פירות וירג 'ין עם מתובל מאיו מתכון

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 385

שומן - 27 גרם

פחמימות - 27 גרם

חלבון - 10 גרם

סה"כ זמן 70 דקות
הכנה 60 דקות , קוק 10 דקות
מנות 3 (3 fritters כל אחד)

אלה בסגנון אסיאתי fritters לעשות מתאבנים מצוינים, טבול לתוך מאיו חריף, או ניתן לאכול כמו המבורגרים למנה עיקרית. הם דרך טעימה כדי להתגנב כמה תוספת נמוכה FODMAP ירקות לתוך היום שלך. אורז פראי לוקח עד שעה לבשל, ​​אז לשקול לעשות את זה יום לפני או לרכוש אותו מראש מבושל.

רכיבים

• 1/3 כוס מיונז
• 1 וחצי כפיות מיץ לימון טרי
• חצי כפית פלפל צ'ילי
• חצי כפית פלפל אדום כתוש
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• ½ כוס גזר מגורר
• ½ כוס קישואים מגורדים
• ½ כפית מלח
• 2 כפות ירקות דקיקים דקיקים פרוסים (רק החלק הירוק נמוך FODMAP)
• 1 כפית שורש זנגוויל קלופים
• 1 ½ כפות נורי סדינים, קצוץ או snipped (אופציונלי)
• 1 כוס אורז מבושל
• ½ כוס נמוך FODMAP breadcrumbs
• 2 ביצים גדולות, מכות
• 1 כף שמן שומשום קלוי

הכנה

מאיו חריף

1. בקערה קטנה, מערבבים יחד מיונז, מיץ ליים, צ 'ילה הקרקע, פתיתי פלפל אדום, כוסברה. מקפיאים עד מוכן לשרת.

פריטרס

1. בקערה בינונית מערבבים יחד גזר, קישואים ומלח. מעבירים את התערובת למסננת חוט ומניחים את המסננת מעל הקערה. תן הירקות לנוח כ 20 דקות, לחיצה על התערובת כל 5 דקות בערך כדי לשחרר מים עודפים לתוך הקערה מתחת.

1. בעוד תערובת הגזר והקישואים מתרוקנת, בקערה בינונית נפרדת, משלבים את הירקות הירוקים, זנגביל, אצות, אורז ופירורי לחם.
2. כאשר זה הופך להיות קשה לסחוט עוד מים מתוך הירקות, להוסיף אותם לתערובת לחם. מערבבים בביצים.
3. טופס 9 fritters בידיים שלך על ידי דחיסת קומץ קטן של תערובת ו שטוחה אותו לתוך קציצות על עובי ¾ אינץ '.
4. במחבת גדולה מחממים את שמן השומשום על אש בינונית. כאשר הוא מבריק וריחני, מוסיפים את הפריטר.
5. מבשלים את הסירים למשך 4 עד 5 דקות בכל צד, עד שהם זהובים בחום מבחוץ ואדים חמים מבפנים. מגישים עם מאיו חריף.

וריאציות של חומרים ותחליפים

אורז חום מבושל יכול להיות מוחלף עבור אורז פראי.

מוסיפים עוד צ 'ילה הקרקע פתיתי פלפל אדום אם אתה מעדיף יותר חום.

בישול והגשת טיפים

כל טיפות הבר אינן זהות; כמה סוגים עשויים לקחת קצת יותר לבשל, ​​לספוג קצת יותר מים, או מניבים יותר מכוס אחת של אורז מבושל.

כדי לסיים עם 1 כוס אורז מבושל, להתחיל עם 1/3 כוס אורז יבש 1 כוס מים בסיר קטן. מביאים אותו לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד זרעים לפצל ולהיות רך, כ 45 דקות. מוסיפים עוד קצת מים אם הם מתייבשים לפני שהאורז נעשה. מדוד 1 כוס אורז מבושל להשתמש במתכון.

ירקות מגוררים, סחוט ניתן להכין היטב לפני הזמן.

ניתן להשתמש במתכון זה, או ניתן להכין משקה קל של FODMAP על ידי טוחנת טוסט, אשר נמוכה באופן טבעי ב- FODMAPs בשל תהליך התסיסה שהוא עובר, במעבד או במעבד מזון.

אתה רוצה שיהיה לך שאריות mayo שאריות להשתמש על סנדוויץ 'או כמו רוטב סלט, אז שקול לעשות אצווה כפולה.