Gluconeogenesis ולמה זה דיאט נמוך carb

Gluconeogenesis הוא תהליך של סינתזה גלוקוז בגוף ממקורות שאינם פחמימות כגון לקטט ו pyruvate. זה biosynthesis של גלוקוז חדש, לא מ Gluconeogenesis ניתן לראות את התהליך anabolic הפוך של גליקוליזה, התמוטטות ומיצוי של אנרגיה גלוקוז.

דיאטה רגילה לעומת דיאטה דלת פחמימות

כל תאי הגוף שלנו יכולים להשתמש בגלוקוז, וכמה מהם תלויים בו.

אם היית אוכל דיאטה נורמלית, הגוף שלך מקבל שפע של גלוקוז מהמזון האמריקאי הממוצע דיאטה אתה צורכים. לדוגמה, עמילנים (בשפע דגנים כולל קמח, תפוחי אדמה, וכו ') הם למעשה שרשראות ארוכות של גלוקוז. בנוסף, סוכרים המתרחשים באופן טבעי כגון סוכרים מוסיפים בשפע של דיאטות של רוב האנשים. עם זאת, אם הפחמימות לא נצרך, הגוף יעשה גלוקוז ממקורות אחרים. למרות שהתהליך משתמש באנרגיה עודפת והוא פשוט התהליך ההפוך של הגוף בדרך כלל מקבל אנרגיה, gluconeogenesis הוא עבודה סביב המטבוליזם של הגוף שלך כדי לקבל ולשמור על האנרגיה שהיא צריכה לנהל את תפקודי הגוף הרגיל.

Gluconeogenesis ואת הכבד שלך

תהליך הגלוקינוגנזה מתרחש בעיקר בכבד, כאשר גלוקוז מורכב מחומצות אמינו (חלבון), גליצרול (עמוד השדרה של הטריגליצרידים , המולקולה העיקרית לאחסון שומן), ומטבוליזם של גלוקוז במטבוליזם כמו לקטט ופירובט.

Lactate מיוצר על ידי התמוטטות של רקמת השריר ונשלח אל הכבד דרך זרם הדם. בלילה, כאשר לא אכלנו במשך כמה שעות, הגוף מתחיל לייצר גלוקוז באמצעות גלוקונוגנזה. הנה איך התהליך עובד.

שלושת השלבים ב Gluconeogenesis

• ההמרה של pyruvate כדי phosphoenolpyruvic חומצה (PEP) הוא הצעד הראשון גלוקינוגנזה. ישנם מספר שלבים נדרשים על מנת להמיר pyruvate ל PEP כולל אנזימים ספציפיים. לדוגמה, pyruvate carboxylase, PEP carboxykinase, ו malate dehydrogenase אחראים על המרה זו. Carboxylase Pyrovate נמצא על המיטוכונדריה וממיר pyruvate לתוך oxaloacetate. Oxaloacetate לא יכול לעבור דרך הממברנות המיטוכונדריה, ולכן זה חייב להיות מומר הראשון על ידי malate dehydrogenase. Malate יכול לחצות את הממברנה המיטוכונדריה לתוך הציטופלזמה שבה הוא מוחזר חזרה oxaloacetate עם dehydrogenase malate אחר. לבסוף, oxaloacetate מומר PEP באמצעות carboxykinase PEP. הצעדים הבאים הם בדיוק כמו גליקוליזה רק התהליך הוא הפוך.

• הצעד השני, השונה מגליקוליזה, הוא ההמרה של פרוקטוז-1,6-bP ל- fructose-6-P עם השימוש בפרוקטוז האנזים-1,6-phosphatase. ההמרה של פרוקטוז -6-P לגלוקוז -6 P משתמשת אנזים זהה גליקוליזה, phosphoglucoisomerase.
• השלב האחרון השונה מגליקוליזה הוא ההמרה של גלוקוז -6-P לגלוקוז עם גלוקוז האנזים -6 פוספטאז. אנזים זה ממוקם בתוך reticulum endoplasmic.

חשיבות גלוקוז לגוף שלך ואת המוח שלך

גלוקוז הוא מקור האנרגיה העיקרי לגוף ולמוח. Gluconeogenesis מבטיח כי בהעדר גלוקוז מן הגליקוליזה כי גבולות קריטיים של גלוקוז נשמרים כאשר הפחמימות נעדר. המוח לבד משתמש עד 100 גרם של גלוקוז ביום. הגוף הוא מסוגל להשתמש במהירות גלוקוז עבור אנרגיה.

_{מקורות:}

_{דיאטארי הפניה צריכת אנרגיה, פחמימות, סיבים, שומן, חומצות שומן, כולסטרול, חלבון, חומצות אמינו (2005), המכון לרפואה, מזון ותזונה Board, האקדמיה הלאומית למדעים.}

_{ביוכימיה רפואית.}

_{UC דייוויס. גלוקונוגנזה. ChemWiki 2016.}