תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 180
שומן - 14 גרם
פחמימות - 9g
חלבון - 6 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , קוק 40 דקות
מנות 12 (1 פרוסת כל אחד)
דלעת הוא כל כך טוב בשבילך הוא לעתים קרובות לזווג עם חמים, מרגיע תבלינים. אבל זה יכול להיות גם בשילוב עם המון סוכר וקלוריות. זה לחם דלעת מתוק, עם זאת, משתמשת תפוחים לא ממותקים במקום סוכר מזוקק, ומחליף קמח עם שקדים ארוחה, מה שהופך את המתכון ללא גלוטן.
התפוח מספק רמז למתיקות טבעית ללא כל הסוכרים המעודדים שאנו משתמשים בהם בדרך כלל באפייה. למרות המתיקות, כל כוס תפוחים מסתיים מתן פחות מ 3 גרם של פחמימות לכל פרוסה, שמירה על זה מתכון פחמימות נמוכה. מורחים את הלחם עם גבינת שמנת קטנה ומגישים עם כוס תה נפלאה לימי סתיו או חורף.
רכיבים
- 1 כוס דלעת משומר
- 1 כפית תמצית וניל
- 4 ביצים
- 3 כפות חמאה ללא מלח, נמס
- 1 כוס תפוחים לא ממותקים
- 2 1/2 כוסות
- ארוחת שקדים
- 1 כף קינמון הקרקע
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/2 כפית ג 'ינג' ר הקרקע, או יותר לפי הטעם
- קמצוץ של ציפורן
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף אבקת אפייה
הכנה
- מחממים תנור ל 350- F. משמנים תבנית של 9x5 אינץ '.
- בקערה אחת, מערבבים יחד את החומרים הרטובים: דלעת, וניל, ביצים, חמאה מומסת, ורסק תפוחים.
- בקערה נפרדת מערבבים את המרכיבים היבשים: שקדים, תבלינים, מלח ואבקת אפייה.
- מערבבים היטב את החומרים הרטובים והיבשים ומכניסים לתבנית מוכנה. מורחים את הבלילה באופן שווה.
- אופים כ 40 דקות, עד אמצע מעיינות בחזרה למגע קיסם, יוצא נקי.
- מגניב במשך 15 עד 20 דקות, להסיר לחם מהמחבת, ומניחים על מדף קירור. מגניב לגמרי לפני חיתוך.
חומרים ואחסון טיפים
למרות שהם עשויים להיראות דומים, דלעת משומר דלעת מילוי פאי הם שני דברים שונים. דלעת משומנת הוא דלעת טהורה פשוט, בעוד המילוי פאי הוסיף מרכיבים, כגון סירופ סוכר, מלח, תבלינים, מים, וטעמים טבעיים. וזה לא ההבדל היחיד - דלעת רגיל הוא הרבה יותר נמוך קלוריות, עם כוס אחת מגיע ב 81 קלוריות בעוד מילוי עוגה יש 281 קלוריות עצום. פאי דלעת מילוי יש גם מעל לשלש גרם גרם של פחמימות.
כדי לאחסן את הלחם דלעת, לאחר עוטפת מקורר בעטיפה פלסטיק ולאחר מכן במקום שקית אחסון פלסטיק. שמור על טמפרטורת החדר עד 2 ימים או מקום במקרר עד שבוע. אתה יכול גם להקפיא את הלחם דלעת במשך 3 חודשים; להפשיר לילה לפני השימוש.