יתרונות יוגורט משתנה
יוגורט כבר בתור מזון בריאות במשך כמה שנים, וזה כנראה נכון כי זה מקור מצוין של סידן וחלבון. הוא מכיל גם פרוביוטיקה מועילה, אשר חיידקים ידידותיים שיכולים לקחת את מערכת העיכול שלך (וזה דבר טוב). אבל אתה עשוי לתהות אם יוגורט קפוא הוא רק טוב בשבילך. אולי, אבל אולי לא.
יסודות יוגורט קפוא
יוגורט קפוא הוא תבשיל מתוק עשוי חלב, תרבויות יוגורט, סוכר, טעמים שיכולים להיות מלאכותי או טבעי. זה דומה לגלידה במרקם אבל בדרך כלל נמוך יותר בשומן, כך יוגורט קפוא הפך פופולרי כאשר אנשים התחילו בעקבות דיאטה דלת שומן.
להיות נמוך בשומן, במיוחד שומן רווי, הוא דבר טוב. אבל יוגורט קפוא הוא גם גבוה בסוכר, אז זה עדיין יש הרבה קלוריות. זה גם לא ברור כמה חיידקים פרוביוטיים נמצאים בכל מותג מסוים. אם הפרוביוטיקה מטופלת בחום בכל עת בתהליך הייצור, אז כולם מתים. חיידקים מתים לא עושים הרבה טוב. אבל אתה יכול להסתכל על תווית המוצר - אם אתה רואה משהו על המכילים תרבויות חיות, אז אתה יודע שיש, לפחות, כמה חיידקים פרוביוטיים ביוגורט קפוא.
תזונה השוואה של יוגורט יוגורט לעומת קפואים
מידע התזונה עבור יוגורט משתנה קצת מבוסס על תוכן שומן ותמציות.
חצי כוס של יוגורט רגיל עם חלב מלא יש כ 75 קלוריות, 4 גרם חלבון, 6 גרם שומן (2.6 גרם מהם רווי fats) ו רק תחת 6 גרם פחמימות, בעיקר בצורת סוכר חלב או לקטוז. כמו כן יש 148 מיליגרם סידן ו 15 מיליגרם מגנזיום.
חצי יוגורט קפוא בטעם של כ -1,500 קלוריות, 2.6 גרם חלבון, 3 גרם שומן (2 מתוכם גרם שומן רווי ), 19 גרם פחמימות (שמקורן בסוכר נוסף), 87 מיליגרם סידן ו -9 מיליגרם מגנזיום.
אז, יוגורט קפוא יש יותר קלוריות מהסוכר ופחות סידן ומגנזיום מאשר אותה כמות של יוגורט רגיל.
יוגורט רגיל יוצא כמו הזוכה תזונה, אבל אם יש לך כמיהה ממתקים, את הטעם החריף של יוגורט רגיל לא הולך לחתוך אותו. אתה יכול להוסיף פירות טריים או פירות יער עבור רק עוד כמה קלוריות והרבה ויטמינים ו phytochemicals. אם זה עדיין לא מספיק מתוק, אתה יכול להוסיף קצת דבש, אבל לא יותר מדי, או תתחיל ערימת על קלוריות מיותרות מן הסוכרים הטבעיים שנמצאו בדבש. אתה יכול גם להוסיף קצת מתוק עם קצת ממתיק אפס קלוריות כגון סוכרלוז, סטיביה, או אספרטיים אם אתה רוצה.
יוגורט קפוא מול גלידה
מה אם אתה משווה יוגורט קפוא עם גלידה? חצי כוס של מותג טיפוסי של גלידת וניל יש 137 קלוריות עם כ 7 גרם שומן (4.5 גרם של שומן רווי). כמו כן יש כ 16 גרם של פחמימות מן הסוכר הוסיף, 2 גרם חלבון, 84 מיליגרם סידן, ו 9 גרם מגנזיום. מנקודת מבט תזונתיים, ההבדל היחיד הוא השומן - יש יותר שומן בגלידה.
אם אתם מחפשים תזונה טובה ופרוביוטיקה, היוגורט הרגיל הוא הבחירה הטובה ביותר, אם אתם מחפשים קינוח קפוא, אז יוגורט קפוא עשוי להיות טוב יותר מאשר גלידה, אבל לא הרבה.
כמו כן, עליך לזכור את גודל ההגשה. אם אתה טוען קערה עם גלידה או יוגורט קפוא, אתה אוכל שתי מנות, שלוש או יותר מנות קלוריות, סוכר, ואפילו את השומן הולכים להוסיף במהירות.
> מקור:
> מאגר מזין הלאומי עבור הפניה רגילה שחרור 28. מחלקת החקלאות של ארצות הברית. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard+Reference.