תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 175
שומן - 7 גרם
פחמימות - 27 גרם
חלבון - 2 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , לבשל 35 דקות
4
זה קינוח אפיפה מנחם זה הוא showstopper, וזה טבעוני בסתר. התפוחים נעשים חצויים וממולאים בקמח מלא וקמח גרגר שלם מתפורר, מעניק לך מנה של סיבים מסיסים עם הקינוח.
מזונות צמחיים עשירים בסיבים תזונתיים עוזרים להגן עלינו מפני סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס. סיבים מסיסים מסוימים עשויים גם לסייע בהורדת הסוכר בדם, בסיוע ברגישות לאינסולין, ומסייעים בהורדת רמות הכולסטרול בדם.
ציפוי מתפורר משתמש שמן זית במקום חמאה המסורתית יותר כדי להפחית את תוכן השומן הרווי לטיפול לב בריא יותר. לקבלת דקדנס נוסף, מגישים עם גלידת וניל גלידה (להשתמש גלידה ללא גלידה אם אתה בעקבות תזונה טבעונית).
רכיבים
- 1/4 כוס שיבולת שועל
- 1/4 כוס חיטה מלאה או קמח כוסמין
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/4 כפית קינמון טחון
- קורט מלח
- 2 כפות שמן זית
- 2 תפוחים בינוניים
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F.
- בקערה בינונית מערבבים יחד את שיבולת שועל, קמח, סוכר, קינמון ומלח. מטפטפים בשמן הזית ומערבבים במזלג או באצבעות עד לשלב הדומה לקרור. מכניסים למקרר בזמן הכנת התפוחים.
- חותכים את התפוחים לאורך קו המשווה שלהם ומגרשים את הזרעים הפנימיים ואת הליבה עם כפית או מלון באטלר.
- מקום לחתוך בצד בתבנית אפייה עם שפה (כלומר 8 x 8 אינץ 'תבנית אפייה). תלול את התפוררות שמעל לתפוח החתוך.
- מניחים צלחת אפייה בתנור, ושופכים מים לתוך המחבת על 1/4 אינץ 'גבוה. אופים 35 עד 40 דקות עד שהתפוחים מתרככים, ומבשלים את העוגה.
- בואו להתקרר מעט לשרת.
תחליפי וריאציות של חומרים
במהלך חודשי הקיץ, נסה את זה עם אפרסקים או נקטרינות במקום תפוחים. בסתיו, אגסים היו עושים תוספת גדולה. עבור האגסים , תצטרך לחתוך לאורך כך שהם לא להתנדנד יותר מדי במהלך האפייה.
לקבלת טוויסט מטורף על ציפוי מתפורר, לערבב 2 כפות פקאן קצוץ או אגוזי מלך. האגוזים מוסיפים קלוריות אבל הם גם מוסיפים חלבון ושומן בריא ללב.
רוצה לאכול את זה לארוחת בוקר? השתמש 4 כפיות סוכר חום במקום רבע כוס, ומערבבים 2 כפיות של זרעי פשתן לב בריא או זרעי צ'יה עבור אומגה -3 להגביר . מגישים עם צד של יוגורט יוונית פשוטה במקום גלידה.
בישול והגשת טיפים
שאריות ניתן לאחסן במיכל אטום במקרר עד 5 ימים.
לחמם בתנור או במיקרוגל.