תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 165
שומן - 8 גרם
פחמימות - 15 גרם
חלבון - 12 גרם
סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 5 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 1
צאו מתוך ארוחת הבוקר שלך ארוחת בוקר ולנסות קערה מהבילה של מרק מיסו לבעוט את ארוחת הבוקר שלך. ארוחת בוקר אמריקאית טיפוסית נוטה להיות גבוה בסוכר נוסף ו / או שומן רווי. המרק הזה, לעומת זאת, הוא רזה, קל ומלא מרכיבים טובים.
מיסו הדבק עשוי משעוע תוסס ולפעמים גרגרים, וכמו יוגורט, הוא מלא של תרבויות חיות, פעיל. שמור על אמבט קטן של הדבק מיסו במקרר שלך; זה שומר טרי במשך זמן רב הוא תוספת נהדרת רוטב סלט, מרקים, ואפילו פופקורן . מיסו מרגיע מבוסס "מרק" עושה בסיס מהיר וקל עבור כמעט כל ירקות וחלבון.
זה מתכון מנה אחת משתמשת בצלעים קצוצים, גזר קצוצים, קומץ של טופו רך קצוץ לגוף וחלבון.
רכיבים
- 10 גרם מים
- 2 בצל ירוק, קצוץ דק
- 1/4 גזר בינוני, מגורר
- 1 כף הדבק מיסו לבן
- 1/2 כוס טופו רכה
- 1 כפית זרעי שומשום קלויים
הכנה
- מביאים את המים, בצל ירוק וגזר לרתיחה. הפחיתו את החום למבשיל.
- מניחים את הדבק מיסו בקערית קטנה מצקת רבע עד חצי כוס מים לתוך הקערה. מערבבים במהירות עם מזלג או לטאטא עד לא נשאר גושים.
- יוצקים את קערת המיני של מיסו ומים לתוך סיר מים.
- מוסיפים את הטופו ושומשום ומערבבים. יוצקים לתוך קערה או ספל ומגישים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
האם אתה אוהב מרק מיסו?
הופכים אותו לארוחה חזקה יותר על ידי הוספת כמה סובא מבושל או אטריות מחיטה מלאה או גרגר של אורז חום מבושל. מערבבים ברוקולי מאודה או צ'וקי בוק, ואתה יכול גם להוסיף ביצה מבושלת בסגנון רמן עבור חלבון נוסף.
בישול והגשת טיפים
הרבה תרבויות ברחבי העולם אוכלות ארוחות בוקר מתוקות. הסתעף ונסה לאכול שאריות מארוחת הערב של אמש לארוחת הבוקר, או לכלול עוד שעועית, טופו, או אפילו עוף ודגים בארוחת הבוקר. אתה יכול להרגיש מרוצה יותר עם ארוחה בבוקר חזק יותר. בנוסף, זוהי דרך מצוינת לחתוך על סוכרים הוסיף ואולי אפילו לקבל מנה נוספת של ירקות!