יש אנשים מאמינים כי מיץ פירות הוא רע לבריאות שלך כי זה גבוה בסוכר טבעי שנקרא פרוקטוז, או 'סוכר פירות'. אבל מיץ פירות הוא לא כמו משקאות קלים מסוכרים שאין להם ערך תזונתי מעבר לסוכר. מיץ פירות מכיל את אותם חומרים מזינים הנמצאים פרי שלם - זה פשוט אין את כל הסיבים .
סיבים חשובים. זה עוזר להאט את העיכול ואת הקליטה של סוכרים טבעיים שנמצאו פרי.
זה ממלא אותך שומר לך להרגיש עוד יותר. אבל מיץ פירות אין את הסיבים, ולכן אין לו את אותה השפעה כמו לאכול את כל הפרי. ללא סיבים, קל יותר לקחת יותר קלוריות מבלי להבין מה אתה עושה.
לא סיבים אבל עדיין מזין
רוב האנשים אינם צורכים מספיק פירות וירקות, כך שתיית מיץ פירות יכול להוסיף מנה או שתיים של פירות לסך היומי שלך כל עוד אתה בוחר 100% מיץ פירות. אלה "משקאות פרי" אחרים המכילים רק כמות קטנה של מיץ פירות והרבה סוכר הוסיף או סירופ תירס גבוהה פרוקטוז לא נחשבים כמשרתת של פירות.
שש אונקיות או 3/4 כוס של 100% מיץ פירות נחשב כמו מנה אחת של פירות. רובנו צריכים אחד עד שתי כוסות פירות בכל יום (יחד עם כ 2-3 כוסות של ירקות). תהנה לשתות מיץ פירות, אבל לאכול קצת פירות מדי עבור הסיבים.
מיץ פירות זמין בחנות המכולת המקומית.
יהיו סוגים שונים, והם יהיו זמינים בקבוקים גדולים ומכלי מנה אחת. המיכלים הגדולים או חסכוני יותר, אבל חבילות המשרתים יחיד נוח והם טובים עבור ארוחת צהריים שקית חומה.
טיפים לרכישת מיץ פירות בריאים
כאשר אתה קונה מיץ פירות, הקפד לחפש את המילים 100% פירות מיץ על התווית.
אתה צריך גם לעיין ברשימת החומרים, וזה חשוב במיוחד אם אתה קונה מיצים כגון רימון, אקאי, או אחרים מיצי פירות אקזוטיים, הם לעתים קרובות מעורבב עם מיץ תפוחים או ענבים כדי לקצץ בעלויות. זה לא תפוח או מיץ ענבים הם רעים, אבל אתה משלם יותר עבור מעט פרי אקזוטי superfood ולא מקבל הרבה מזה.
לקבלת מיץ טרי (ובריא), לקנות בלנדר במהירות גבוהה ולהפוך אותו בבית. בלנדרים במהירות גבוהה לכתוש את הפרי כדי לשמור את הסיבים שאבדו ברוב מיצים קנו בחנות.
מקורות:
מחלקת החקלאות של ארצות הברית, SelectMyPlate.gov. "טיפים שיעזרו לך לאכול פירות".
מחלקת החקלאות והבריאות של ארצות הברית. " הנחיות דיאטה לאמריקאים , 2015-2020".