פנה עם שוויצרי צ'ארד פלפל אדום קלויים מתכון

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 197

שומן - 6 גרם

פחמימות - 28 גרם

חלבון - 8 גרם

סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 15 דקות
מנות 6 (1 כוס כל אחד)

זוהי צלחת פסטה מהירה וקלה שנראית יפה על הצלחת ומשלבת את הטעמים של שני ירקות צבעוניים וגבינת פטה. זה יכול להיות מוגש חם או קר. אני מעדיף את הצורה ואת תחושת הפה של פסטה פנה, אבל אתה יכול להשתמש בצורות אחרות של פסטה, כגון ספירלות או פסטה פסטה פארפה.

פסטה פנה עם ירקות ופלפל אדום עושה מנה גדולה בצד עבור עוף בגריל. אם יש לך פלפלים אדומים טריים, אתה יכול לצלות אותם באותו זמן אתה צליה את העוף. אתה יכול להחליף ירקות אחרים עבור שרד, כמו תרד, כרוב או סלק ירוק.

מתכון זה יש כ 200 קלוריות למנה. הוא גבוה בויטמין A וויטמין C. פסטה הוא חבר carbo טוען של הליכון למרחקים ארוכים. אם אתה לא מתכנן ללכת מרתון, פשוט לתרגל שליטה חלק וליהנות ממנו.

ניתן להכין מנות ללא גלוטן באמצעות פסטה ללא גלוטן . וגאנים יכולים לעזוב את גבינת הפטה או להשתמש בגבינת סויה טבעונית.

רכיבים

• 1 קילו תרד טרי
• 6 גרם פסטה פנה
• 1/2 כוס פלפל אדום קלוי, חתוך לרצועות
• 1/2 כוס גבינת פטה, מתפוררת
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית חומץ בלסמי

הכנה

1. מרתיחים את הפסטה בהתאם לחבילה, כ -11 דקות.

2. כאשר הפסטה נעשית, מנקזים ומניחים בקערת ההגשה. אני רוצה לזרוק אותו עם כף חמאה, אבל ייתכן שתרצה במקום פשוט להוסיף קצת שמן זית. חמאה או שמן ישמור אותו דבק יחד.

3. בזמן שהפסטה מבשלת, שטפו את השף או התרד השוויצרי (או שילוב של השניים) והסירם כל גבעולים ארוכים.

ספין אותם טווה סלט כדי להסיר את עודפי המים או ללטף אותם יבש.

4. מחבת כף שמן זית במחבת.

5. לזרוק את השומן השוויצרי או תרד לתוך המחבת במהירות לערבב אותו בשמן רק עד הירוקים הם wilted על 30 עד 60 שניות. מוסיפים כפית של חומץ בלסמי ומערבבים, ואז מסירים מהחום.

מוסיפים לפסטה את התרד או הסויס.

7. אני משתמש פלפל אדום קלוי משומר, ופשוט להוציא אותם מתוך צנצנת לחתוך אותם רצועות על 1 עד 2 ס"מ ארוכה ולהוסיף אותם לפסטה. אתה יכול להעדיף פלפלים אדומים שלך, במיוחד אם אתה מגישים את הפסטה עם עוף בגריל.

8. מוסיפים את גבינת הפטה המתפוררת.

9. לזרוק בעדינות יחד לשרת.

וריאציות של חומרים ותחליפים

• הפוך אותו ארוחה מנה אחת, הוספת עוף קצוץ במקום לשרת את העוף בנפרד.
• לעתים קרובות אני נהנה זה צלחת ללא גבינה, במיוחד כאשר אני משרתת אותו עם עוף או דגים.

• אתה יכול להשתמש תרד קפוא בתוך קמצוץ, אבל אתה צריך לנקז אותו היטב לאחר הפשרה או חימום, ואתה לא היה מטגן אותו. כל שעליך לעשות הוא להוסיף חומץ בלסמי קטן תרד ולאחר מכן לזרוק עם פסטה.

בישול והגשת טיפים

מגישים כמו צלחת בצד צבעוני עם עוף בגריל או דגים.

אתה יכול לשרת אותו חם או קר.

אני לוקח את זה כדי לעבוד למחרת לארוחת צהריים ולאכול אותו קר או לחמם במיקרוגל.

זה עושה מנה טובה potluck או צלחת פיקניק, שימש קר או חם.