תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 198
שומן - 5 גרם
פחמימות - 30 גרם
חלבון - 8 גרם
סה"כ זמן
הכנה 30 דקות , קוק 0 דקות
מנות 10
ארוחה צהריים יכול לפעמים להרגיש מייגע. ג 'אז זה עם אלה גלגל שערות בריא לא רק נראה טוב, אבל הם גם כיף לאכול וישאיר אותך מרגיש מרוצה.
שתי שעועית ( legumes שלך lushcious ) ו כהה עלים ירוקים הם דרך קלה להגדיל את צריכת סיבים הם שניהם טוב מקורות folate , ויטמין B אשר מסייע היווצרות של כדוריות דם אדומות ולבנות של מוח העצם. שעועית גם מכילים סוג של עמילן המשמשים חיידקים בריאים במעי הגס לייצר שרשרת שרשרת חומצות קצרות, אשר נראה להגן על תאים המעי הגס.
רכיבים
- 10 טורטיות 8 אינץ '(קמח חיטה מלא)
- 2 1/2 כוסות שעועית שחורה (מחודשת, מ -16 גרם עוז)
- 2 1/2 כוסות ארוגולה (או תרד)
הכנה
1. הניחו טורטיה אחת על צלחת או קרש חיתוך.
2. מורחים 1/4 כוס שעועית שחורה שחוזרים בכל צד אחד של הטורטייה. מניחים 1/4 כוס ארוגולה או עלי תרד על השעועית.
3. החל מקצה אחד, לגלגל את הטורטייה בחוזקה. לְהַפְרִישׁ. חזור עם טורטיות הנותרים, שעועית וירקות עד הכל נעשה למעלה.
4. עוטפים כל טורטיה מגולגל בחוזקה בעטיפה פלסטיק מקרר עד מוכן לשימוש.
5. כדי לשרת, פורסים כל טורטיה מגולגל לתוך 1/2 אינץ 'חתיכות.
וריאציות של חומרים ותחליפים
נסה לעשות את זה עם חמאת בוטנים וגרגרים או ריקוטה, פלפל שחור, וקישואים מגולח. המטרה היא לארוז משהו מתוך לפחות 2 או 3 קבוצות מזון שונות כדי לאזן את פרופיל התזונה של הארוחות שלך. מתכון זה, אתה מקבל עמילן מן הטורטיה, חלבון מן השעועית (או חמאת בוטנים או ריקוטה), וכן ירקות או פירות מן הירוקים (או קישואים או פירות יער).
בישול והגשת טיפים
לעשות אצווה בסוף השבוע ואתה תהיה ארוחת צהריים 'מוכן להתגלגל' לך ולמשפחתך כל השבוע. אלה הם גם נהדר לעשות כמו מתאבן במסיבה הבאה שלך.