תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 127
שומן - 5 גרם
פחמימות - 13 גרם
חלבון - 8 גרם
סה"כ זמן 35 דקות
הכנה 15 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 4 (2 עוגות כל אחת)
רוצה לאכול יותר כרובית אבל פשוט לא בטוח מה לעשות עם זה? אלה עוגות טעימות הם מתכון חובה לנסות גם אם אתה חושב כרובית היא לא בשבילך.
מרתיחים, אדים, מטגנים או צולים את הכרובית מראש לקראת הכנת הארוחה המהירה ומגישים את העוגות עם סלט או פיסת דג לארוחה קלה ומספקת. כרובית וגבינת פרמזן דלת שומן הם בדרך כלל נסבלים היטב על ידי אלה אשר חווים צרבת מאז הם אפויים במקום מטוגן. אין תוספת שומן.
רכיבים
- 2 כוסות מבושלות כרובית
- 1 ביצה, מכות
- חצי כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1 כוס פנקו פירורי לחם
הכנה
- מחממים תנור ל 375F.
- קו אפיה עם נייר קלף.
- בקערה גדולה לשלב כרובית, ביצה, גבינה ופירורי לחם.
- מאש מרכיבים עם מזלג עד מעורב היטב.
- באמצעות ידיים נקיות טופס לתוך 8 עוגות.
- מניחים עוגות על גבי תבנית אפייה מוכנה ומרססים את החלקים בבישול תרסיס בישול.
- אופים במשך 20 דקות עד להזהבה.
- אפשר להתקרר מעט לפני ההגשה.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אם אתה לא יכול למצוא כרובית טרי בשוק המקומי שלך, להשתמש קפוא כפי שהוא רק מזין כמו טרי.
אם אתה משתמש קפוא, פשוט להפשיר במיקרוגל גבוה במשך 2 עד 3 דקות. מסננים היטב כדי להסיר עודף נוזלים ולאחר מכן מאפשרים להתקרר מעט לפני ערבוב עם מרכיבים אחרים.
עוגות אלה הם טעימים מאוד כמו שהם, אבל אתה יכול להוסיף מימד נוסף של טעם על ידי ערבוב של עשבי תיבול טריים קומץ כמו פטרוזיליה, בזיליקום, או עירית.
בישול והגשת טיפים
כדי להפוך את החלק העליון של עוגות אלה פריך במיוחד, לצלות במשך 2 עד 3 דקות לפני הסרת מהתנור. אם אתה בוחר לבחור, לפקוח עין על אותם כדי להיות בטוח שהם לא לשרוף. מגישים על מצע של ירקות טריים לארוחת צהריים צמחוני או כמו צלחת בצד עם חתיכת בשר רזה או דגים.