סלט טונה קולארד גרין לעטוף

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 215

שומן - 6 גרם

פחמימות - 13 גרם

חלבון - 31 גרם

סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 0 דקות
מנות 1

לקצץ על פחמימות וקלוריות על ידי ביצוע עוטפת תחוב עלה ירוק מתובל עלה. היין מהיר מהביל ירוק עושה חבילה מושלמת עבור סלט טונה אור קל.

שני עלים ירוקים כמו collards ודגי טונה מלאים דלקת הלחימה חומרים מזינים, כולל ויטמין C ושומנים אומגה -3 . חלבון רזה סיבים עושה את זה לעטוף incredibly סיפוק, למרות שזה נמוך קלוריות.

רכיבים

• 1 עלה ירוק גדול
• 1 (5 אונקיות) שימורי טונה, מרוקנת
• 1 כף יוגורט יווני ללא שומן
• 1 כפית מיונז
• ½ כוס תפוחים חתוכים (לא מסולסלים), או סלרי
• מיץ צניחה של 1/2 לימון
• 1 גזר בינוני, מגורר

הכנה

1. מוציאים את החלק הקשה, התחתון של הגבעולים הירוקים ומניחים בסיר גדול של מים רותחים למשך 15 שניות.
2. הסר עלה עלה, יבש להתייבש, ולהניח בצד.
3. בקערה, משלבים טונה משומר, יוגורט, מיונז, תפוח, מיץ ליים ו zest; לערבב לשלב.
4. הניחו את הירוק על משטח שטוח ומניחים כמה גזרים מגורדים במרכז, ואחריהם תערובת הטונה.
5. כמו בוריטו, לקפל בצד שמאל וימין של קולארד מעל המילוי.

1. החל בסוף הקרוב אליך, להתגלגל.
2. חותכים לחצי ומגישים.

וריאציות של חומרים ותחליפים

אור טונה אור הוא אפשרות טובה כספית נמוכה, או להשתמש בשילוב של אלבקורה משומר אור נתח. החלף טונה עם סלמון משומר על סלט פירות ים טעים ובריא באותה מידה.

תפוחים להוסיף קראנץ 'נפלא לסלט הזה. ניסוי עם תוספות חלופיות כמו זיתים, חמוציות מיובשות, שקדים רסיסים, או אגס מקולף.

בישול והגשת טיפים

כדי לאחסן אלה עוטפת, לכסות אותם בחוזקה בניילון ולהחזיק בתוך המקרר או שקית צהריים יחד עם חבילת קרח להביא לבית הספר או למשרד.