איך לבשל ספגטי סקווש

מעולה מעולה פחמימות נמוכה פסטה

ספגטי סקווש הוא פנטסטי תחליף פסטה . זה קל לבשל הוא ללא גלוטן, נמוך יותר carbs ו קלוריות, ומלא מזין בריא עבור הדיאטה שלך. לאחר מבושל, קל לגרד לתוך גדילים כמו ספגטי כי יש כמעט את אותו מרקם, טעם, וצבע של ספגטי.

אלטרנטיבה בריאה

ספגטי סקווש הוא מגוון פופולרי של סקווש החורף.

הוא גדול וצהוב והוא זמין בחנויות מכולת. בחר סקווש כי הוא המשרד, יש קליפה קשה, ומרגיש כבד יותר ממה שזה נראה. סקווש כי הוא רך או יש עובש גלוי יש להימנע.

זהו סקווש מזין מאוד וסיבים ייחודיים שלו להפוך אותו פופולרי נמוך carb, דל שומן, ללא גלוטן, טבעוני אלטרנטיבה ספגטי אטריות. כוס אחת של אטריות ספגטי מבושל יש כ 200 קלוריות ו 40 גרם פחמימות. לשם השוואה, כוס אחת של סקווש מבושל ספגטי יש רק 40 קלוריות ו 10 גרם פחמימות.

ספגטי סקווש יש גם 2 גרם סיבים למנה אחת כוס הוא מקור טוב של סידן, אשלגן, מגנזיום, וניאצין. בסך הכל, זה באמת תוספת מעולה לתזונה בריאה ואשמה ללא דרך ליהנות מארוחות הפסטה האהובים עליך.

כיצד להכין סקווש ספגטי

ספגטי סקווש קל מאוד להכין ויש כמה דרכים לעשות את זה. אתה יכול לבחור לחתוך אותו לתוך שתי פרוסות או לבשל את כל סקווש כמו שהוא.

היתרון הגדול ביותר לחתוך את הסקווש לפני הבישול היא שהיא מבשלת מהר יותר. עם זאת, זה לוקח שריר סכין חדה או קופיץ לחתוך אותו, וזה יכול להיות מסוכן. זה גם עבודה יותר כדי לגרד את הזרעים ואת עיסת כאשר סקווש הוא גלם.

אם אתה רוצה לחתוך אותו הראשון, הציון סקווש בכמה מקומות ומניחים אותו במיקרוגל במשך 5 דקות.

זה יהיה לצאת רק רך מספיק כדי להיות קל יותר לחתוך דרך הקליפה.

בישול סקווש כולו הוא קל מאוד, ואת עיסת וזרעים קל להסיר אחרי זה כבר מבושל. שיטה זו לוקח זמן רב יותר לבשל ואתה גם צריך להיזהר של אדים חמים בעת הסרת עיסת וזרעים.

ישנן ארבע שיטות לשימוש לבישול ספגטי סקווש. זמני בישול להשתנות באופן דרמטי, תלוי אם לחתוך אותו או לבשל אותו כולו.

שיטת בישול	גזור או שלם	תהליך
לֶאֱפוֹת	גזירה	מניחים את צד הקליפה (חתוכים בצד למטה) על תבנית אפייה ומוסיפים חצי אינץ 'של מים. אופים ב 375 F במשך כ 30 עד 40 דקות.
	כֹּל	מניחים את הסקווש בתבנית אפייה בתנור למשך שעה.
מיקרוגל	גזירה	מניחים את הסקווש בקערה בטוחה למיקרוגל או על צלחת ומיקרוגל במשך 6-8 דקות.
	כֹּל	ציון סקווש בכמה מקומות. מניחים אותו על צלחת ומיקרוגל גבוה במשך 10 עד 12 דקות.
רְתִיחָה	גזירה	מניחים את חתיכות סקווש לתוך סיר של מים רותחים במשך 20 דקות עד רך.
	כֹּל	מניחים את הסקווש בסיר של מים רותחים למשך חצי שעה.
תנור איטי	כֹּל	מוסיפים את הסקווש ואת כוס המים לתנור האיטי. מבשלים על נמוך 8 עד 10 שעות או גבוה עבור 2 1/2 שעות.

לאחר סקווש שלך מבושל, תן לו להתקרר במשך כמה דקות, ולאחר מכן להשתמש במזלג כדי להפריד את הסיבים הפנימיים לתוך גדילים.

אלה ייראו כמו ספגטי ויכולים לשמש פסטה מתכונים האהובים עליכם. אתה יכול גם לשרת את סקווש יחד עם פסטה בצלחת כדי להוריד את carbs ו קלוריות תוך נהנה רק קצת פסטה.

ספגטי סקווש מעולה כאשר מעוטרים ברוטב עגבניות. אתה יכול גם להוסיף כמה ירקות מיותרים להחליף בשר גם כן. זכור כי alfredo ורטבים פסטה פופולריים אחרים סביר להניח להוסיף קלוריות הארוחה שלך.

צולים את הזרעים

כאשר אתה מנקה את הסקווש, לא לזרוק את הזרעים. בדיוק כמו זרעי דלעת (גם סקווש), זרעי סקווש ספגטי יכול להיות קלוי . הם עושים חטיף דל שומן ומזין מזין נמוך ויכולים לקשט כל מיני מנות, כולל סלט.

טיפים לאחסון

כמו דלעת ועוד סקווש חורף , כל סקווש ספגטי לא מבושל מאוחסן בצורה הטובה ביותר בין 50 ל 60 F ו תימשך עד שישה חודשים. ספגטי סקווש ישמור כמה שבועות בטמפרטורת החדר.

מילה מ

ספגטי סקווש הוא אחד תחליפים מהנה אתה יכול לעשות עבור פסטה, אם אתה מנסה לחסל גלוטן או שאתה רוצה להפחית פחמימות וקלוריות. ללמוד איך לבשל היא דרך מצוינת להרחיב את הטריקים המטבח שלך.