למד כיצד לאכול עבור סוג dosha שלך יכול לשפר את בריאות
דיאטה איורוודי היא תוכנית אכילה המספק הנחיות כאשר אתם אוכלים, מה אתם אוכלים, ואיך אתם אוכלים כדי לשפר את הבריאות, למנוע או לנהל מחלות, ולשמור על בריאות. אם אתה עוקב אחר דיאטה איורוודי, תוכלו לאכול בעיקר מזון שלם או מעובד מינימלי בפועל טקסים אכילה מודע.
הדיאטה מבוססת על מערכות בריאות איורוודות, שתוארכות אלפי שנים.
כמה מחקרים הראו כי אורח חיים איורוודית פרקטיקות, כולל דיאטה, יכול לעזור לשפר את הבריאות שלך. אבל בעקבות דיאטה איורוודי לירידה במשקל היא לא בהכרח שיטה מוכחת לרדת במשקל.
מהי דיאטה איורוודי?
איורוודה היא תרגול בריאות שמקורו בהודו והוא כ 5000 שנה. המילה "איורוודה" היא שילוב של שתי מילים בסנסקריט שפירושן החיים (איור) והמדע (ודה), ולכן התרגום המילולי של האיורוודה הוא "מדע החיים". הרפואה האיורוודית מבקשת ליצור גוף חזק ובריא באמצעות סדרה של תרגילי דיאטה, פעילות גופנית ואורח חיים, כולל שינה ושינה.
איורוודית עקרונות אכילה
אם אתה עוקב אחר דיאטה איורוודי, תוכל לשלב שיטות רבות ושונות לתוך שגרת אכילה שלך. פרקטיקות אלה מסייעות לך ליהנות מן התכונות השונות של מזון חלק מהנוהגים הבסיסיים כוללים:
- צריכת 6 rasas או טעם. בכל ארוחה, תוכלו לשלב מאכלים מתוקים, מלוחים, חמוץ, מריר, חריף וחריף. אתה מתחיל את הארוחה עם מזונות בעלי טעם מתוק (כמו פירות מתוקים), ולאחר מכן לצרוך מזון מלוח (כגון פירות ים) חמוץ (פרי הדר, למשל), ולאחר מכן לסיים עם מזונות חריפים (כמו בצל או פלפלים) , עפיצות (כגון תפוחים ירוקים או תה), וכן מר (סלרי, כרוב, או עלים ירוקים עלים).
- לאכול בזהירות ובריכוז. הימנע מדבר, צחוק, והסחות דעת אחרות כדי להעריך את הארוחה שלך ואת היתרונות הבריאים שהיא מספקת
- לאכול לאט מספיק, כי אתה יכול להתענג על הטעם של האוכל
- לאכול מהר מספיק כדי למנוע את האוכל מקבל קר
- תאכל את כמות המזון הנכונה. היו מודעים לרעשי רעב ולסימני מלוא הימנעות מאכילת יתר
- לאכול רק כאשר הארוחה הקודמת שלך כבר מתעכל. הנחיות ממליצות כי אתה לא לאכול בתוך שלוש שעות של הארוחה הקודמת שלך או חטיף ואתה לא צריך ללכת בלי אוכל במשך יותר משש שעות. מתרגלים איורוודי רבים גם ממליצים לך לאכול ארוחת בוקר צנועה ארוחת צהריים גדולה יותר, מספקת. ארוחת ערב עשויה או לא ניתן לצרוך על בסיס רמות הרעב שלך.
מה זה דושה שלי?
אחד המאפיינים העיקריים של דיאטה איורוודי היא שאתה אוכל על פי סוג חוקתי הדומיננטי שלך או dosha . אתה יכול לחשוב על dosha שלך כמו האנרגיה הבולטת ביותר שלך. ישנם שלושה doshas איורוודי שונים הנובעות חמישה אלמנטים שונים: חלל, אוויר, אש, מים, ואדמה. כל אלמנט מספק תכונות או תכונות שונות.
- ואטה (חלל ואוויר): Vatas מתוארים לעתים קרובות כמו יצירתי, אינטנסיבי, או אקספרסיבי. התכונות כוללות יבש, קל, קר, מחוספס.
