תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 108
שומן - 1 גרם
פחמימות - 24 גרם
חלבון - 2 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 24
קח בננה לחם לרמה אחרת עם אלה רך מיני אפוי. לא רק שהם דרך יצירתית להשתמש בננות יתר על המידה, הם נמוכים קלוריות, אלרגן ידידותי, ומלא מרכיבים המסייעים להילחם בדלקת, כמו דגנים מלאים ופירות.
אלה סופגניות כמו טעימות סופגים ללא ביצים ומוצרי חלב יכול בקלות להפוך ללא גלוטן, כאשר מחליפים את הקמח עם תערובת אפייה ללא גלוטן. בננות ותפוחים עוזרים לשמור על הסופגניות לחות וטעמים אבל הרבה יותר נמוכות בשומן מאשר זנים מסורתיים.
רכיבים
- ¾ כוס סירופ מייפל
- ¼ כוס מותק
- 2 בננות בשלות, מחית
- 1 כפית קינמון
- ¼ כוס שמן קנולה
- ¼ כוס תפוחים לא ממותקים
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כוס חלב סויה לא ממותק
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כוס קמח מחיטה מלאה
- 2 כפיות סודה לשתיה
- ½ כפית מלח כשר
- 1/2 כוס מיני צ'יפס שוקולד מריר
- 1/2 כוס אבקת סוכר
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F. ריסוס עם תרסיס בישול שאינו מקל.
- בקערה בינונית משלבים סירופ מייפל, דבש, בננה מחית, קינמון, שמן קנולה, תפוחים, תמצית וניל וחלב סויה.
- בקערה נפרדת, לנפות יחד קמחים, סודה לשתיה, ומלח.
- מוסיפים תערובת בננה למרכיבים יבשים. מערבבים עד רק בשילוב. מקפלים מיני צ 'יפס שוקולד.
- תערובת כף לתוך שקית resealable גדול להשתמש במטבח מטבח לחתוך אחד הקצוות בשקית.
- מקציפים לתבנית הסופגנייה וממלאים כל אחד מהם בחצי הדרך.
- מניחים בתנור ואופים כ 12 דקות או עד קיסם יוצא נקי.
- אפשר להתקרר במחבת במשך 10 דקות, ולאחר מכן להעביר לתא חוט להתקרר לחלוטין.
- אבק עם אבקת סוכר לפני ההגשה.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אם אין לך חלב סויה, להחליף בחלקים שווים חלב שקדים. כדי להפוך את המתכון טבעוני, להחליף את הדבש עם חלקים שווים סירופ מייפל להשתמש שבבי שוקולד טבעוני.
בישול והגשת טיפים
אתה יכול למצוא מחבת מיניאטורי nonstick על המטבח האהוב עליך או מסעדה לספק חנות עבור פחות מ 10 $.
את הבלילה ניתן לעשות בלילה הקודם מאוחסן במקרר; לאפשר לבוא לטמפרטורת החדר לפני האפייה. כדי למלא את התיק עם הבלילה קל יותר, במקום את התיק בתוך כוס גבוהה ולקפל את התיק פתוח על הצדדים של הזכוכית.
מקפיאים סופגניות אפויות (ללא אבקת סוכר) במקפיא עד שלושה חודשים.