חמישה דברים לא לעשות בחג ההודיה אם אתה ללא גלוטן

רוצה להרגיש טוב ביום שישי השחור? אז הימנע אלה כמו המגפה

חג ההודיה לוקח הרבה אנשים (במיוחד אלה חדשים לתזונה ללא גלוטן) מתוך "אזורי הנוחות שלהם" וממקם אותם במקום של בני משפחה טובים וחשובים, אבל לפעמים לא ידועים וחברים. וזה לפעמים מוביל ... סימפטומים לא נוח של הדבקה מיד לאחר מכן.

עבור אלה שלא אכלו ללא גלוטן במשך זמן רב, חג ההודיה עשוי להציע את ההזדמנות הראשונה לנסות לאכול בבטחה בבית של מישהו אחר.

למרבה הצער, החג נוטה להיות כרוך בסיכויים לחלות, החל עם תרנגול הודו וכלה בעוגה.

כיצד להישאר ללא גלוטן בחג ההודיה

כדי לשמור עליך ללא גלוטן בבטחה במהלך חג ההודיה, הנה ארבעה כללים לאכול על ידי:

1. לא משנה מה אתה עושה, לא להתפתות לאכול תרנגול הודו כי היה ממולא בלחם גלוטן. לא אכפת לי אם אתה מנסה לבחור את הבשר מבחוץ של הציפור - זרימת מיצים ברחבי תרנגול הודו, ולשאוב את חלבון גלוטן בכל רחבי, כמו גם. אם תעשה זאת, תקבל מחלה מובטחת . אל תיתן לדודה שלך עדנה לנסות לדבר איתך על זה. אם אתה חייב, לדלג על תרנגול הודו לחלוטין ... וכן, אני יודע שזה לא חג ההודיה, אלא אם יש לך טורקיה.
2. על הערה דומה, אל תנסה עוגה מילוי מעוגה עם קרום גלוטן. אותו כלל כנ"ל חל - כי המילוי הוא מזוהם ביסודיות, ללא קשר אם אתה מנסה לשמור על המזלג שלך מעל רמת קרום. אתה תהיה חולה אם אתה אוכל עוגה מילוי מעוגה עם קרום גלוטן.

1. חידון השף ביסודיות על החומרים המשמשים, ולא לאכול שום דבר שאתה חושב הוא חשוד. זה קל עבור דודה עדנה לשכוח כי המתכון האהוב עליה תפוחי אדמה מתכון מכיל כף של קמח כמו thickener אלא אם כן לדחוף את הזיכרון שלה. לקבלת מידע נוסף על זה, ראה: האם אני צריך לאכול "ללא גלוטן" מזון שהוכן על ידי חברים או קרובי משפחה?

1. לא לאכול ממזנון מסעדה בלי לדבר עם השף על החומרים. אתה פשוט לא יודע (בלי לשאול) איפה גלוטן עלול אורב. לדוגמה, תרנגול הודו פרוס עשוי להיראות מעוטר, אבל זה יכול להיות קצת רוטב המכיל גלוטן על זה, או שזה היה עשוי להיות מבושל עם המילוי. רוטב הקוקטייל של שולחן פירות ים יכול להיות רוטב סויה המכיל גלוטן בו. הירקות היו אולי מאודים עם אותם מים המשמשים את המסעדה להכנת פסטה המכילה גלוטן, או עשויים לכלול רוטב מעובה בקמח. בדוק עם המנהל ו / או השף מראש על מה בטוח ומה לא - מצאתי שפים ביותר מאושרים (אפילו בחג ההודיה, שהוא אחד הימים העמוסים ביותר שלהם) לקחת כמה דקות כדי לספר לך מה בטוח ומה זה לֹא.
2. אל תתפתו לרמות על דיאטה נטולת גלוטן , גם אם זה רק ליום אחד ואתה לא מקבל תסמינים גרועים. מצאתי כי בוגד פעם אחת מובילה פעמים רבות בוגד ... ואתה באמת יכול להרוס את הבריאות.

רעיונות נוספים הודיה אתה יכול לנסות

אנשים רבים רגישים במיוחד כדי לעקוב אחר גלוטן למצוא הם פשוט לא יכולים לאכול מאכלים שנעשו במטבח משותף ללא תגובה. אם זה המקרה בשבילך, זה לא מאוחר מדי כדי להפוך את עצמך קצת מזון ללא גלוטן לקחת לבית של קרוב משפחה, או כדי לעקוב אחר כמה עצות אחרות שלי ללא גלוטן חינם חג ההודיה , כגון הבאת צלחת משותפת (ו דבק בעיקר לאותה מנה).

הרעיון האהוב עלי להימנע מחלות אחרי חג ההודיה הוא לארח את ארוחת החג בעצמי, ולעשות ארוחת חג הודיה מסורתית ללא גלוטן . לא כל אחד יכול לעשות את זה, אבל אם אתה, אתה צריך לשקול את זה.

מילה מ

זה יכול להיות קשה להתנגד הפיתוי בחגים כמו חג ההודיה: סביר להניח כי חברים ובני משפחה שלך יהיה נהנה מזונות מלאים גלוטן, כי אתה פשוט לא יכול להיות יותר. צפייה זו (וידע שאתה לא יכול לקחת) יכול להיות קשה להתמודד עם רגשית. עם זאת, אם אתה מכין את עצמך על זה, ולוודא שיש לך אוכל טוב לאכול (עם פינוקים רבים ככל שתרצה), אתה תהיה פחות סיכוי לקחת סיכונים.

כמו כן, יודעים שאפשר לעשות את המיטב אבל לקבל glutened בכל מקרה (חג ההודיה היא פשוט חג מסוכנת). אם זה קורה, אם כי, יש דרכים אתה יכול להרגיש טוב יותר מהר מהר יותר ... ולהיות מוכנים להכות את החנויות ביום שישי השחור.