תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 290
שומן - 13 גרם
פחמימות - 39 גרם
חלבון - 9 גרם
סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 30 דקות
מנות 5 (2 עוגיות)
מקציפים אצווה של אלה עוגיות מבושם קינמון מבושל ואתה תהיה חטיף ליהנות כל עבודה (או הספר) שבוע ארוך. שני עוגיות אלה מכילות 9 גרם של סיבים ו 9 גרם של חלבון, אשר יסייע לשמור אותך יותר מרווה ו energized מאשר אם היית לתפוס מאפה הגנרית מן המעדנייה המקומית או בית קפה.
מזונות עשירים בסיבים כמו דגנים מלאים, ירקות, פירות, אגוזים וזרעים קשורים לסיכון מופחת לסרטן. אחד היתרונות של סיבים הוא שזה עוזר להאיץ את "זמן מעבר הבטן", או כמה זמן מזון לוקח לעבור את מערכת העיכול, ובכך לשמור אותך "רגיל". סיבים מסיסים מתמוסס במים כדי ליצור ג'ל והוא נמצא מזונות כמו שעועית, שיבולת שועל, תפוחים, ו flaxseed. סוג זה של סיבים עשוי גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם על ידי הפחתת רמת הליפופרוטאין "הרע" בצפיפות נמוכה (LDL) של כולסטרול. רוב המבוגרים צריכים סביב 25 עד 38 גרם של סיבים ליום.
רכיבים
- 2 בננות בינוניות
- 1/4 כוס חמאת שקדים
- 2 כפיות קינמון
- 2 כפות זרעי פשתן
- 2 כוסות שיבולת שועל התגלגל
- 1/4 כוס חמוציות טריות קצוצות
- 2 כפות זרעי צ'יה
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F. קו אפיה עם נייר קלף ולהניח בצד.
- מניחים בננות בבלנדר ומערבבים עד שנוזל דמוי.
- מוסיפים בחמאת שקדים, פשתן וקינמון, ומערבבים עד לקבלת חלקה.
- מעבירים לקערה גדולה ומערבבים את שיבולת שועל, קצוץ חמוציות זרעי chia.
- מניחים במקרר במשך 15 עד 30 דקות על מנת לאפשר לתערובת להתאושש מעט.
- טופס תערובת לתוך 10 2 אינץ 'סיבובים. מניחים על גיליון האפייה ומשטחים. אופים במשך 30 דקות, מסובבים את תבנית האפייה באמצע האפייה.
- מגישים את העוגיות עם ספל חם של קפה או תה או כוס חלב גבוהה.
וריאציות של חומרים ותחליפים
במקום אוכמניות טריות, נסה אוכמניות טריות עבור עוד ברי נוגד חמצון, לבחוש תפוחים קצוצים על מחנק סיב, או לזרוק צימוקים עבור תיקון קלאסי יותר פירות יבשים.
ויטמין A- דלעת דלעת עשירה עושה תחליף נהדר בננה כי יש להם מרקם סמיך דומה כאשר מעורבב מחית לתוך מאפים.
אתה יכול גם להשתמש 1 דלעת כוס דלעת במקום בננה. אם אתה משתמש פירה דלעת, ייתכן שתרצה להוסיף כף של סירופ מייפל כי הדלעת לא יכול להיות מתוק כמו בננה.
בישול והגשת טיפים
במלאי המטבח שלך עם לפחות 2 סוגים של "זרעים סופר" עבור ציפוי שיבולת שועל, הוספת שייק, או שימוש במאפים וחטיפים. זרעי פשתן, זרעי צ'יא וזרעי קנבוס הם דוגמאות של זרעים טעימים המציעים מנה צמחיית של חומצות שומן אומגה -3, סיבים וחלבון.
קנה בתפזורת לאחסן במקרר או במקפיא עבור רעננות מקסימלית.