תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 53
שומן - 0 גרם
פחמימות - 14 גרם
חלבון - 0 גרם
סה"כ זמן 35 דקות
הכנה 35 דקות , קוק 0 דקות
מנות 16 (1 כף כל אחת)
ברפואה אלטרנטיבית, ג 'ינג' ר משמש לעתים כתרופה ביתית בחילות ובחילות תנועה. זהו מתכון קל עבור ג 'ינג' ר מגובש. אתה יכול לארוז כמה חתיכות זנגוויל בתוך תיק סנדוויץ 'אטום לשאת אותם איתך.
רכיבים
- 1 כוס זנגביל (מקולף, פרוס דק)
- 3 כוסות מים
- 1 כוס סוכר
- תוספת סוכר למעיל (אופציונלי)
הכנה
- בסיר מכוסה, מביאים את המים לרתיחה.
- מוסיפים את חתיכות זנגביל וסוכר ומכסים. להקטין את החום ולאפשר לו כדי לבשל במשך חמש דקות.
- הסר מהחום ולאפשר לו לשבת במשך 20 דקות.
- מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
- מסננים פרוסות זנגביל ומניחים במחבת זכוכית. למרות שאתה לא לשמור על שאריות מים זנגביל עבור המתכון הזה, אתה יכול לשמור את זה כדי לעשות ג 'ינג' ר .
- מניחים את המחבת בתנור עד פרוסות כמעט יבש אבל עדיין לעוס. תן לזה להתקרר.
- לזרוק את ג 'ינג' ר מקורר בסוכר כדי מעיל קל, אם תרצה בכך.
אתה יכול לאחסן את זנגביל מגובש במיכל אטום עד חודשיים.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אם אתה לא רוצה להשתמש סוכר מתכון זה, להרתיח את זנגביל במים מבלי להוסיף את הסוכר. במקום לזרוק את ג'ינג'ר מקורר בסוכר כדי מעיל אותו בקלילות, מפזרים סטיביה או תחליף סוכר אחר על חתיכות זנגביל לפי הטעם.