- פיטה (אש ומים): פיטאס מתוארים לעתים קרובות כאינטליגנטים, עליזים ומניעים. התכונות כוללות חדות, חמות, נוזליות וניידות.
- קאפה (אדמה ומים): קאפאס מתוארים לעתים קרובות כרגועים, אוהבים או רדומים. התכונות כוללות לחות, כבדות, רכות וסטטיות.
לאחר קריאת תיאורים של כל dosha, אתה עשוי לגלות כי אחד נשמע יותר כמו תכונות לך לגלם.
אנשים רבים מוצאים כי יש להם שני doshas חזק. אלה המתרגלים אורח חיים איורוודה מאמינים כי כל אחד מאיתנו מגלם את כל שלוש doshas. הדושה הבולטת שלך תקבע את סגנון האכילה שלך.
כיצד להתחיל אכילה עבור Dosha שלך
לפני שתתחיל דיאטה איורוודי, ייתכן שתרצה לבלות יותר זמן ללמוד על מציאת דושה דומיננטי שלך. ישנן מספר דרכים שונות להבין את זה.
מצא רופא איורוודי
מומחים רבים ברפואה איורוודי עולה כי השיטה החכמה ביותר היא ביקור רופא איורוודי.
סמנתה Semmalar ("ד"ר סם") הוא רופא איורוודית בתוך הגוף חג הגוף בסנט.
לוצ'יה. היא אומרת כי לראות רופא איורוודית היא תמיד הכי טובה, למרות שיש דרכים אחרות למצוא את dosha שלך. "רופא איורוודי יכול לייעץ לשילוב הנכון של מזונות כדי לאזן את הדושה ולהפוך את הדיאטה ליעילה יותר", היא אומרת, והוסיפה כי הרופא יכול לייעץ לך אילו מאכלים לאכול ומה מזונות להימנע. ד"ר Mahalingam "מאה" לקשמן מסכים. הוא אומר כי רופא איורוודי יכול לעזור לקבוע את הבחירה הטובה ביותר של מזון ועשבי תיבול, ולסייע עם דאגות רפואיות במידת הצורך.
חשוב לזכור, עם זאת, כי רופא איורוודית לא יכול להיות רופא מוסמך בארה"ב. ד"ר מהא וד"ר סם גם קיבלו תארים ברפואה נטורופתית בהודו ובעלי ניסיון בעבודה עם מטופלים במדינות שונות. בארצות הברית לא מורשה איורוודית מתרגלים מדינות, אם כי יש כמה אישרה בתי ספר איורוודית, על פי המכונים הלאומיים לבריאות. NIH מספק הנחיות לבחירת ספק משלים, כגון רופא איורוודי. הם גם ממליצים לך לתקשר עם הרופא המטפל העיקרי שלך על השימוש בשיטות בריאות חלופיות.
אם תבחר לבקר רופא איורוודה, המתרגל יראיין אותך ולערוך הערכה על סמך המידע שתספק. זה עשוי להיות השיטה המדויקת ביותר של מציאת dosha שלך.
F דושה באינטרנט שלך
מספר אתרי אינטרנט מספקים שאלונים מקוונים שיעזרו לכם למצוא את סוג הדושא הדומיננטי שלכם. אבל השאלונים לא תמיד יהיו מדויקים.
מחקר שנערך על ידי חוקרים בהודו מצא כי שאלונים המשמשים לקבוע את סוג התשואה מסוג דושה לא עקביות. לאחר בדיקות מספר אתרים מקוונים שונים המציעים שאלות למציאת סוג דושא שלך חוקרים מצאו כי התוצאות מגוונות. "זה סביר מאוד," הם כתבו, "כי התוצאות שהושגו עבור שלוש doshas של אותו נושא באותו זמן תחת אותם תנאים עשויים להיות שונים."
זכור כי תהליך מציאת dosha שלך הוא סובייקטיבי, גם אם אתה מבקר רופא איורוודי. זה אומר שזה לא מבוסס על נתונים אובייקטיביים, כמו בדיקת דם או שתן. מסיבה זו, זה לא יכול להיות מדויק לחלוטין.
