דל פחמימות ללא סוכר

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 88

שומן - 7 גרם

פחמימות - 2 גרם

חלבון - 5 גרם

סה"כ זמן
הכנה 20 דקות , קוק 9 דקות
מנות 32

עם חמוציות אדומות החגיגה שלהם, אלה עוגיות ירידה לעשות עוגיות חג המולד נחמד, אבל הם עוגיות בריא גדול בכל עת. הם ללא סוכר, דל פחמימות, ללא גלוטן, ומלא מרכיבים תזונתיים. ראה הערות על כמה מרכיבים להלן.

רכיבים

• 1 ו 1/2 כוסות
• ארוחת שקדים
• 1 כוס אבקת חלבון מי גבינה
• 1/2 כוס (חמאה אחת) חמאה
• 4 גבינת שמנת עוז (יכול להשתמש בגרסה נמוכה שומן)
• 2 ביצים
• 2 ו 1/2 כפית stevia נוזלי (או תחליף סוכר אחר שווה 1 ו 1/2 כוסות סוכר)
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית מלח
• 2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1 כוס שלם
• חמוציות (טריות או קפואות, ללא תוספת סוכר)

הכנה

1. מחממים את התנור ל 375 F.
2. מגישים את החמאה וגבינת השמנת יחד עד שהתערובת רכה. מוסיפים את המתיק, הקינמון והמלח, ומכים שוב. מוסיפים את הביצים, ומכים עד לשלב.
3. מוסיפים את ארוחה שקדים, אבקת חלבון, סודה לשתיה ולשלב היטב.
4. מערבבים את החמוציות ואת האגוזים.
5. זרוק על ידי כפיות מעוגלות על גבי גיליון עוגיות לא משומנת, או אחד מכוסה מחצלת סיליקון. הגודל תלוי בך אבל להימנע עוגיות גדולות מאוד.

1. אופים על 7 עד 9 דקות, עד צמרות הם רק browning. מגניב את העוגיות לחלוטין לפני האכילה. אחסן את העוגיות במכל אטום.

הערות על מרכיבים מיוחדים: במתכון זה, שילוב של ארוחה שקדים אבקת חלבון מי גבינה לוקח את מקומו של קמח חיטה רגיל. אם אתה משתמש אבקת חלבון בטעם, אתה כנראה רוצה לקצץ את כמות ממתיק במתכון. השתמשתי מותג מעצב וניל פראלין, אשר עושה יש טעמים מלאכותיים בו. אם לא הייתי משתמשת באבקת הטעם, הייתי נוטה יותר להוסיף מלסה שחורה קטנה, אשר יש בערך 4 עד 5 גרם של פחמימות לכל כפית.