תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 110
שומן - 1 גרם
פחמימות - 20 גרם
חלבון - 6 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 8
ירקות כמו ברוקולי ותפוחי אדמה הם חדשות טובות עבור אלה אשר חווים צרבת. מזונות אלה נטענים עם חומרים מזינים כי אין להם נטייה להחמיר סימפטומים. פלפל קל של גבינה דלת שומן עושה את אלה spuds תוספת טעים אבל נמוך מספיק שומן כדי לשמור על הסימפטומים תחת שליטה.
רכיבים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים, אפויים, חתוכים לאורכו
- 1 כוסות ברוקולי קצוצות, קצוצים
- 1 כוס גבינת צ 'דר דל שומן, מגורר
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F.
- במקום לחתוך תפוחי אדמה על מחבת סדין, לחתוך בצד למעלה.
- בראש כל תפוח אדמה עם ברוקולי ולאחר מכן מפזרים גבינה.
- אופים במשך 10 עד 15 דקות או עד שהגבינה נמסה.
- אפשר להתקרר מעט לפני ההגשה.
וריאציות של חומרים ותחליפים
תפוחי אדמה לקבל מוניטין רע להיות לא בריא, אבל הם למעשה עם גדותיו של ויטמינים, מינרלים, וכן סיבים. תפוחי אדמה מתוקים מציעים פאנל אחר של חומרים מזינים, אבל הם מזינים באותה מידה.
הם יכולים גם להחליף את המתכון הזה.
החלף ברוקולי עם קישואים, כרובית, או כל צרבת ידידותית אחרים צרבת (רוב, מלבד עגבניות, הם!). אוהבי שמנת חמוצה יכולים להחליף את השומן הזה עם תוספת של בלון של יוגורט יוגורט יוגורט רגיל ללא חלבון מלא חלבון במקום.
בישול והגשת טיפים
הפוך את המנה הזאת לארוחת צהריים או ארוחת ערב קלה. כדי לחסוך זמן על הכנה, אופים את תפוחי האדמה מראש ולאחסן במקרר עד 4 ימים.
כדי להכין תפוחי אדמה מראש, לשפשף היטב ואופים בתנור 350F במשך כ 45 דקות או עד שהם מזלג במכרז. מוציאים מהתנור ומניחים בצד כדי להתקרר לפחות 15 דקות לפני הטיפול.