רוב ciders קשה נחשבים טבעי ללא גלוטן
למרות אפשרויות בירה ללא גלוטן מתרחבים הבחירות הן מקבלים יותר טעים, כמה אנשים פשוט רוצים חלופות בירה. למרבה המזל, ישנן מספר אפשרויות, כולל מגוון רחב של ciders ללא גלוטן.
אתה לא הולך למצוא כמה כאלה בסופרמרקט בפינה שלך. עם זאת, אתה יכול להזמין את רובם באינטרנט (בהתאם לחוקי המדינה שלך), ייתכן שתוכל לשכנע את חנות המשקאות המקומי שלך להביא אותם לך לנסות.
במקרים מעטים, אתה יכול אפילו לגלות סיידר ללא גלוטן על ברז באחד המקומות האהובים עליך ב- hangout.
ללא גלוטן סיידר קשה
הנה רשימה של המותגים סיידר קשה כי מומלץ לאנשים עם מחלת צליאק ורגישות גלוטן שאינם celiac:
- ACE סיידר . ACE סיידר (הידוע גם בשם חברת סיידר קליפורניה) עושה חמישה סוגים שונים של סיידר, כולל אפל, Apple-Honey, פרי (אגס), ברי וג 'וקר. לדברי החברה: "כל העכברים שלנו הם ללא גלוטן מתאימים לצרכנים עם מחלת צליאק". ACE סיידר יש מפיצים ברחבי הארץ.
- סינדר זועם . Angry Orchard הוא די פופולרי ועושה יותר מתריסר רגיל שונים עונתית ciders. כולם נחשבים ללא גלוטן. לדברי החברה: "העכברים שלנו מיוצרים עם כל החומרים הטבעיים נטול גלוטן, ואנחנו עושים כל מאמץ כדי למנוע זיהום של חומרים שונים, ולבדוק מעת לעת את סיידר הסיידר שלנו".
- קריספין סיידר . קריספין מכינה שבעה זאבים שונים: מקור, אור וברוט, ועוד ארבעה רוכבים מיוחדים. הכל ללא גלוטן, על פי החברה.
- סיידר קשוח של ג'ק . אם אתה משתוקק לגוון, ג 'ק הוא המותג בשבילך. החברה עושה שבעה טעמים שונים של סיידר - כולל אפרסק ואגסים באמצעות תפוחים ופירות אחרים מפנסילבניה. ג 'ק מגיע פחיות נחשב טבעי ללא גלוטן.
- מגנר סיידר . מגנר מכנה את עצמו כ"סיידר האירי המקורי ". החברה עושה שני ciders שונים, מקורי ו אגס, ושניהם מחויבים ללא גלוטן. Magners זמין ברוב מדינות בארה"ב.
- סיידר קשיש . מותג זה, בעל מבנה של תפוחים הגדלים בצפון מדינת ניו יורק, קובע כי כל זה טבעי ללא גלוטן.
- סיידר . תוצרת שבדיה, Rekorderlig של ciders לבוא במגוון טעמים פירות, כולל תשוקה, תפוח מתובל, אגס, פירות יער, תותים סיד. הכל ללא גלוטן, על פי החברה.
- סיידר . זה יבוא אנגלית זמין בכמה שקעים בארה"ב לדברי Strongbow, את ciders נחשבים ללא גלוטן.
- סיידר . וודצ'וק סיידר עושה מגוון רחב של המהדורה קבוע מהדורה מוגבלת, כולל אמבר, סבתא סמית ', Dark' N יבש, פריך, פטל. החברה מכילה באתר האינטרנט שלה הצהרה מפורטת ללא גלוטן: "אנחנו לוקחים ברצינות את מחלת צליאק, ומאז וודצ'וק תמיד, ורק, נעשו מתפוחים (לא חיטה, שעורה או שיפון) אף אחד מזני השכר שלנו לא הכיל גלוטן בנוסף, יש לנו את כל העכברים שלנו נבדק על ידי מעבדה עצמאית ואנחנו שומרים על מתקן ללא גלוטן לחלוטין. "
לימונדה קשה של מייק
יש מחלוקת על מצב ללא גלוטן של לימונדה קשה של מייק ומוצרים אחרים. המוצרים מכילים מאלט, אשר עשוי עם שעורה . עם זאת, לדברי מייק, תהליך סינון קנייני מסיר את הגלוטן.
"המוצרים שלנו הוכנסו באמצעות מבחנים רגישים מאוד, המצביעים על היותם נטולי גלוטן" (ELISA), המבחן הקפדני ביותר הקיים כיום לכימות גלוטן, מציין כי הם מכילים פחות מ -5 חלקים למיליון (ppm) של גלוטן, כלומר הם יכולים להיחשב ללא גלוטן. " מייק ציין גם כי בדיקות הראו כי המוצרים הגיעו "הרבה מתחת" מגבלה שהוצע אז (עכשיו סופי) של פחות מ 20 חלקים למיליון של גלוטן.
מוצרי לימונדה קשה של מייק עכשיו כוללים תווית כי קורא "לעצב להסיר גלוטן."
עם זאת, כמה אנשים דיווחו על מקבל חולים ממוצרים של מייק, בדיוק כמו אנשים מדווחים מקבל חולה מה שנקרא "גלוטן הוסר" בירות (עשוי שעורה) וצורות אחרות של אלכוהול עשוי דגנים גלוטן . השורה התחתונה שלי: אם אתה חולה שמקבל אלכוהול מזוקק המבוסס על גלוטן, הייתי מתרחק ממייק. אם אתה יכול להתמודד עם אלכוהול עשוי גלוטן דגנים , בינתיים, אתה יכול לעשות בסדר עם מייק. כך או כך, זאת השיחה שלך.
משקאות אלכוהוליים לא נחשב גלוטן חינם
ישנם סוגים רבים של משקאות אלכוהוליים משומרים ומשומרים שאינם נטולי גלוטן, בדרך כלל משום שהם מכילים מאלט (כמעט תמיד מאלט שעורה). אלו כוללים:
- Bartles & Jaymes מקרר יין משקאות מעורבים
- קוני איילנד שורש קשה
- ארבעה משקאות אנרגיה בלוקו
- הסודה הקשה של הנרי (טעמי ג'ינג'ר ותפוזים כתומים)
- לא שורש אבא שלך בירה
- Smirnoff משקאות קמח מאלט
- מעורר משקאות אנרגיה
- Sprecher שורש קשה
- משקאות אנרגיה להטות.
לא משנה מה אתה עושה, אל תעשה את הטעות של ההנחה כי אלה הם ללא גלוטן כי הם לא בירה - הם לא בטוחים עבור אלה בקהילה ללא גלוטן לשתות.
מילה מ
אם אתה ללא גלוטן מחפש חלופות בירה, זה יהיה קשה להשתבש עם כל המותגים סיידר קשה המפורטים לעיל. עם זאת, אתה צריך להיות זהיר מאוד עם חלופות בירה אחרות, כולל מקרר יין ובירה שורש קשה, שכן כמעט כל אלה מכילים מאלט שעורה אינם גלוטן חינם.
> מקור:
> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.