פשוט מרינדה רוטב

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 36

שומן - 2 גרם

פחמימות - 5 גרם

חלבון - 1 גרם

סה"כ זמן 35 דקות
הכנה 10 דקות , לבשל 25 דקות
מנות 16 (1/2 כוס כל אחת)

תשכחו צנצנות של רוטב מרינרה נתרן ממותק ונתרן. אתה יכול לעשות קבוצות משלך כי הם איכות המסעדה בתוך פחות מ -30 דקות.

לתפוס כמה מרכיבים מן המזווה ואתה תהיה המום איך זה פשוט לעשות את זה רוטב איטלקי קלאסי. השתמש ברוטב כל מטרה עבור פסטה, פיצה , זיתי אפוי, או רק לטבול לחם טרי.

רכיבים

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 שום ציפורן, טחון
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 2, 28 גרם יכול לרסק עגבניות
• 2 כפיות מלח
• ½ כוס עלי בזיליקום טריים

הכנה

1. מחממים שמן בסיר בינוני.
2. מוסיפים שום ובצל וסאוטה במשך 5 דקות כדי לרכך את הבצל.
3. מוסיפים אורגנו מיובש ומבשלים 20 שניות, עד שהם ריחניים.
4. מוסיפים את העגבניות והמלח ומערבבים היטב.
5. להביא לרתיחה.
6. מנמיכים חום ומבשלים, נחשפים במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
7. כבה את החום.
8. דק קצוץ בזיליקום ומערבבים לתוך רוטב; העונה בתוספת מלח ופלפל, אם יש צורך.

וריאציות של חומרים ותחליפים

עגבניות כתוש משומר להפוך את הרוטב מעט chunky עם מרקם נפלא, אבל אם אתה מעדיף רוטב חלקלק משיי, רסק עם בלנדר טבילה.

אם אין לך בלנדר טבילה, רסק באצווה באמצעות בלנדר הדלפק; הקפד להחזיק את הדף סגור עם dishtowel נקי כדי למנוע פיצוץ מהביל.

בישול והגשת טיפים

מתכון זה עושה שני ליטר של רוטב מרינדה. מחלקים לתוך מכולות ליטר או ליטר לאחסן כמה במקפיא עד שישה חודשים. שקיות בטוח מקפיא גם כלי אחסון נפלאים עבור רטבים. מילוי ושכב שטוח עד קפוא, ולאחר מכן לאחסן את הסדינים שטוח קפוא בחללים הדוקים לאורך המקפיא.

פסטה מסורתית היא מכשול ברור להימנע עבור אלה עם מחלת צליאק, אבל זוכר כי כדורי בשר עם פירורי לחם יכול גם לזהם רוטב מרינדה עם גלוטן. הכנת קציצות עם קרקרים אורז דק או פשוט קצת בשר טחון. זה רוטב מרינדה עושה רוטב בשר ללא תחרות.