האם זה אפשרי כי אכילת בננה יכול לשים אותך במצב רוח טוב? או שאתה עלול להרגיש צחקוק אחרי אכילת חתיכת שוקולד? תאמינו או לא, התשובה היא כן, זה אפשרי. למעשה, ישנם מזונות רבים שהיו מקושרים למצב הרוח, כולל אלה שימושיים בתכניות הטיפול עבור אלה עם דיכאון. בעוד שמזון עלול שלא להיות תרופה למחלות, כגון דיכאון או מחלות נפש אחרות, יש מספיק ראיות כדי להראות קשר בין תזונה למצב רוח.
הקשר בין אוכל ומצב רוח
ישנם מצבים אינסופיים שבהם ניתן לראות את הקשר בין מזון למצב רוח. כל אחד על דיאטה יכול להעיד על הרגשות של עצבנות כי רעב יכול לגרום. או מה לגבי המחקרים על איך מזונות מתוקים יכולים לגרום לגירוי אצל ילדים שעשויים להיות רגישים להיפר-אקטיביות? אפילו פרודוקטיביות משרדית מוצגת לעתים קרובות כאשר העובדים להתמכר חטיף אחר הצהריים. יש הטוענים כי למזון יש אפקט פלצבו, אך ראיות תומכות בעובדה כי מזון יכול למלא תפקיד באופן שבו המוח שלנו מגיב.
מזונות המרכיבים את הדיאטה שלנו הוכחו יש השפעה על המוח שלנו הן מבחינה כימית ופיזיולוגית. והשינויים האלה יכולים להוביל להבדלים באופן שבו אנו מרגישים וכיצד אנו פועלים.
דיכאון, אשר המכות מעל 19 מיליון אמריקאים, בשל חוסר איזון כימי אז אולי שינוי בתזונה הוא בסדר. אוטיזם נקשר למחקרים על תפקוד המוח וכימיה במוח, ולכן אין פלא שתכניות טיפול רבות כוללות שינויים בתזונה.
ישנם תנאים רבים אחרים אשר לשנות את הדיאטה היא בין ההמלצות.
לוקח את זה צעד אחד קדימה, מה לגבי כימיה במוח עבור מישהו עם אלרגיה למזון? האם יש קשר גם למצב הרוח? מחקרים רבים מראים כי בין הסימפטומים של גרון מגרד, כוורות, כאבי בטן וכאבי ראש, הם דיווחים על מה שמכונה "ערפל המוח" ונושאים הקשורים למצבי רוח המלווים אלרגיות למזון.
במקרה של אלרגיה למזון, הגוף שלך דוחה את האוכל ומתחיל להילחם בו, כאילו הוא גוף זר. תגובה זו יכולה להשפיע ישירות על כימיה במוח של הגוף ועל ייצור של הורמונים נוירוטרנסמיטורים. במקרים של אלרגיות למזון וחוסר סובלנות, יש עדות לשינויים במצב הרוח ולנדנדות במצב הרוח.
חולי Celiac דיווחו מזמן על "ערפל מוחי" כאשר הם אכלו בטעות גלוטן. כעס ורגישות נראים אצל ילדים בעלי אלרגיה לחלב. מדינות רבות אף אסרו את השימוש בצביעה מלאכותית במזון, שכן יש לה השפעות התנהגותיות מזיקות על ילדים.
עבור אלו עם אלרגיות למזון, חשוב גם לא רק לחקור את הסימפטומים של אלרגיה אלא להסתכל על צריכת הדיאטה הכוללת. לאחר אוכל או מזון קבוצה נלקח מתוך הדיאטה, יש סיכוי כי הוא מחסור כי עכשיו גורם הפרעה למצב הרוח שלהם.
המוח הוא האיבר המורכב ביותר שלנו שעושה את רוב העבודה. זה חייב להיות עובד בכל עת, גם כאשר אתה ישן. מסיבה זו, מה שאתם אוכלים יש השפעה ישירה על תפקוד המוח שלך והתנהגות, כלומר מצב הרוח.
סרוטונין הוא הנוירוטרנסמיטר האחראי לוויסות דברים כמו תיאבון, מצב רוח, שינה ושליטה בכאב.
עם כמעט כל serotonin של הגוף שלך להיות מיוצר בדרכי העיכול שלך, אין זה פלא כי התזונה שלך משחק תפקיד קריטי הייצור שלה.
אדנוזין הוא נוירוטרנסמיטר נוסף המצוי במוח שיכול לפעול כמדכא טבעי. קפאין, לעומת זאת, נקשר לחסימת, ייצור אדנוזין, כימיקל שיכול למנוע אנרגיה מגבירה את המוח, מה שמקשה על דיכאון. עם זאת, דרך אחרת שבה אוכל ומצב רוח היו קשורים.
מזונות כדי לשפר את מצב הרוח
אז מה אוכלים כדי לשמור על תזונה בריאה ולהיות במצב רוח טוב? ישנן אפשרויות מזון רבות כדי לשפר את הבריאות הכללית.
אבל זה בדיוק כמו חשוב לשמור על מזון שיכול לסדר את מצב הרוח שלך. ובשביל אלו עם אלרגיות למזון, זה אפילו יותר חשוב לקחת מקרוב על מה שאתה יכול להוסיף כדי לשפר את הדיאטה שלך ולשמור אותך מאושר.
אולי מתחיל עם אלה הצעות מזון פשוט יכול להגדיר אותך בדרך לחיוך גדול.
בננות
פרי זה הוא גם מזין ועשיר טריפטופן, שהוא כימי המומר לסרוטונין. הכי חשוב טריפטופן ממיר סרוטונין ברגע בננה הוא נצרך, עוזב אותך מרגיש מאושר רגוע בתוך זמן קצר בכלל.
סלמון
דג זה עשיר חומצות שומן אומגה -3, במיוחד אחד בשם EPA. זה אומגה -3 חומצת שומן הוכח כדי לשפר את המוח ולהקל על דיכאון.
שוקולד מריר
אכילה זו יכולה בהחלט להרים את מצב הרוח. מזון זה מגרה את הייצור של אנדורפינים, שהם כימיקלים כימיים המביאים רגשות של הנאה.
אוכמניות אוכמניות
שני גרגרים אלה עשירים נוגדי חמצון , אשר משמשים לסייע למוח שלך בייצור של כימיקל בשם דופמין. דופמין משחק תפקיד קריטי בזיכרון ומצב הרוח.
ביצים
חלבון גדול ערך ביולוגי גבוה מסייע לשמור על הדם שלך סוכרים אפילו, כדי לעזור לשמור על מצב רוח אופטימי.
יוגורט יווני
זה עשיר סידן מזון בטוח כדי לעזור לרומם את מצב הרוח שלך. כאשר הגוף שלך יש את הסכום הנכון של רמות סידן, זה שולח אות לגוף לשחרר נוירוטרנסמיטורים שגורמים לך להרגיש טוב. ללא רמות מתאימות של סידן, לעיתים קרובות דיכאון וחרדה יכולים להחריף.
בפעם הבאה שתחטוף חטיף ואתה רוצה ללבוש פנים מאושרות, חשוב על מה שמזונות עשויים למעשה לרומם את מצב הרוח שלך.