אז האם זה אומר שאתה צריך להתעלם dosha שלך לגמרי? לא בהכרח. Dosha שלך עשוי להיות שילוב של יותר מסוג אחד. אתה עשוי לגלות כי תצטרך קצת התאמה לאורך הדרך.
לאכול מזונות עבור Dosha שלך
ברגע שיש לך נקבע dosha הדומיננטי שלך, אתה יכול ליצור ארוחות סביב מזונות שיסייעו להזין את הגוף שלך ולאזן את האנרגיה שלך. תוכלו למצוא מדריכים נרחבים יותר עבור dosha מבוססי אכילה מקוונת באתרים כולל המכון איורוודה , אבל זה עוזר לסרוק כמה מזונות המוצעים על ידי הארגון עבור כל dosha.
- Vata אוכלים: פירות מתוקים כמו תפוחים מבושלים או דובדבנים, ירקות מבושלים כמו אספרגוס או סלק, דגנים כולל קינואה או אורז, עדשים אדומות, מוצרי חלב, בשר בקר, ביצים, דגים, פלפל שחור, עלי כוסברה, חומץ, בוטנים, פקאן , צ'יה או זרעי פשתן, בירה או יין לבן, שמן שומשום ו ghee.
Vata מזון כדי להימנע : תפוחים גולמיים, אבטיח, ירקות קפואים, או יבשים, תפוחי אדמה, שעורה, תירס, חומוס, אפונה מפוצלת, יוגורט, כבש, הודו, יין אדום, שוקולד. - פיטה מזונות: צימוקים, אבטיחים, ירקות מתוקים או מרים כמו ברוקולי או כרובית, דגנים יבשים, פסטה, שעועית שחורה, חמאה ללא מלח, בשר עוף לבן, חלבונים, שקדים, בירה, יין לבן יבש וקוקוס.
פיטה מזונות: משמשים, אבוקדו, ירקות חריפים כמו בצל או כרישה גסה, תרד, לחם עם שמרים, רוטב סויה, חמאה מלוחה, שמנת חמוצה, בשר בקר, עוף כהה, פלפל צ'ילי, יין אדום או מתוק ושוקולד. - קאפה מזון לאכול: פירות חריפים כמו תפוחים או שזיפים מיובשים, ירקות חריפים או מרים כמו סלרי או גזר, גרנולה, פולנטה, שעועית לימה, חמאה, גבינת קוטג ', שרימפס, תרנגול הודו ויין אדום או לבן יבש.
קאפה מזון להימנע: פירות מתוקים או חמוצים כמו אשכולית או תאנים, ירקות מתוקים או עסיסיים כמו מלפפון או קישואים, שיבולת שועל, פסטה, פנקייקס, כליות, גבינה רכה או קשה, ברווז, דגים, קטשופ, אלכוהול קשה ושוקולד.
ד"ר Maha מציע לקבל ספר כדי לעזור ליצור ארוחות בריאות כפי שאתה לומד כיצד לעקוב אחר דיאטה איורוודי. הוא ממליץ בישול איורוודי: חיים של איזון , הטעם של איורוודה , ואת ספר בישול מודרני איורוודי.
אני צריך לעקוב אחר דיאטה איורוודי עבור הרזיה או בריאות?
ישנן בעיות שונות לשקול אם אתה חושב על תחילת דיאטה איורוודי עבור ירידה במשקל או שיפור הבריאות. ראשית יש את יעילות הבעיה. אתה רוצה לוודא כי התוכנית שאתה משקיע היא אחת נתמכת על ידי ראיות. ושנית, שקול דבקות. אתה צריך רק לאמץ תוכנית אכילה כי אתה יכול לשמור על לטווח ארוך, אם אתה רוצה את התוצאות הרזיה שלך להישאר.
האם ראיות מדעיות תמיכה איורוודה?
