תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 145
שומן - 7 גרם
פחמימות - 20 גרם
חלבון - 0 גרם
סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 0 דקות
מנות 12 (2 + 2 כפיות)
עוגת זיגוג היא די פשוטה, כמו מתכונים ללכת - אתה בדרך כלל לקחת אבקת סוכר למזג אותו עם משהו כדי להפוך אותו שמנת. לזרוק קצת טעם, ואתה מוכן הכפור.
זה מקבל הרבה יותר מסובך, אם כי, כאשר אתה מתמודד עם אלרגיות למזון, במיוחד אלרגיות חלב וסויה. הסיבה לכך היא שברוב המתכונים הקרים, "משהו כדי להפוך אותו שמנת" הוא חמאה או אולי סויה מבוסס מרגרינה. מתכונים קפואים גם בדרך כלל כוללים חלב, אשר כמובן לא יעבוד אם אתה מתמודד עם אלרגיה חלב.
אז זה אומר שאתה צריך לחיות עם עוגה unrosted? לא! למזלנו יש חלופה - זה בסיסי וניל מתכון קפוא הוא ללא חלב וסויה. זה מתאים לאנשים עם חלב או סויה אלרגיות, או אנשים עם אלרגיות מרובות (שכן הוא גם ללא גלוטן). אתה אפילו יכול להחליף טעמים אחרים עבור וניל כדי לשנות את הטעם של הקפאה (ראה הערה להלן).
האם אתה גם מחפש עוגה ידידותית לאלרגיה כדי פרוסט? נסה ללא עוף, ללא סויה, ללא ביצים עוגת לימון בלימון, עוגת ללא חלב צהוב, או ללא עוגות קטיפה אדומה חינם.
רכיבים
- 1/2 כוס מרגרינה ללא חלב סויה, ללא חלב (כגון מאזן כדור הארץ, ראה הערה להלן)
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1 כף
- חלב אורז (או יותר, לפי הצורך)
הכנה
- באמצעות מערבל חשמלי, היכו יחד את המרגרינה, תמצית וניל, 1 כוס אבקת הסוכר עד שהם מעורבים היטב.
- לאט לאט להוסיף אבקת סוכר עד הכל מעורבב.
- ממשיכים להכות עם מערבל ומוסיפים מעט חלב אורז בכל פעם, עד שהזיגוג חלק ורך.
חומרים תחליפים טיפים בישול
מאחר שזהו וניל בסיסי, הוא יצמד היטב עם כל מיני עוגות ועוגות, כולל שוקולד, וניל, לימון, קוקוס ואפילו קטיפה אדומה.
ג 'אז זה מתכון ידידותי אלרגיה על ידי הוספת כמה תותים מחית טרי, או באמצעות תמצית מייפל או תמצית מנתה או סוכריות אלרגיות בטוח סוכריות מנטה על וניל.
כדי להישאר בטוח עם אלרגיה סויה, אתה צריך להישאר עם איזון כדור הארץ או ללא סויה מקלות בוטרי (עשוי משילוב של פירות כף היד, קנולה, ושמני זית), או כדור הארץ מאזן סויה ללא חינם מורחים (עשוי משילוב של דקל כף, קנולה, חריע, פשתן ושמן זית). מוצרים אחרים מארגני כדור הארץ מכילים סויה, ולכן לא יהיה בטוח על דיאטה נטולת סויה.