תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 168
שומן - 3g
פחמימות - 31 גרם
חלבון - 6 גרם
סה"כ זמן
הכנה 5 דקות , לבשל 10 דקות
מנות 4 (1 כוס כל אחד)
כל חובב שיבולת שועל יש מקום רך עבור לבבי, כל גרגר שיבולת שועל לחתוך פלדה. צורה פחות מהוללת של שיבולת שועל (הם אינם מתגלגלים שטוח), אלה גרגירים סיבים גבוהה יש מרקם לעיסוי נעימה שעושה חוויית ארוחת בוקר חדשה לגמרי. החיסרון היחיד ליהנות זה דגני בוקר מלאים היא שזה לוקח בדרך כלל לפחות 30 דקות לבשל.
זה המקום שבו סיר הלחץ מגיע זה מכשיר השיש משתמש אבקת קיטור במהירות במהירות זמן הבישול ומכין מזון במהירות כמעט קסום.
רכיבים
- 1 כוס שיבולת שועל לחתוך פלדה
- 2 וחצי כוסות מים
- חצי כפית קינמון
- 1 כף סוכר חום
- ¼ כפית מלח כשר
- 1/2 כוס פירות טריים למנה, כגון פירות יער, בננה פרוס, תפוח קצוץ
הכנה
- ריססו את החלק הפנימי של סיר לחץ עם תרסיס בישול nonstick.
- במקום שיבולת שועל, מים, קינמון, סוכר, מלח בסיר סיר ומערבבים.
- נעל את המכסה במקום והפעל אותו ללחץ גבוה למשך 10 דקות.
- כאשר זמן הבישול הוא מעלה, להשתמש בשיטת שחרור מהיר (ראה מדריך מכונה עבור כיוונים ספציפיים) ולאפשר לבשל מעט לפני ההגשה.
- מגישים עם פירות טריים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
במקום קינמון, נסה אחרים כמו תבלינים חמים כמו וניל שעועית, הל, או מוסקט.
לאחר שיבולת שועל מבושלים, למעלה עם כל סוג של פירות טריים או מערבולת בכפית של ריבת פירות או חמאת בוטנים שמנת .
בישול והגשת טיפים
היזהר בעת פתיחת סיר הלחץ. האוכל יהיה חם מאוד ויהיה צריך כמה דקות כדי להתקרר. באמצעות סיר לחץ עשוי להיראות מרתיע בהתחלה, אבל רוב הדגמים באים עם קל לעקוב אחר ההוראות שהופכות שימוש בטוח מאוד אפשרי.
לא סיר לחץ? אין בעיה. הפוך את המתכונים אותו באמצעות שיטה מסורתית העליון תנור ולהתאים את זמן הבישול בהתאם. אתה יכול גם לעשות "בן לילה" שיבולת שועל ולהכין אותם בתוך סיר איטי על נמוך במשך שמונה שעות.