תירס קיץ מרק ג'לפנו

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 144

שומן - 3g

פחמימות - 26 גרם

חלבון - 8 גרם

סה"כ זמן 40 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 30 דקות
מנות 4 (1 כוס כל אחד)

הקיץ הוא הזמן המושלם לנצל את התוצרת הטרייה. הוספת פירות וירקות נוספים לתזונה היא צעד חשוב בהורדת לחץ הדם. הם מספקים אשלגן, מגנזיום, סיבים, כל החומרים המזינים חשוב לשמירה על בריאות הלב שלך.

זה מרק תירס הקיץ מלא תירס קיץ מתוק jalapenos מתובל, לארוחה טרי טעים, כי הוא גם מלא חלבון תודה על תוספת של יוגורט יוונית. לאכול אותו בכוחות עצמו לארוחת צהריים צמחונית בריאה, או זוג עם סלט או כריך לארוחה לבבית.

רכיבים

• 1 כפית שמן זית
• 3 שיני שום, טחון
• 1 בצל צהוב קטן, מקולף
• 1 פלפל ג'לפנו, זרעים וקוביות
• 4 אוזניים של תירס, גרעינים מנותקים
• 1 כוס נתרן ירקות נמוכה מרק
• 1/2 כפית פלפל שחור סדוק טרי
• 1/3 כוס יוגורט יוגורט רגיל ללא שומן
• 1/4 כוס חלב רזה (או
• חלב של בחירה
• )
• 1 בצל ירוק קצוץ

הכנה

1. מחממים שמן על אש בינונית בסיר גדול. מוסיפים שום, בצל וג'לפנו ומבשלים עד רך, 5 עד 10 דקות.

2. מוסיפים תירס, מרק ופלפל. מכסים ומבשלים 10 עד 15 דקות. הסר מהחום ולתת מגניב על 20 דקות.

3. יוצקים נוזלים וכמחצית הירקות לתוך בלנדר של מעבד מזון. מערבבים עד שהם חלקים, ואז מוסיפים חזרה למחבת עם שאר הירקות.

4. בקערה קטנה, מוצצים יוגורט וחלב. מוסיפים לתירס בסיר וחום מגבהים על אש נמוכה עד שהוא מתחמם.

1. מחלקים מרק לקערות. מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה.

וריאציות של חומרים ותחליפים

אתה יכול להחליף תירס קפוא טרי אם הוא מחוץ לעונה, כך שאתה יכול ליהנות מאכל זה כל השנה. בדרך כלל, תירס קפוא הוא בדיוק כמו מזין, שכן הוא קפוא בשיא.

בישול והגשת טיפים

היזהר בעת מיזוג נוזלים חמים. תן לו להתקרר לטמפרטורת החדר או לא יהיה לחץ יותר מדי בבלנדר שלך. לחמם מרק על אש נמוכה על התנור.