למרות הרפואה איורוודי כבר התאמן במשך אלפי שנים, רוב הראיות לתמוך האפקטיביות שלה הוא תצפיתי. על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ניסויים קליניים רבים בגישות איורוודיות הניבו תוצאות לא עקביות או מפוקפקות בשל מתודולוגיה ירודה או תכנון המחקר.
עם זאת, ככל שגובר העניין בגישה בעולם המערבי, חוקרים רבים עורכים מחקרים איכותיים התומכים בשימוש במערכת לשיפור הבריאות.
- חוקרים מאוניברסיטת הרווארד ניהלו מחקר התומך בשימוש אפשרי בהתערבויות בריאותיות הוליסטיות, כולל איורוודה, במטרה לעזור לאנשים להיצמד להתנהגויות חדשות ובריא.
- מחקר פיילוט שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת הרווארד, מאוניברסיטת אמורי ומאוניברסיטת קונטיקט מצא כי שיטות איורוודית מופיעות לשיפור הבריאות הפסיכו-סוציאלית בקרב תלמידי היוגה הסובלים מעודף משקל / שמנים. חוקרים אלה הזהירו, עם זאת, כי יש לפרש את התוצאות בזהירות על בעיות עם עיצוב המחקר ונושאים אחרים.
- סקירה שפורסמה בעיתון הבינלאומי של השמנת יתר דיווחה על ניסוי קליני של ההכנות איורוודי לירידה במשקל וכתוצאה מכך ירידה משמעותית במשקל קלינית לעומת פלצבו.
- מחקר שנערך בשוודיה מצא כי הרפואה האיורוודית שיפרה את התוצאות עבור חלק מהנשים, אך לא כל משתתפי המחקר עם מחלות בדרכי הנשימה, השריר והשלד, הדם, הגידול והמחלות העוריות. חוקרים מציעים מחקר שיטתי נוסף.
- חוקרים מאוניברסיטת ניו מקסיקו ואוניברסיטת אריזונה פרסמו מחקר שפרסם כי תוכנית שינוי אורח חיים המבוססת על איורוודה ויוגה היא גישה מקובלת וראויה לניהול משקל.
מחקרים אחרים הוכיחו כי איורוודה עשויה לסייע בהפחתת גורמי הסיכון הקרדיטומבוליסטים או בניהול מחלת לב כלילית, עשויה לסייע בשיפור איכות השינה ומשך הזמן, ועלולה להיות שימושית בניהול סוכרת מסוג 2.
האם אני יכול לדבוק דיאטה איורוודי?
גם אם ראיות הולך וגדל תומך דיאטה איורוודי עבור ירידה במשקל או בריאות, אין תוכנית אכילה יעבוד אם אתה לא מקל על זה לטווח ארוך. הן ד"ר מהא והן ד"ר סם מודים כי יש אנשים מתקשים לשמור על התוכנית. ד"ר מהא אומר כי אפשרויות המזון המוגבלות ואפילו הטעם למזון עשוי להיות קשה עבור חלק כאשר הם מתחילים. עם זאת, ד"ר סם אומר כי פעם הלקוחות שלה להבין את היתרונות של כל סוג של מזון, הטעם לא משנה.
מלבד הטעם, המורכבות של דיאטה איורוודי עשוי להיות מאיימת עבור חלק. אם בעקבות תוכנית אכילה dosha נראה מבלבל מדי, כמה מומחים מציעים פשוט באמצעות עקרונות אכילה בסיסיים.
Sarajean Rudman, MS, MA, הוא מתרגל איורוודה ותזונה קלינית. היא אינה מציעה מזון ספציפי לדושה, אלא מזונות המסייעים לעיכול, ולפרקטיקה של אורח חיים המדגישים הקשבה לגוף, נכנסים לאיזון, ואכילה אינטואיטיבית ופעילות גופנית. במקום להתמקד בירידה במשקל, היא מסייעת ללקוחות שלה להתמקד בריאות.
דיאטה איורוודי הוא מועיל להיות בגודל הבריאה איזון החוקה שלך או הטבע. שוב, לוקח את המיקוד של ירידה במשקל ולהביא אותו במקום להגיע לאיזון עם הטבע.
