תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 405
שומן - 13 גרם
פחמימות - 45 גרם
חלבון - 21 גרם
סה"כ זמן
הכנה 7 דקות , לבשל 6 דקות
מנות 1
דלעת עשה את דרכו לתוך כמעט כל מזון שאתה יכול לחשוב, מתוך קערות מתוקות של שיבולת שועל כדי מטפלת מתוקה מנענע. זה דלעת ממולא טוסט צרפתי מלא ארוז עם סקווש צדדי, עשירים בסיבים ממותק קלות. זה טעים ויטמין, דרך עשירה להתחיל את היום.
רכיבים
- 2 ביצים גדולות
- 1/4 כוס חלב שקדים לא ממותקים
- 1 כף תמצית וניל
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 2 פרוסות לחם מרובה תבואה
- 3 כפות פירה דלעת משומר
- 1 1/2 כפות סירופ מייפל
- 1/4 כפית זנגביל הקרקע
הכנה
- בקערה בינונית או בצלחת רדודה, היכו את הביצים עד לקבלת עקביות חלקה, נוזלית. לטבול בחלב, וניל וקינמון.
- מחממים מחבת על חום בינוני עם תרסיס שאינו מקל או חמאה. טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הביצים, מדפדפים כדי לכסות בכל צד בנדיבות. מניחים את פרוסות הלחם הטבולות על המחבת ומבשלים 2 עד 3 דקות בכל צד, עד לתערובת הביצים מבושל דרך זהוב חום. מניחים בצד את הטוסט הצרפתי.
- בקערה קטנה מערבבים את הדלעת, סירופ מייפל וג'ינג'ר עד לשלב יסודי. מורחים תערובת דלעת על חתיכה אחת של טוסט צרפתי העליון עם השני. לחתוך לחצי וליהנות חם.
- מגישים עם סירופ מייפל.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אם אתה לא אוהד של דלעת, אתה יכול להחליף אותו עם בטטה, תפוחים, או כל ריבה בטעם פירות.
כדי להקטין את כמות הסוכר הוסיף מן סירופ מייפל, לשקול להוסיף פירות טריים או קפואים פרוס. בננה היה זוג טוב עם רסק דלעת. אם אתה משתמש ריבה עבור מילוי, מחצית את הסכום ואת החלפה של פירות עבור שאר.
עבור טוויסט דקדנטי, מוסיפים כמה צ'יפס שוקולד כהה או מריר על גבי מחית דלעת לפני הצבת חתיכת טוסט אחרים על גבי, או לערבב לתוך המילוי.
לקבלת בריא יותר לקחת על עצמו מילוי גבינה, מערבבים כף אחת של גבינת קוטג 'לתוך מילוי דלעת. הרבה תבלינים מתחממים כמו קינמון, זנגביל, allspice, ו ציפורן זוג היטב עם דלעת.
אתה מוזמן להוסיף עוד קינמון, יותר מדי.
השתמש רק ביצה לבן עבור הבלילה כדי להפחית את תכולת השומן. שים לב כי כל חלב עובד היטב עבור החובט, כולל חלב שאינו חלב.
כדי להפוך ללא גלוטן, פשוט להחליף רב דגנים עם כל לחם ללא גלוטן.
בישול והגשת טיפים
צרפתית טוסט הוא מבושל הטוב ביותר על מחבת או מחבת, אבל לקבל יצירתי ולנסות לשים את זה בעיתונות panini.
כדי להאיץ את תהליך הבישול, אני משתמש במחבת גדולה מספיק כדי לבשל את שתי הלחם יחד. בזמן שהלחם מבשל אני ממלא את הדלעת במהירות.
מאז יש ביצה בתוך הבלילה, לאכול את הטוסט הצרפתי מיד או לאחסן במקרר מאוחר יותר (אם כי יש לשים לב שזה יהיה רטוב). אתה יכול גם לבשל כמה חתיכות של טוסט צרפתי בבת אחת ולאחר מכן לאחסן אותם במקפיא לשימוש מאוחר יותר. לאחר הבישול, הניחו לטוסט להתקרר לגמרי ומניחים בתיק מקפיא, שוכבים שטוחים. מוציאים חתיכת טוסט קפואה לפי הצורך ומחממים אותה בטוסטר או במיקרוגל.
המתכון הוא ארוחת בוקר מילוי כמו אבל זוגות היטב עם פירות טריים או חימם פירות קפואים על גבי כמו רוטב.