הרבה אפשרויות זמינות, כולל ales חיוור בירות בטעם
ללא גלוטן חינם לא אומר שאתה צריך לוותר על בירה טובה - באמת.
בשנים האחרונות, אוהבי בירה עם מחלת צליאק או ללא צליאק גלוטן רגישות היו מעט מאוד ללא גלוטן אפשרויות, ואפשרויות אלה בכנות לא טעם טוב מאוד. אבל בירות זמין היום כי הם עשויים עם 100% ללא גלוטן החומרים למעשה הם די הגון. (שים לב שאני לא ממליץ על מה שנקרא "גלוטן הוסר" בירות - לראות את סוף הרשימה הזאת עבור ההיגיון שלי.)
חנויות רבות, אפילו סופרמרקטים, נושאות בירה של רדברידג '. אבל אם הסניף החוצה כדי microbreweries, שווקים מיוחדים באינטרנט, אתה יכול למצוא בירה שונים ללא גלוטן כדי שיתאים ביותר כל החיך.
להלן רשימה של מה זמין בירה ללא גלוטן ואיפה לקנות אותו. בינתיים, אם אתה רוצה לנסות חלופה ללא גלוטן בירה, אולי כדאי לך לבדוק את רשימת סיידר ללא גלוטן חלופות בירה אחרים . תהנה!
1 - בירה רדברידג '
בירה Redbridge של Anheuser-Busch, שנעשה עם דורה, נשאר הבירה גלוי ללא גלוי ביותר בשוק האמריקאי.
בדרך כלל אפשר למצוא את רדברידג 'בסופרמרקטים גדולים ברחבי ארה"ב, ומצאתי כי קטנים יותר יכולים להזמין את זה בשבילך, כל עוד הם נושאים מוצרים אחרים Anheuser-Busch.
Redbridge זמין גם בבקבוק במסעדות מסוימות, במיוחד באלה הכוללות תפריט ללא גלוטן. זה סביר, אם כי לא טוב כמו כמה אחרים, יותר מיוחדים גלוטן ללא הצעות.
יותר
2 - סיפורו של בארד
ללא שם: בירה ללא גלוטן בירה ללא שם: מפרסם את עצמו כמו בירה רק מבושל מתוך 100% סורגום מאלט, אשר החברה אומרת מוסיף לטעום של לחלוט.
הבירה, שנוצרה על ידי שני celiacs מאובחנים, הוא בעל מבנה מלא ללא גלוטן הסביבה עם דורה בזהירות המקור כדי לוודא שהוא ללא זיהום גלוטן צולבות . ייתכן שתוכל למצוא (או סדר מיוחד) סיפורו של בארד בחנויות מזון הבריאות הגדולות המקומי (כגון מזון שלם), כי לשאת בירה.
יותר
3 - בירה חדשה
מבשלת הבירה של לייקפרונט במילווקי, ויס., עושה מגוון של בירות שונות, כולל בירה ניו גראסט ללא גלוטן שלה, בירה חיוורת בנויה דורה ואורז. כל אצווה נבדקת גלוטן לפני שהוא שוחרר.
כמו רבים של אלה אחרים ללא גלוטן בירה הצעות, ייתכן שתוכל למצוא New Grist גדול מזון בריא חנויות. אתה גם יכול להזמין את זה ברים מילווקי רבים ומסעדות.
יותר
4 - באר פלנט חדש
אם אתה בקולורדו, אתה יכול ליהנות הצעות פלנט בירה חדש. הבירה ללא גלוטן עושה שלושה סוגים שונים של גלוטן חינם brews - בלונד Ale, Pale Ale, ו Raspberry Ale. כולם מאושרים ללא גלוטן ל -20 חלקים למיליון על ידי מעבדת בדיקה עצמאית.
כמו כן, שים לב כי כוכב חדש עושה שני "גלוטן הוסר" בירות: איגוד IPA ו Tread קל אלי. אלה מבוצעים עם שעורה מעובד כדי להסיר את רוב גלוטן.
יותר
5 - גרין ללא גלוטן בירות
הבירה הבלגית גרין של בירה ללא גלוטן עושה חמישה brews לייבא לתוך צפון אמריקה: הודו פאיל אל, Enterprise Dry-Hopped לאגר, גילוי Amber Ale, Endeavor Dubbel Ale, ו Quest Tripel.
