פטל שיבולת שועל מאפינס מתכון

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 147

שומן - 6 גרם

פחמימות - 21 גרם

חלבון - 4g

סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 12

מאפינס ארוחת בוקר פופולריים מסיבה, הם קלים לאכילה בדרכים והם טעימים. אבל רוב מוכנות מאפינס ארוחת בוקר טעון עם סוכר ושומנים רוויים, אפילו סוגים בריאים לכאורה כמו מאפינס סובין! לפני שאתם מגיעים למאפין ענק בבית הקפה או במאפייה, שקלו להכין את המאפינים המזינים שלכם בבית לארוחות בוקר בשווי שבוע. הם הרבה יותר בריא וגם הרבה פחות יקר, יותר מדי!

אלה muffins שיבולת שועל פטל מבוצעים עם שיבולת שועל מלאה קמח וקמח כדי לעזור לשלוט על לחץ הדם שלך, והם מתפוצצים עם פטל עסיסי עסיסי. השילוב של דגנים מלאים פטל מציע שפע של סיבים להישאר כוח שישאיר אותך הרבה יותר זמן מאשר מאפינס שנעשו עם קמח לבן, אשר בדרך כלל חוסר סיבים וויטמינים.

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגל
• 1 כוס חלב רזה
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כוס קמח לבן מלא
• 1 כפית אבקת אפייה (נתרן נמוכה אם אפשר)
• ½ כפית סודה לשתיה
• ½ כוס סוכר חום ארוז קלות
• 1 ביצה גדולה, מכות
• ¼ כוס שמן קנולה
• 1 כוס פטל, קפוא או טרי

הכנה

1. מחממים את התנור ל - 400F. קו פח מאפין עם ספינות נייר או ספריי עם תרסיס בישול.

2. מערבבים בקערה קטנה שיבולת שועל, חלב ומיץ לימון. תן לעמוד בעת הכנת מרכיבים אחרים.

3. בקערת ערבוב גדולה, מקציפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה וסוכר חום.

4. מוסיפים ביצה ושמן לשיבולת שועל תַעֲרוֹבֶת. מערבבים היטב.

5. מוסיפים תערובת שיבולת שועל למרכיבים יבשים ומערבבים רק עד לחות. לקפל בעדינות פטל.

1. לשטוף את הבלילה לתוך פח מאפין, ממלא כל כוס 3/4 של הדרך מלא.

2. אופים במשך 15 עד 22 דקות או עד לראש קופץ בחזרה כאשר נגע קלות. מוציאים מהתנור ומקררים 10 דקות לפני הסרת המאפינים למעמד קירור.

וריאציות של חומרים ותחליפים

אתה יכול להשתמש או פטל טרי או קפוא אלה מאפינס טעים דייסה, או שאתה יכול לכבות את הפרי עבור מה הוא העונה באותה עת. נסה להוסיף תפוחים חתוכים וקינמון, או להשתמש אוכמניות קפוא במקום פטל. יש כל כך הרבה אפשרויות מזינות, כדי לקבל יצירתי עם mix-ins שלך וליהנות ארוחת בוקר מתוק לטפל אתה יכול להרגיש טוב לגבי.

בישול והגשת טיפים

כדי למנוע מאפינס מלהיות קשה מדי ודחוס, הימנעו מלהניע את הבלילה.

אם אתה משתמש פירות יער קפואים, לא להפשיר לפני השימוש.

זוג מאפין עם ביצה מבושלת חתיכת פירות לארוחת בוקר מאוזנת, כי אתה יכול לאכול על הנסיעה שלך או כאשר אתה מקבל לעבודה.

מאז מאפינס אלה הם גם גודל גודל סביר, מאפין אחד יש בערך 150 קלוריות, אז זה יהיה גם לבצע חטיף גדול.