איך בוקר בוקר שלך יכול להאריך את חייך
שתיית קפה יכולה לעזור להאריך את חייך, על פי כמה מחקרים. זה נכון, קפה מצטרף שוקולד כהה ויין כמו superfood אנטי אייג 'ינג. אבל, כמו עם מזונות אחרים, הסיפור הוא לא פשוט כמו "ככל שיש לך יותר, אתה תחיה יותר." מצא את הטוב והרע על קפה ואיך זה פועל כמו מזון אנטי אייג 'ינג .
קפה: משקה אנטי אייג'ינג?
קפה הוא המקור הגדול ביותר של נוגדי חמצון בדיאטות האמריקאים.
למעשה, יותר ממחצית מהאנשים בארה"ב שותים קפה מדי יום. זה יכול להיות סיבה אחת להסתכל לכיוון קפה כמו משקה שיכול לעזור להגדיל את תוחלת החיים.
מחקר שנערך בנובמבר 1984 בכתב העת Circulation מצא כי אנשים ששתו 3-5 כוסות ביום היו בסיכון נמוך ב -15% למוות בטרם עת. תוצאה זו כללה קפה נטול קפאין, כמו גם קפה רגיל המכיל קפאין. שתיית הקפה היתה קשורה למותם של פחות ממחלות לב, מחלות נוירולוגיות והתאבדות. זה לא היה מתואם למוות מסרטן. כמו במחקרים רבים על קפה, סוג זה של מחקר היה אפידמיולוגי, כלומר, הוא הביט בשכבה רחבה של האוכלוסייה וצפה במגמות בהתנהגותם ובתוצאות הבריאות שלהם.
לאחרונה, שני מחקרים שפורסמו ב Annals of Internal Medicine מקשרים שתיית קפה עם תוחלת חיים ארוכה יותר. מחקר אירופי גדול מצא כי המשתתפים ששתו את הקפה ביותר היו בסיכון נמוך ב -10% למוות מכל סיבה בהשוואה לאלה שלא שתו קפה כלל.
מחקר נוסף שבסיסו בקליפורניה ובהוואי כלל למעלה מ -85,000 משתתפים, כולל אפרו-אמריקאים, ילידים הוואיים, אמריקנים יפנים, לטינים ולבנים בגילאי 45 עד 75 שנים. בהשוואה לשתיית קפה, צריכת הקפה הייתה קשורה בתמותה כוללת נמוכה יותר (הן לקפה רגיל והן לקפאין).
כמובן, בדיוק כמו המחקר 2015, אלה היו מחקרים אפידמיולוגיים ולא יכול להוכיח כי שתיית קפה מוסיף שנים לחייך, רק מתאם. זה אפשרי כי שותי קפה יכול להיות גם הרגלי חיים אחרים נפוצים כי הם מועילים לבריאות.
למה קפה הוא Superfood?
קפה יש שני מרכיבים עיקריים שעשויים להשפיע על הבריאות שלך: נוגדי חמצון וקפאין. שני חומרים אלה יש יתרונות בריאותיים אנטי אייג 'ינג. נוגדי חמצון, למשל, לעזור לתקן את הגוף נזק לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים (אשר מיוצרים כתוצר לוואי של תאים רק עושה את הדבר היומי שלהם). קפאין הוכח כדי לסייע בשיפור מגוון של סימפטומים ואף עשוי להיות חשוב במאבק מחלת פרקינסון ובעיות מוח נוספות הקשורות לגיל. קפה נטען הן נוגדי חמצון וקפאין, ולכל אחד מהם יתרונות פוטנציאליים שונים לשיפור הבריאות והפחתת הסיכון למחלות כרוניות.
היתרונות הבריאותיים של קפה
בנוסף לאריכות ימים, הקפה נקשר לתועלות בריאותיות אלו:
- מחלות לב (ירידה של עד 25% בסיכון התמותה לנשים)
- סוכרת (עד 60% סיכון מופחת)
- דמנציה (עד 65% ירידה בסיכון)
- סרטן המעי הגס (עד 25% סיכון מופחת)
- שחמת (עד 80 אחוז סיכון מופחת)
- אבני מרה (כמעט 50 אחוז סיכון מופחת)
- מחלת פרקינסון (עד 80 אחוז סיכון מופחת - כנראה בגלל קפאין)
- הקלה על כאב ראש (בגלל הקפאין)
- הקלה באסתמה (קפאין שוב)
- חלל הגנה (בגלל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דבק של תרכובות בתוך קפה)
סיכונים בריאותיים של קפה
למרות שהמחקר הוא חיובי במידה רבה, עדיין יש כמה זהירות לגבי שתיית קפה. ראשית, יש אנשים רגישים יותר להשפעות הקפאין. זה יכול לגרום נדודי שינה ועצבנות, במיוחד בכמויות גבוהות יותר. עבור נשים בהריון, מומלץ קפאין של 200 מ"ג ליום - מעבר לכך יש סיכון מוגבר של הפלה.
נשים סיעוד, גם, צריך לשקול צריכת הקפאין הכולל שלהם, כמו כמויות גבוהות של קפאין יכול לגרום לחוסר מנוחה וחוסר שינה בתינוקות שלהם.
> מקורות:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, הו Y, Sun Q, האן J, לופז גרסיה E, ווילט W, ואן דאם RM, הו FB. התאחדות צריכת הקפה עם תמותה סך הכל ותמותה ספציפית ב -3 קבוצות פרוספקטיביות גדולות. מחזור. 2015 דצמבר 15, 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, מרפי N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. שתיית קפה ותמותה ב -10 מדינות אירופיות: מחקר רב-לאומי רב-תחומי. אן מתמחה 2017
> Loftfield E, פרידמן ND, גראברד BI, Guertin KA, שחור A, Huang WY, Shbl FM, Mayne ST, סינה R. האגודה של צריכת קפה עם תמותה כללית ספציפית לגרום במחקר גדול בארה"ב פרווה קוהורט. Am J אפידמיול. 2015 דצמבר 15; 182 (12): 1010-22.
> פארק ש, פרידמן ND, היימן CA, לה מרשאנד L, וילקנס LR, Setiawan VW. התאחדות צריכת הקפה עם תמותת סך הכל ותמותה ספציפית בקרב אוכלוסייה לא לבנה. אן מתמחה 2017 יולי 11.
> Pereira MA, פארקר ED, Folsom AR. צריכת קפה וסיכון לסוכרת מסוג 2: מחקר פרוספקטיבי בן 11 שנים של 28 812 נשים לאחר מנופאוזה. מד מתמחה קשת. 2006 26 ביוני; 166 (12): 1311-6.