כל אלה נקיים מאלרגנים מרכזיים וגם מתאימים לדיאטות צמחוניות וטבעוניות. גרין ללא גלוטן בירות, עשה עם דוחן, דורה, אורז, כוסמת, זמינים בעיקר שקעים בחוף המערבי (שם מפיץ ארה"ב ממוקם), אבל גם ניתן להזמין באינטרנט.
יותר
מבשלת שפרה -
עוד מבשלת מבשלת מילווקי, Sprecher מבשלת, עושה Shakparo Ale, בירה אפריקאית מסורתית. שעורה וחיטה אינם גדלים הרבה באפריקה, ובירות אלה מסתמכות על דוחן ודורה.
בירה Sprecher זמינים ויסקונסין מדינות סמוכות, אבל החברה לא כרגע הספינה משקאות אלכוהוליים.
יותר
7 - Schnitzerbräu בירה ללא גלוטן
אחד או שניים קמעונאים בצפון אמריקה מייבאים שש חבילות של בירה גרמנית Schnitzerbräu של בירה ללא גלוטן, אשר זמין גם באירופה ובאוסטרליה.
Schnitzerbräu, מבשלת גלוטן לחלוטין, עושה אייל חיוור פרמיה בירה בטעם לימון. שניהם מבושלים עם דוחן צמח ללא גלוטן.
יותר
8 - Les bières de la Nouvelle-France
Les bières de la Nouvelle-France הוא מיקרוגרם הממוקם בקוויבק, המציע ארבע בירות ללא גלוטן: Messagère, ללא גלוטן אייל חיוור, Messagère Red Ale, Messagère Millet, ו Messagère aux פירות.
החברה משתמשת במעבדה עצמאית כדי לבדוק את בירות Messagère שלה עבור זיהום גלוטן צולבות. הבירות זמינות לציבור הרחב בקנדה, והחברה מקווה להתחיל ולהפיץ בקרוב את ארה"ב.
עמק רמפו 9
מבשלת בירה קטנה נוספת, Ramapo Valley מבשלת ב Hillburn, ניו יורק, עושה בירה ללא גלוטן, כי הוא גם כשר מוסמך לפסח: דבש באר.
הבירה, המורכבת מדבש תוסס על ציוד ייעודי ללא גלוטן, זמינה בחנויות באופן מקומי ובאמצעות הזמנה מקוונת.
יותר
10 - מבשלת סנט פיטר גלוטן חינם בירה
בריטניה מבוססי סנט פטרס מבשלת מציעה שתי בירות ללא גלוטן: G- חינם G כהה חינם.
את brews אינם בהפצה רחבה בצפון אמריקה, אבל ייתכן שתוכל למצוא אותם, או (סביר יותר) להזמין אותם באמצעות מפיץ המומחיות.
יותר
11 - מה על "גלוטן-הוסר" בירות?
מבשלות מרובות עכשיו לעצב מה שנקרא "גלוטן הוסר" בירות, שהן בירות עשה עם שעורה (כן, גלוטן תבואה), כי אז מעובדים עם אנזימים כדי "להסיר" את הגלוטן.
הבעיה עם בירות אלה היא כי חלבון גלוטן לא מוסר באמת. במקום זאת, הוא שבור למטה לתוך שברי קטן כי הם קטנים מדי כדי לזהות על ידי בדיקה אבל לא יכול להיות קטן מדי כדי לזהות על ידי הגוף שלך.
יש אנשים לעשות בסדר גמור עם בירות להסיר גלוטן בעוד לאחרים יש תגובות זוהר נורא. בנוסף, מומחים למחלת הצליאק תוהים האם טכנולוגיה זו זמינה כיום לבדיקת גלוטן, יכולה לזהות את שברי הגלוטן הנותרים בבירות אלו.
אנשים עם מחלת צליאק ורגישות גלוטן לא celiac יצטרכו לעשות מחקר משלהם ולקבל החלטות משלהם על האם או לא לנסות בירות להסיר גלוטן. עם זאת, אני מפציר בהם בזהירות רבה.