דיאטה רכה מכנית מורכבת ממזונות שקל ללעוס ולבלוע. זה שימושי עבור אנשים שיש להם בעיות ללעיסת מזון, אולי תוך למידה להשתמש שיניים תותבות או לאחר הקרנות מעורבים הראש והצוואר. זה עשוי להיות גם מועיל עבור אנשים חולים וחלשים מדי כדי ללעוס מזון רגיל או המעבר מ דיאטות נוזלי בלבד לאכול מזונות רגילים.
את היסודות של דיאט מכני רך
על פי רוב, רוב המזונות ניתן לכלול בתזונה רכה מכנית כל עוד הם מבושלים, קצוץ, מעורבב, הקרקע, או לגרוס. זה אומר שאתה תוכל לקבל קצת סיבים וחלבון לתוך הדיאטה שלך.
הכלל העיקרי הוא להימנע מכל מזון קשה ללעוס, כולל בשר קשה, פירות וירקות יבשים, יבשים, לחם עם קרום סמיך, אגוזים וזרעים. אתה יכול לאכול פירות וירקות מבושלים, בשר טחון, גבינה רכה ומוצרי חלב אחרים, ריכוך לחם ודגנים. כל נוזל הוא בסדר, יותר מדי. קטניות הם בסדר כל עוד הם מבושלים כראוי. כל דבר קצוץ צריך להיות קטן מ 1/4 אינץ 'בגודל. לחם ודגנים יכול להיות slurried, כלומר ריכך עם קצת נוזלים לפני האכילה.
מזון מותר על דיאט מכני רך
- כל הנוזלים
- יוגורט
- גבינה רכה וגבינת קוטג '
- שמנת חמוצה וגבינת שמנת
- עוף מבושל, הודו, בשר או בשר חזיר
- ביצים
- בשר מעדן דק, כמו תרנגול הודו או עוף (קצוץ לחתיכות קטנות)
- טונה, ביצים, פירות ים או סלט עוף (מגורר או לחתוך לחתיכות קטנות) ללא שום ירקות גלם הוסיף
- טופו
- חמאת בוטנים (חלקה בלבד, לא חמאת בוטנים כבוש)
- שקדים או חמאת אגוזים אחרת (גם חלקה)
- ירקות מבושלים רכים (ללא זרעים או עורות, קצוצים לחתיכות קטנות)
- תפוחי אדמה או פירה (ללא עורות)
- מרקים צלויים וקרמים עם בשר או קצוצים
- פירות רכים כמו בננות ואפרסקים בשלים
- רסק תפוחים או פירות מבושלים וטהורים אחרים
- ריבות, ריבות ופירות משמרים (ללא זרעים)
- דגנים ללא אגוזים או פירות יבשים (לשרת חלב או חלב סויה ולתת לו לקבל רך לפני האכילה)
- לחם לבן קרקרים (ייתכן שיהיה צורך להתרכך עם נוזלים)
- אורז לבן מבושל או פסטה
- גלידה, שרבט, סורבה או יוגורט מוקפא (ללא אגוזים, שבבי טעם או פיסות גדולות יותר)
- פודינג ופודינג
- אקה רגיל ועוגיות רכות (ללא אגוזים, צ'יפס, צימוקים או ממתקים)
- חמאה או מרגרינה
- גרגרים ורטבים
תפריט לדוגמא לדיאטה מכנית רכה
הנה רעיון של מזונות אתה יכול לאכול על דיאטה רכה מכני. את הסכומים ניתן להתאים כדי להתאים את התיאבון ואת הצרכים קלוריה. זה יכול להיות קשה לאכול דיאטה מאוזנת בריא , אז לדבר עם דיאטנית או תזונאים אם אתה נדרש להישאר על דיאטה רכה מכנית במשך יותר מכמה ימים.
ארוחת בוקר
- כוס אחת מיץ פירות
- כוס אחת מבושלת שיבולת שועל עם סוכר או דבש וחלב
- כוס מים או כוס קפה
חטיף בוקר
- כוס יוגורט עם דבש
- כוס תה
ארוחת צהריים
- כוס אחת של ירקות מבושלים
- 1/2 כוס סלט טונה
- לחם אחד פרוסת לבן (slurried אם יש צורך)
- כוס אחת של חלב פרות או חלב סויה
חטיף אחר הצהריים
- כוס אחת גלידה
- כוס מים אחת
אֲרוּחַת עֶרֶב
- כוס אחת מחית תפוחי אדמה
- כוס אחת מבשלת בשר בקר מתפורר מרוטב ברוטב
- כוס אחת של חלב פרות, חלב סויה או המשקה האהוב עליך
לילה חטיף
- חתיכת עוגה אחת עם פרוסט
- כוס אחת של חלב פרות או חלב סויה
ייתכן שיהיה לך הגבלות נוספות על תזונה, אז עדיף לדבר עם הרופא שלך על דיאטה זו, במיוחד אם יש לך כל מצבים בריאותיים או חששות תזונתיים ספציפיים.
> מקורות:
> מאהר א.ק. תפריט דיאט פשוטה. מהדורה אחת עשרה, Hoboken NJ, ארה"ב: Wiley-Blackwell הוצאה לאור, אוקטובר 2011.
> אוניברסיטת טולדו בריאות. הבנת דיאטות מכניות רכות.
> אוניברסיטת ויסקונסין בית הספר לרפואה ובריאות הציבור. השתנה דיאט: דיאט מכני רך.