תנור בריא קלויים תפוחי אדמה

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 234

שומן - 7 גרם

פחמימות - 40 גרם

חלבון - 5 גרם

סה"כ זמן 70 דקות
הכנה 10 דקות , לבשל 60 דקות
מנות 4 (1 1/4 כוסות כל אחת)

הנה צלחת לבבית כי הוא החבר המושלם עבור סטייקים, צלויים, צלעות, עופות, ומאכלי ים. אתה יכול כמעט להריח את ניחוח טעים של תפוחי אדמה ורוזמרין כמו שאתה קורא את החומרים.

החשוב מכל, זה מאכל טוב בשבילך. למרות תפוחי אדמה הם עמילניים, זה לא עושה אותם לא בריא. זה רק אומר שאתה צריך לראות את הגשה המשרתים שלך. תפוחי אדמה הם מקור טוב של ויטמין C , סידן , מגנזיום, אשלגן, חומצה פולית , סיבים והם כמעט ללא שומן. מתכון זה משתמש קצת שמן זית , אשר בכמויות קטנות טוב ללב שלך. מזונות עמילניים שלך צריך לקחת על רבע הצלחת שלך, משאיר הרבה מקום ירקות ירוקים וצבעוניים ומקור חלבון.

רכיבים

• 2 קילו תפוחי אדמה, אדום או לבן עם עורות שלם
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות עלים רוזמרין טריים טריים
• 1 כפית שום קצוץ
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

הכנה

1. לחמם את התנור ל 425F.
2. לשטוף את תפוחי האדמה ולאפשר להם להתייבש. אתה לא צריך לקלף את תפוחי האדמה, אבל ייתכן שתרצה לחתוך את העיניים או כל פגמים פני השטח.
3. תפוחי אדמה בייבי עשוי להיות שלם, אבל תפוחי אדמה גדולים יש לחתוך לחתיכות 2 אינץ '.
4. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה ומטפטפים את שמן הזית על תפוחי האדמה. מוסיפים רוזמרין, שום, מלח ופלפל.
5. לזרוק את תפוחי האדמה עם כף גדולה עד תפוחי אדמה מצופים בשמן ותבלינים. רוטב תפוחי אדמה שנחשפו במשך 45 דקות עד שעה אחת. לסובב את תפוחי האדמה מדי פעם בזמן הבישול. תפוחי האדמה נעשים כאשר הבשר הוא רך בקלות פירסינג עם מזלג.

וריאציות של חומרים ותחליפים

אתה יכול להשתמש קורנית או אורגנו במקום רוזמרין, או שילוב של עשבי תיבול האהוב עליך.

בישול והגשת טיפים

אלה מוכנים לשרת בדיוק כפי שהם, אבל אולי כדאי להוסיף קצת קטשופ או רוטב חם ליד השולחן.

בחר תפוחי אדמה כי הם המשרד ואין להם גוון ירוק. תפוחי אדמה ירוקים מכילים סולאנין, אשר יש טעם מריר.

תפוחי אדמה קלויים בתנור הם תוספת נהדרת לארוחות צמחוניות. האהוב עלי הוא לשרת את תפוחי האדמה האלה עם עזרה גדולה של בשר שוויצרי וכמה שעועית שחורה או חומוס.