מקסיקני גן לטרוף

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 223

שומן - 15 גרם

פחמימות - 9g

חלבון - 15 גרם

סה"כ זמן
הכנה 5 דקות , קוק 8 דקות
מנות 2

הגדלת צריכת פירות וירקות היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשלוט על לחץ הדם שלך. פירות וירקות מספקים ויטמינים חיוניים, מינרלים, סיבים נוגדי חמצון , אבל יקר במיוחד הם אשלגן , מגנזיום, ואפילו סידן שהם מספקים. אחת הדרכים להבטיח שאתה מקבל מספיק ירקות הוא להתחיל את היום עם המשרתים!

זה גן מקסיקני לטרוף כולל פלפלים טעים ובצל, כוסברה, עגבניות מקופלות לתוך ביצים מקושקשות עשירות חלבון. מכוסה קצת גבינה מגורדת אבוקדו שמנת, אשלגן עשיר, ארוחת בוקר זו היא דרך טעימה ומספיקה להתחיל את היום שלך.

רכיבים

• 3 ביצים גדולות + 1 ביצה לבן
• 1/4 כוס בצל, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס פלפל, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, טחון
• 1 כף jalapeno טרי, מקולף
• 1/4 כוס כוסברה עלים, קצוץ גס
• 1/4 כוס עגבניות, חתוך לקוביות
• 1/2 אבוקדו קטן, פרוס
• 2 כפות מגורר קולבי ג 'ק או גבינת צ' דר
• סלסה או רוטב חם

הכנה

1. בקערה קטנה, לטאטא ביצים לבן עד משולב ו רכות. לְהַפְרִישׁ.

2. מחממים מחבת קטנה לא מקל על חום בינוני נמוך. ריססו בשמן והוסיפו בצל, פלפל, שום וג'לפנו. מבשלים, מערבבים, עד רך, כ 3 דקות. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.

3. הפעל חום נמוך, תרסיס שוב, ולהוסיף ביצים. מבשלים על אש נמוכה, דוחפים ביצים מחוץ למחבת למרכז עם מרית גומי, עד כמעט נעשה. מוסיפים ירקות מבושלים ו 2 כפות כוסברה לביצים וממשיכים לבשל עד ביצים מוגדרים.

1. כדי להרכיב, לחלק ביצים בין שתי קערות. מוסיפים את העגבניות, האבוקדו, הגבינה והכוסברה שנותרה. למעלה עם סלסה האהוב עליך או רוטב חם. תהנה!

וריאציות של חומרים ותחליפים

אם יש לך ירקות אחרים על היד כי צריך להיות בשימוש למעלה, אל תהסס לזרוק אותם לתוך המחבת עם פלפלים ובצל. ארוחת בוקר scrambles הם דרך מצוינת להשתמש למעלה ירקות שעומדים ללכת רע. פטריות, תירס, תרד היה כל להיות נהדר תוספות.

כדי לשמור על קלוריות, שומן ונתרן בשליטה, הקפד לדבוק בחלק קטן של גבינה ואבוקדו המפורטים המתכון. בעוד מזין, מזונות אלה גם קלוריות צפופה.

אם אתה צריך לראות את הכולסטרול שלך, אתה יכול להשתמש בכל חלבונים ביצה במקום ביצים שלמות.

בישול והגשת טיפים

בעת ביצוע ביצים מקושקשות, לשמור על החום על נמוך לאט לערבב את הקצוות החיצוניים פנימה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

מגישים עם תירס מחיטה מלאה מחיטה מלאה או טורטיה מחיטה מלאה מנה של פירות טריים כדי לעגל את הארוחה.