תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 227
שומן - 9 גרם
פחמימות - 18 גרם
חלבון - 18 גרם
סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 240 דקות
מנות 6 מנות
כל טבח ביתי צריך כמה רעיונות אטי אמין תנור עבור ארוחות ערב בשבוע עסוק. מתכון זה משתמש בירכיים עוף טעים, ארוז עם שומנים רב בלתי רווי לב בריא המסייעים לשמור על המכרז בשר עם זמן בישול ארוך. רוטב מתוק מתוק הוא מנוקד עם ירקות מעובה עם תירס במקום קמח לשמור אותו ללא גלוטן ידידותית celiac.
רכיבים
- 1/4 כוס קורנפלור
- 1/2 כפית מלח כשרה
- 1 חבילה גדולה ללא עצמות ירך עוף ללא עור (כ -1.5 ק"ג)
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס רוטב ברביקיו
- 1/4 כוס 100% מיץ תפוחים
- 1/2 בצל סגול (פרוס)
- 1 פלפל ירוק או אדום פלפל (פרוס)
הכנה
- מקום קורנפלור ומלח בשקית resealable גדול.
- הוסף ירך עוף, לאטום את השקית, ולנער למעיל עם קורנפלור.
- מחממים שמן במחבת או בתנור איטי עם פונקציה browning. לנער עודף תירס מן העוף ו (ב 2 קבוצות) חום משני הצדדים (זה לוקח בערך 2 עד 3 דקות לכל צד).
- בתנור איטי לשלב עוף חום, רוטב BBQ, מיץ תפוחים, בצל, פלפל; מערבבים לשלב. מכסים ומבשלים על LOW במשך 8 שעות או גבוה במשך 4 שעות. בשר מבושל עם מזלג לפני ההגשה.
וריאציות של חומרים ותחליפים
השתמש בכל סוג של רוטב ברביקיו שאתה אוהב, רק לבדוק את התווית כדי לוודא שזה מגוון ללא גלוטן . קנדיס ג 'ו קנזס סיטי סגנון BBQ רוטב מומלץ מאוד.
אם אתה אוהד של שום, לזרוק כמה שיני שום פרוס בתוך סיר איטי יחד עם שאר החומרים.
בישול והגשת טיפים
מגישים את העוף על לחמניות ללא גלוטן או עטוף טורטיות ללא גלוטן עם מפזרים גבינה. אתה יכול גם לשרת בקערות ספוג מעל אורז חום מבושל ומעל עם jalapenos פרוסים טריים.
שאריות חנות במיכל במקרר עד 4 ימים.