כלוריד הוא מינרל גדול שעובד עם נתרן ואשלגן כדי לשמור על איזון רמות הגוף שלך. זה עובד על ידי שמירה על נפח הנוזלים מחוץ לתאים. התאים בטנה של הבטן שלך צריך כלוריד לעשות חומצה הידרוכלורית, שהוא מרכיב של מיצי העיכול שלך.
קל למצוא כלוריד במזונות, ולכן חסר הוא נדיר.
מלח שולחן ומלח ים הם 40 אחוז כלוריד על ידי נפח כך תוכלו לצרוך כלוריד בכל פעם שאתה מוסיף מלח למזון שלך או כאשר אתה אוכל מזונות שנעשו עם מלח. תחליפי מלח לעתים קרובות להשתמש כלוריד - זה רק נתרן מוחלף במוצרים כגון אשלגן כלורי. הסיבה לכך היא כי נתרן נקשר ללחץ דם גבוה ומחלות לב וכלי דם אחרות אצל אנשים מסוימים.
ירקות רבים כגון סלרי, עגבניות, חסה, אצות הם מקורות טובים של כלוריד גם כן.
האקדמיה הלאומית למדעים, הנדסה ורפואה, בריאות ורפואה האגף קובע את צריכת נאותה של כל החומרים המזינים על פי גיל ומין. צרכי כלוריד דומים לגברים ולנקבות אך נבדלים לפי גיל. ההמלצה אינה משתנה עבור נשים בהריון או מניקות.
אלה צריכת נאותה שווים לכמות כי צריך לכסות את הצרכים של כל הפרטים בכל קבוצת גיל.
אבל, אם יש לך כל מצבים בריאותיים, אתה יכול לדבר עם הרופא שלך על הדיאטה שלך, ואם יש סיבה להיות מודאג לגבי צריכת כלוריד שלך.
צריכת מזון
1 עד 3 שנים: 1.5 גרם ליום
4 עד 8 שנים: 1.9 גרם ליום
9 עד 50 שנים: 2.3 גרם ליום
51 עד 70 שנים: 2.0 גרם ליום
71+ שנים: 1.8 גרם ליום
נשים בהריון או מיניקות: 2.3 גרם ליום
מחסור בכלוריד יכול להתרחש כאשר הגוף מאבד יותר מדי נוזלים דרך הזעה, הקאות או שלשולים כבדים. תרופות מסוימות הנקראות diuretics לגרום לגוף שלך לאבד נוזלים ולכן הם עלולים לגרום לחסר כלוריד גם כן.
צריכת יותר מדי כלור יכול להגביר את לחץ הדם. אנשים עם מחלת לב מוגדש צריך להיות זהיר עוד יותר, כי זה יכול לגרום להצטברות של נוזל. על פי המכון לרפואה, צריכת עליון עבור כלוריד הוא 3.6 גרם ליום למבוגרים. גבול עליון נסבל היא הרמה המקסימלית של צריכת היומיום זה ידוע לא לגרום כל תופעות לוואי.
אין שום סיבה לקחת כלוריד כתוסף תזונתי, מזונות שאתם אוכלים הם יותר ממספיק.
מקורות:
איגוד הלב האמריקני. "סודיום ומלח".
האקדמיה הלאומית למדעים, הנדסה ורפואה, בריאות ורפואה. "דיאטרי הפניה Intakes טבלאות יישום."
Medline פלוס האנציקלופדיה הרפואית. "כלוריד בדיאט".