תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 111
שומן - 8 גרם
פחמימות - 8 גרם
חלבון - 3g
סה"כ זמן 2 דקות
הכנה 2 דקות , קוק 0 דקות
מנות 3 (1 כף כל אחת)
כולנו אוהבים טחינה במטבל החומוס האהוב שלנו, אבל האם יש לך גרסה מתוקה של התפשטות שמנת, מתובלת? אני מעריץ את הרבגוניות של הטחינה וכיצד ניתן לשלב אותה במנות מתוקות ומלוחות - והעובדה שכף אחת של טחינה מספקת שלושה גרם חלבון.
רכיבים
- 3 כפות טחינה
- 1 כף סירופ מייפל
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית קינמון
הכנה
- בקערה קטנה מערבבים יחד את כל המצרכים. מערבבים עד חלקה לחלוטין מעורבב דרך.
וריאציות של חומרים ותחליפים
טחינה היא מאוד תכליתי. את קרם להפיץ זוגות היטב עם טעמים שונים textures. סירופ מייפל טהור מוסיף טעם עדין מייפל מייפל להתפשטות. אם אתה לא בהכרח אוהב מייפל, אתה יכול להוסיף בדבש במקום. האני יביא מתיקות פרחונית יפה.
תמצית וניל היא מצרך המזווה עבור רוב, קל להוסיף למאפים או ממרחים מתוקים כמו זה. באמצעות שעועית וניל בפועל במקום באמת בועט את הטעם. למרות שזה יכול לקבל pricey, שעועית וניל מוסיף טעם עשיר, וניל טהור לכל מה שאתה מוסיף את זה. כדי להשתמש בו, פרוסה אחת תרמיל אנכית כך הקרביים נחשפים על כל חצי. החזק קצה אחד של תרמיל למטה לגרד את הקרביים עם סכין. מערבבים בחצי של תרמילי הפול לתערובת הטחינה ומערבבים עד לשלב המשולב היטב.
במקום וניל, אתה יכול לקבל יצירתי עם טעמים ולנסות אגוזי לוז, שקדים, או כל אגוז אחר שמנים אתריים או תמציות. אם אתה חובב שוקולד, להוסיף כפית של קקאו לא ממותק או אבקת קקאו.
כדי לשנות מרקם, לערבב כמה אגוזים קצוץ עבור קראנץ '. אם אתה רוצה קל יותר רזה להפיץ, לטאטא קצת מים. המים יסייעו גם להפחית את כמות השומן למנה.
בישול והגשת טיפים
בגלל זה התפשטות הוא כל כך תכליתי אתה יכול בקלות לשלב לתוך מאכלים מתוקים ומלוחים.
הדרך האהובה עלי לאכול היא מעל ואפלים או פנקייק. זה גם עושה עבור גלידה סנסציוני או יוגורט יוגורט טופר. מחממים אותו לכמה שניות כדי לתת לו קצת חום לפני הוספת.
השתמש על כריך או כריך הודו במקום מיונז או חרדל. אני גם ממליץ לזווג את התפשטות זו עם נבטים בריסל או ירקות קלויים אחרים, כמו ברוקולי או כרובית.
זה יישאר טרי במקרר במשך שבוע.
קרא את התווית תזונה בעת בחירת הטחינה שלך. בחר אחד עשה רק עם קלויים, שומשום הקרקע הקרקע כמרכיב היחיד. רוב טחינה קנו בחנות לעתים קרובות כולל שמן הוסיף, וזה מיותר.