תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 97
שומן - 2 גרם
פחמימות - 22 גרם
חלבון - 2 גרם
סה"כ זמן 35 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 30 דקות
מנות 1
בסתיו ובחורף, סקווש מכל הסוגים הם בין הירקות השופעים והיקרים ביותר בכל חנות מכולת. הם גם מזינים: סקווש החורף הם מקור נהדר של ויטמין A, אשלגן, בטא קרוטן. בעוד שסופות חורף צפופות כמו נקניקייה, קבוכה ובצק משובחים בצורה הטובה ביותר, אפשר לאכול סקוטי ספגטי במיקרוגל על מנת לצלחת לא מהומה, או להתחיל לבשל אותו במיקרוגל ולסיים אותו על הכיריים.
רכיבים
- 1 שלם
- ספגטי קישוא
הכנה
- עם סכין ארוכה וחדה, חודרים סקווש שלוש או ארבע פעמים לאורך המערכת, מוודאים את החורים מתפשטים עד למרכז הסקווש. (זה יוצר פתחי קיטור של סקווש).
- מיקרוגל סקווש במשך 20 דקות. קיטור צריך לבוא מתוך החורים בסוף זה הזמן. אם לא, מיקרוגל עוד 4 עד 5 דקות. בואו סקווש לשבת במיקרוגל במשך 10 דקות לאחר הבישול.
- חותכים סוף גזע של סקווש. חותכים סקווש הנותר לאורכו. תוכלו לראות סקווש צהוב בהיר ואפל, כמעט ענבר אזורים. האזורים הכהים יותר יכילו זרעים. הסר את כל הזרעים ולשמור על גדילים צהובים בהירים.
הגשה ספגטי סקווש: ספגטי סקווש ופסטה ניתן להגיש כמעט להחלפה, אבל רוב האנשים למצוא סקוטי רגיל סקווש קצת תפל. אתה בטח רוצה "להתלבש" את הסקווש לפני ההגשה. שיטה זו בישול מיקרוגל היא דרך קלה קיטור סקווש. אתה יכול לשרת את סקווש ספגטי עם הבחירה שלך של תוספות. כמה קל כוללים:
- חמאה או מרגרינה וגבינת פרמזן (אם אינכם נמנעים מחלבה), עם הרבה פלפל טרי.
- רוטב מרינדה, פסטו או כל רוטב פסטה אהוב אחר. (הערה: רוב הרוטב פסטו כוללים חלב ואגוזים.)
- עשבי תיבול טריים (בעיקר בזיליקום), מלח כשר ושמן זית.
סקוטי ספגטי מאודה הוא גם טעים sautéed בשמן זית או עם בייקון. כי זה טעים כל כך קלה, אתה יכול זוג זה עם ירקות, עגבניות, פטריות, בצל, או כמעט כל ירק אחר.