ללא בצל ושום ללא עוף צ 'ילי מתכון

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 318

שומן - 10 גרם

פחמימות - 30 גרם

חלבון - 28 גרם

סה"כ זמן
הכנה 5 דקות , קוק 40 דקות
מנות 8

ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם ביצוע צ 'ילי ללא בצל או שום הוא אתגר כפול: לא רק לעשות כמעט את כל המתכונים צ' ילי לכלול אחד או שני מרכיבים אלה, אבל אתה בדרך כלל למצוא אחד או שניהם אבקות צ 'ילי מסחרי.

הפתרון? הפוך בעצמך באמצעות ארומטים אחרים כדי לבנות טעם מספק ועל ידי שימוש ברכיבי טעם אחרים של תערובת התבלינים כמו אבקת צ'ילי אדובו להוסיף חום זה "צ'ילי" שלא ניתן לתאר.

על פי צ 'ילי אורז ו-שעועית המשפחה שלי אכלה לעתים קרובות כשהייתי גדל, אף אחד לא לנחש שום דבר יוצא דופן על זה בצל מוכן ללא שום, שום ללא פלפל צ'ילי מתכון. זה חינם מכל "שמונה גדול" אלרגנים למזון כדי האתחול.

רכיבים

• 2 פלפלים אדומים, מקולפים וקוביות
• 2 פלפלים סראנו, מזרעים ופרוסים
• 2 קילו עוף הקרקע
• 3 כפות פלפל אדום
• 3 כפות פפריקה הונגרית
• 1 כף כמון הקרקע
• 1 כפות אורגנו מיובש
• 1/2 כפית פלפל קאיין (או לפי הטעם)
• 6 כוסות מרק עוף נמוך נתרן
• 15.5 גרם גרם שעועית שחורה
• 2 14.5 אונקיות פחיות עגבניות (עם מיץ)
• 1/2 כוס אורז לבן לא מבושל, שטוף ורוקן

הכנה

1. בסיר גדול או בתנור הולנדי, מחממים כמות קטנה של שמן על אש בינונית נמוכה. לבשל פלפלים בעדינות במשך כ 5 דקות, או עד שהם בקושי מתחילים חום.
2. מוסיפים את העוף לסיר וחומים מכל הצדדים על פני חום בינוני (ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת יותר שמן), בערך 8 עד 10 דקות. כאשר העוף החום, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, פלפל אדום, פפריקה, כמון, אורגנו ופלפל קאיין. מערבבים היטב לעוף ופלפלים עם תבלינים.

1. מוסיפים מרק עוף, שעועית ועגבניות לסיר ומביאים בעדינות לרתיחה. כאשר תערובת רותח, להוסיף אורז, ומערבבים, להפחית את החום, לכסות, ומבשלים במשך 25 דקות לפחות. לאחר אורז מבושל, לטעום ולהתאים את מלח ופלפל.
2. צ'ילי מוכן לאכול בשלב זה, אבל יכול להיות מבושל עוד יותר עד כמה שעות - על טעם חזק עוד יותר. מבושל חשף אם אתה רוצה עבה צ 'ילי ומכוסה אם אתה מעדיף מרק מרק דמוי יותר. מערבבים כל 15 עד 20 דקות כדי למנוע דבק לתחתית המחבת בזמן המבעבע.

מרכיב הערה: למרות שהם קצת יותר יקר מאשר עצם הירכיים עצמות שלם, תגלו כי ירכים ללא עצמות הם הקלה ביותר לשימוש עבור המתכון הזה.

אחסון הערה: צ 'ילי זה מאחסן במקרר במשך כשבוע במקפיא לפחות שלושה חודשים.