמן וחמאה עם תפוחים לא ממותקים.
רכיבים
- ½ כוס אפייה ללא גלוטן חינם אפייה, כגון המלך ארתור או בוב האדום של מיל
- ½ כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- ¼ כפית אבקת אפייה
- 1/8 כפית סודה לשתיה
- ½ כפית מלח כשר
- 4 כפות חמאה ללא מלח, מותך מעט מקורר
- ½ כוס תפוחים לא ממותקים
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 ביצים גדולות
- חצי כוסות שוקולד חצי מתוק
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F.
- ריססו תבנית אפייה ריבועית בגודל 9 × 9 אינץ 'עם ריסוס בישול והניחו בצד.
- משלבים תערובת אפייה ללא גלוטן, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח בקערה; לטאטא היטב ולהניח בצד.
- מניחים חמאה מומסת בקערה גדולה ומכניסים לתפוח, סוכר ושמן.
- לטבול ביצים אחד בכל פעם.
- מוסיפים את תערובת הקקאו ומערבבים בעדינות בכף עץ עד לשלב זה.
- לבסוף, לערבב את שבבי שוקולד.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות או עד קיסם יוצא נקי מהמרכז.
- בואו להתקרר לפחות 20 דקות לפני חיתוך לתוך ריבועים קטנים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
תערובות רבות של אפייה ללא גלוטן עשויות מדגנים מלאים ללא גלוטן ושעועית עשירה בחלבון, מה שאומר שיש יותר סיבים.
לקבלת קצת קראנץ ', מוסיפים קומץ אגוזי מלך קצוצים לבלילה. הם יוסיפו רק מעט חומצות שומן אומגה -3 .
בישול והגשת טיפים
מגישים את הנשיכות האלה עוגיות ב עטיפות קטנות cupcake מסודרים על מגש גדול. אלה בראוניז הם בגודל הגון אבל ניתן לחתוך לתוך עקיצות קטנות יותר, אשר לאחר מכן יש פחות מ 90 קלוריות כל אחד.
מחממים במיקרוגל במשך 15 שניות ולאחר מכן העליון עם גביע קטן של גלידה עבור sundae brownie scrumptious.