דיאטה טיפוסית מזון גולמי מורכב מזון שלם, לא מעובד כי לא מחומם מעל 118 F (48 ג). קבוצות המזון הגדולות הן פירות, ירקות, זרעים, אגוזים, דגנים, ירקות ים ושומנים.
הנה רשימה מזון גולמי. מזונות מסוימים, כמו פירות וירקות טריים, קל לזהות כמו גלם. מרכיבים אחרים, כגון חמאת אגוזים, צוף אגבה, חלב שקדים, שמן זית, רוטב סויה וקקאו, אינם תמיד גלם, ולכן ייתכן שיהיה עליך לקרוא תוויות ולקחת זמן כדי למצוא מותגים לעבור.
ירקות
השתמש ירקות בסלטים, שייקים, תחבושות מעורבב, ומרקים. ירקות יכולים גם להיות כבושים או שנעשו אטריות. ירקות קפואים כי כבר blanched או מבושל לפני הקפאת לא נחשבים גלם.
ירקות עיקריים כוללים:
- ארוגולה
- סלק
- פלפלים: אדום, כתום, צהוב
- בוק צ'וי
- ברוקולי
- כרובית
- סלרי
- קולארד ירוקים
- מלפפון
- שום
- ג'ינג'ר
- פלפל חלפיניו
- קייל
- חסה
- בצל
- אפונה
- רומיין
- תרד
- מטבח שוויצרי
- עגבנייה
- גרגר הנחלים
- קישוא
גם לחפש ירקות הים:
- ארמה
- דולה
- אַצוֹת יָם
- אטריות אצה
- סדינים של נורי (שלא פורסמו)
- ואקאמי
פירות
פירות יכול להיות שלם, מיובש, מיובש, או משמש מיצים או שייקים. פירות קפואים נחשב גלם. פירות עיקריים כוללים:
- תפוח עץ
- מִשׁמֵשׁ
- אבוקדו
- בננה
- אוּכמָנִית
- ענבים
- לימון
- ליים
- מנגו
- תפוז
- פפאיה
- אננס
- שזיף
- פֶּטֶל
- תּוּת
גם לחפש פירות יבשים superfoods:
- אבקת קקאו, גלם
- Cacao nibs
- אבקת חרובים
- חמוציות
- תאריכים
- Goji פירות יער
- צימוקים
- עגבניות מיובשות
אגוזים וזרעים
חפש אגוזים גלם אורגני רצוי וזרעים.
השתמש בהם שייקים, פסטו, חלב אגוזים, גבינות שאינם חלב, רוטב, שמנת וגלידה.
- שקדים
- אגוזי ברזיל
- קשיו
- זרעי צ'יה
- זרעי פשתן
- אגוזי לוז
- זרעי קנבוס
- אגוזי מקדמיה
- פקאנים
- צנוברים
- פיסטוקים
- זרעי דלעת
- שומשום
- זרעי חמניות
- אֱגוזי מלך
- חמאת שקדים, גלם
- חמאת קשיו, גלם
- טחינה (חמאת זרעי שומשום), גלם
- גלם אגוזים וזרעים "חלב"
- קרקרים זרעים (למשל chia, פשתן), גלם
דגנים
- דוֹחַן
- גריסי כוסמת
- ח
- קינואה
- שיבולת שועל
- שיבולת שועל
- מאוית
- נבט חיטה
- אורז בר
שעועית וקטניות
מיובש, גלם, אורגני רצוי.
- עדשים
- גרגירי חומוס
- שעועית אדזוקי
- שעועית מונג
שומנים
- אבוקדואים
- שמן קוקוס וחמאה, גלם
- שמן זית כתום ושמן זית
- שמן צ'יה
- שמן זרעי פשתן, גולמי
- שמן זרעי קנבוס, גולמי
- שמן זית (קר, לחוץ)
מַשׁקָאוֹת
- עשב שעורה
- ירקות או מיץ פירות (טריים או קפואים, לא מפוסטרים)
- מים קוקוס צעירים
- עשב חיטה
מזון מותסס
- קוקוס קפיר
- קוקוס יוגורט
- קימצ'י
- משחת מיסו
- Rejuvelac
- כְּרוּב כָּבוּשׁ
עשבי תיבול, תבלינים, ותבלינים
- חומץ תפוחים
- ריחן
- אמינו נוזלי של בראג
- פִּלפֶּלֶת
- מלח ים סלטיק
- בַּצלִית
- שוקולד, גלם
- קינמון, קרקע
- כמון, אדמה או זרעים
- קארי
- שָׁמִיר
- שורש ג'ינג'ר
- נאמה shoyu (רוטב סויה גלם)
- פטרוזיליה
- דבש גולמי
- מלח הימלאיה
- שעועית וניל, גלם
- ויניגרים
ממתיקים
רוב ממתיקים מעובדים ולא גלם באמת.
- צוף אגבה , גולמי
- קוקוס קוקוס
- מותק, גס
- אבקת Mesquite
- אבקת סטיביה
- תאריך סוכר
- סירופ Yacon
טיפים
- יש אנשים אשר בצע דיאטה מזון גולמי לא אוכלים 100 אחוז מזון גולמי. לשאוף לאיזון.
- בעוד כמה אנשים אשר בצע דיאטה מזון גולמי הם טבעוניים (כלומר, הם לא אוכלים כל מוצרים מן החי), כמה לאכול מוצרים מן החי כגון גלם חלב, בשר, סושי, דבש, אבקה דבורים.
- מאכלים המכילים את המילים קלויים, יבש קלוי, קלוי, מבושל, או אפוי על התווית אינם גלם.
- מזונות משומרים אינם נחשבים גלם.
- תה צמחים (גם אם זה נעשה עם מים מחומם עד פחות מ 118 F) אינו נחשב גלם כי העלים מחוממים בדרך כלל במהלך תהליך הייצור.
כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופתיות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.