תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 259
שומן - 20 גרם
פחמימות - 16 גרם
חלבון - 4g
סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 10 דקות
מנות 2
כדי להכין סלט קיסר ללא גלוטן, אתה צריך מתכון טוב. אבל אתה גם צריך לוודא שני פריטים ספציפיים שאתה צריך עבור סלט קיסר שלך הם ללא גלוטן: רוטב סלט שלך קרוטונים שלך. למרבה המזל, שניהם קל יחסית למקור. ראה את האפשרויות שלך, המפורטות תחת המתכון!
רכיבים
- 1/3 ראש חסה רומיין
- 3/4 כוס קרוטונים ללא גלוטן
- 1/4 כוס רוטב סלט קיסר ללא גלוטן
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 גרם פילה אנשובי (אופציונלי - צריך להיות ללא גלוטן, אבל לאמת)
הכנה
- קורעים רומיין חסה לתוך חתיכות בגודל נגיסה במקום קערת ערבוב גדול סלט.
- כפית סלט קיסר רוטב על חסה, ואז לזרוק עד כל חתיכות חסה הם מכוסים ליברלית עם ההלבשה. מוסיפים קרוטונים ואנשובי ללא גלוטן (אם רוצים), וזורקים עד לערבוב יסודי.
- מפוצלים לשתי מנות נפרדות על צלחות סלט ומוסיפים מלח ים ופלפל אדמה טריים לפי הטעם.
וריאציות של חומרים ותחליפים
לקבלת רוטב סלט, מקל עם המותגים הבאים:
- Brianna's - Asiago קיסר רוטב ללא גלוטן.
- קרדיני - כל רוטב סלט קיסר של קיסר הוא ללא גלוטן, כולל מקורי, ללא שומן, שום לימון, אדום Jalapeño.
- Girard's - תחבושות אלה נעשות על ידי אותה חברה שעושה את זה של קרדיני. רוטב קיסר של ג'יררד נטול גלוטן.
- קן סטייקאוס - קופסאות הסלט של קן לא נבדקות לגלוטן עקבות, אבל המותג שומר רשימה של תחבושות שאין להן מרכיבי גלוטן , הכוללים את קיסר קיסר, קיסר לייט ולייט קרמי קיסר.
- ניומן של הבעלים - קיסר החברה, קיסר קיצי, קיסר אורגני, רוטב קיסר לייט כל נחשבים ללא גלוטן.
לגבי רוטב סלט קיסר אחר על מדפי החנויות, מוצרים אלה אינם מומלצים לאלו שלאחר הדיאטה נטולת גלוטן:
- עמק קיסר של עמק הנסתר אינו נמצא ברשימה ללא גלוטן של החברה, אז להבהיר.
- קראפט פודס, יצרנית גדולה נוספת של רוטב סלט, תחשוף את כל החומרים המכילים גלוטן. עם זאת, החברה אינה בודקת את מוצריה עבור גלוטן, והם עשויים להיות כפופים לזיהום גלוטן צולב בעיבוד.
- רוטב הסלט של מארי נטול מרכיבים חיטה, אך עשוי להכיל שעורה ו / או שיפון.
- הלוואי-בון, מותג של יוניליוור, יגלה כל מרכיבים המכילים גלוטן בבירור על התווית שלו, אבל כמו קראפט, לא לבדוק את מוצריה עבור גלוטן. איחולים עצם סלט עצם, ולכן, עשויים להיות כפופים לזיהום צולבות.
בנוסף תצטרך להחליף קרוטונים קבוע עם קרוטונים ללא גלוטן. ישנם מספר מותגים אפשריים בשוק:
- Aleia עושה קרוטונים ללא גלוטן טעמים קלאסיים ופרמזן. מוצרים של אליה הם מאושרים ללא גלוטן, כלומר הם נבדקו כדי להכיל פחות מ -10 חלקים למיליון של גלוטן.
- אנר-ג'י, המתמחה במוצרים נטולי אלרגנים, מציעה קרוטונים פשוטים שנבדקו להכיל פחות מ -5 חלקים למיליון גלוטן.
- הקרוטונים של אוליביה מציעה כעת קרוטונים שום ללא גלוטן. שים לב כי קרוטונים אלה נעשים במתקן ייעודי נפרד מהמקום שבו החברה עושה רגיל, המכיל גלוטן מוצרים.
- Schar ללא גלוטן חינם עושה קרוטונים ללא גלוטן חינם במתקן ללא גלוטן חינם.