היא ממשיכה ואומרת שאין שום משוואה של כל אחד. הכל מותאם לצרכים האישיים שלך. "דיאטה איורוודי מאפשר לך ליצור הרגלים לכל החיים, היא, למעשה, לא דיאטה בכלל, אבל במקום דרך אכילה זה צריך להיות מאומץ לנצח."
היא מציעה לך לבחור מזון שלם ומזין במקום מזון מעובד, להתעלם מספירת קלוריות, ולאכול באופן אינטואיטיבי לנהל גדלים חלק.
"תאכלו ארוחת בוקר בינונית עד שתמלאו, ואל תאכלו עוד עד שתהיו רעבים, תאכלו ארוחת צהריים גדולה ותמשיכו אחר כך, תנוחי בצד שמאל למשך 10-20 דקות, ואל תאכלו שוב עד שתהיו רעבים פיזית אז סוף סוף לאכול ארוחת ערב קטנה אם אתה רעב, או לדלג על הכל יחד, להיות מסוגל לאכול עד שאתה מלא נותן לאנשים את החופש של הרגשה מקופחת או צורך למדוד מנות גודל וקלוריות. "
לדברי רודמן, אימוץ סגנון חיים איורוודי מקיף המותאם לצרכים האישיים שלך יניב תוצאות ללא הגבלה, רעב או תחושה של היותו לכוד בדיאטה.
בעקבות דיאטה איורוודי יוביל אותך להיות בגודל וצורה המתאימה ביותר לטבע שלך שבו תוכל פיזיולוגית, פסיכולוגית ורגשית לשגשג.
מילה מ
דיאטה איורוודי כבר מתורגל על ידי מיליוני אנשים במשך אלפי שנים והוא מקובל גם בחלקים רבים של העולם כמרכיב מפתח הבריאות הכללית ואיכות החיים. ישנם אלמנטים רבים של תוכנית אכילה כי חופפים עם יסודות תזונה מנוהלים על ידי מומחים רפואיים ובריאות המערבי.
אם ירידה במשקל היא המטרה שלך, אתה צפוי לראות תוצאות אם לאמץ דיאטה איורוודי ולבנות ארוחות סביב מזונות שלמים, לא מעובדים ואכילה נוהלי אכילה. עם זאת, המכון הלאומי לבריאות מזהיר הצרכנים כי מוצרים מסוימים איורוודי, עשבי תיבול, או שילובים צמחים עלול לגרום לתופעות לוואי והוא יכול להזיק אם נעשה שימוש לא תקין. הקפד לדון בשינויים תזונתיים גדולים או תרופות צמחיות עם הרופא שלך כדי לוודא שהם לא מפריעים לתרופות הנוכחי או עם ניהול של מצבים רפואיים שלך.
> מקורות:
> קונבוי, לוס אנג'לס, אינגריד אדשטיין והילרי גריווליטיס. "איורוודה ופנצ'קארמה: מדידת השפעות התערבות בריאות הוליסטית". העולם המדעי 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH ו- E Ernst. "טיפולים משלימים לצמצום משקל הגוף: סקירה שיטתית". כתב העת הבינלאומי להשמנה 29.9 (2005): 1030-1038.
> ריו, ג'ניפר, סינתיה תומסון ואיימי הורטר. "פיילוט בדיקת היתכנות של כל המערכות איורוודית רפואה ויוגה תרפיה עבור הרזיה." ההתקדמות הגלובלית בריאות ורפואה 3.1 (2014): 28-35.
> שארמה, רוהיט ופראג'אפאטי. "דיאטה אורח חיים הנחיות לסוכרת: ראיות מבוססות איורוודי פרספקטיבה. "העיתון הרומני של סוכרת תזונה ומחלות מטבוליות 21.4 (2014)
> טוסקה ד בראון, קריסטל ל 'פארק, ואח' "קבוצה מבוסס יוגה הרזיה עם איורוודה בהשראת רכיבים: חקירה פיילוט של נשים יוגה מתרגלים ו Novices." International Journal of Yoga Therapy: 2016, Vol. 26, מס '1, עמ' 55-72.