שתיית מיץ פירות יכול להיות דרך טובה לקבל אחד או שניים servings של פירות לתוך היום שלך ולהגדיל את כמות antioxidants לך לצרוך. מיץ פירות יכול להיות גבוה בקלוריות, ולכן חשוב לראות את גודל ההגשה שלך, במיוחד אם אתה צופה במשקלך. חשוב ללכת על מיץ פירות 100% ולא משקאות קלים שנעשו עם מיץ פירות, כי זה מקל על קבלת ערך תזונתי טוב יותר ולא רק קלוריות ריקות.
הבריאה אפשרויות
ישנם מיצים שונים ומיצים שונים לבחירה, אבל אלה הם שלושת הראשונים, מבחינה תזונתית:
- מיץ תפוזים
- מיץ רימונים
- מיץ אשכוליות ורוד
| מיץ תפוזים עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה גודל 1 כוס (248 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 112 | |
| קלוריות מ Fat 5 | |
| סה"כ 0.5 גרם שומן | 1% |
| שומן רווי 0.1 גרם | 0% |
| שומן רב בלתי רווי 0.1 גרם | |
| שומן חד בלתי רווי 0.1 גרם | |
| כולסטרול 0 מ"ג | 0% |
| נתרן 2 מ"ג | 0% |
| אשלגן 496mg | 14% |
| פחמימות 25.8 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 0.5 גרם | 2% |
| סוכרים 20.8 גרם | |
| 1.7 גרם חלבון | |
| ויטמין A 0% · ויטמין C 165% | |
| סידן 0% · ברזל 3% | |
| * מבוסס על 2,000 קלוריות דיאטה | |
מיץ תפוזים הוא כנראה האפשרות הטובה ביותר כי זה מזין, קל למצוא ולא יקר כמו מיצים אקזוטיים יותר. זה גבוה בויטמין C, חומצה פולית ומינרלים. למעשה, כוס אחת של מיץ תפוזים מספק את כל ויטמין C אתה צריך ליום אחד. מדוע ויטמין C כל כך חשוב? זה חיוני עבור רקמת חיבור חזקה וכלי דם בריאים.
ויטמין C נדרש גם עבור תפקוד מערכת החיסון הרגיל.
מיץ תפוזים הוא גם גבוה אשלגן המסייע נגד נתרן לווסת את לחץ הדם ואיזון נוזלי הגוף. זה נחוץ גם עבור שריר ותפקוד העצבים. שתייה מיץ תפוזים גם נותן לך חומצה פולית, ויטמין B- קומפלקס זה טוב לבריאות הלב, ייצור תאי הדם, וכדי לסייע במניעת מום מולד שנקרא ספינה ביפידה.
מיץ תפוזים הוא גם מקור טוב של מגנזיום ואם אתה רוצה, אתה יכול לרכוש מיץ תפוזים זה היה מבוצר עם סידן לעשות את זה אפילו מזין יותר.
מיץ רימונים הוא עוד בחירה מצוינת כי זה גבוה אשלגן, מגנזיום וויטמינים B. זה גם מקור טוב של סידן ונוגדי חמצון, אבל הוא מכיל מעט מאוד ויטמין C. מיץ רימונים הוא גם גבוה נוגדי חמצון שנקרא פוליפנולים שעשויים לעזור לשמור על לחץ דם בריא. יש לו כמה קלוריות יותר מאשר גודל דומה המשרתים של מיץ תפוזים עם כ 135 לכל כוס.
מיץ אשכוליות ורוד הוא גם טוב עבור הדיאטה שלך כל עוד אתה בוחר מיץ זה לא ממותק עם תוספת סוכר. זה כמעט גבוה כמו ויטמין C כמו מיץ תפוזים יש שפע של מינרלים וזה גם מקור טוב של ויטמין A. מיץ אשכוליות לבן אין ויטמין A, אשכולית ורודה כל כך היא בחירה טובה יותר. כוס מיץ אשכוליות יש פחות מ -100 קלוריות.
אפשרויות לא בריאים
מיצי פירות הגרוע ביותר הם משקאות מיץ פירות כמו סאני D ו- Capri Sun Punch Punch. משקאות אלה עשויים לטעון להיות "עשה עם מיץ פירות אמיתי" אבל רק מכילים כמות קטנה של מיץ הם בעיקר מים וסוכר או סירופ תירס. כתוצאה מכך, אין להם הרבה תזונה.
הקפד לקרוא תוויות מזון רשימות החומרים ולבחור 100% מיץ פירות.
משקאות מיץ אבקת הם לא בחירה טובה מאותה סיבה, הם בעיקר סוכר עם מעט פרי טעם. טאנג, קול- Aid וארץ זמן לימונדה ליפול לתוך קטגוריה זו. למשקאות אלו אין תזונה מעבר לקלוריות. בחירה חכמה יותר היא להתחיל עם מיץ הפרי האהוב עליך 100% ולהוסיף מים מוגזים לעשות מיץ 'רך'.
בחירת ואחסון מיץ פירות
רוב מיץ פירות נמכר בקבוקים או קרטונים ויהיה צורך בקירור לאחר הפתיחה (כמה יצטרכו להיות בקירור מיד).
תרכיזי מיץ קפואים ניתן לשמור במקפיא שלך במשך מספר חודשים עד שתהיה מוכן להוסיף מים ולהגיש.
אתה יכול גם להפוך את המיץ שלך עם פירות טריים בבית. טרי סחוט סחוט ומיץ אשכוליות קל לעשות עם מסחטה ידנית. כל מה שאתה צריך לעשות זה לשטוף את הפרי, לגלגל אותו על הדלפק תוך הפעלת לחץ, ולאחר מכן לחתוך את הפרי יש ולהשתמש מסחטה. אם יש לך בלנדר במהירות גבוהה או חשמלי juicer בבית אתה יכול לעשות כל סוג של מיץ פירות (וזה עוד בריא אם אתה משאיר את עיסת במיץ).
שאלות
מיץ מיץ טוב כמו מיצים בודדים?
הם בסדר כל עוד החומרים היחידים הם מיץ. עם זאת, לפעמים מיצים יקרים יותר כמו goji, açia או מיץ רימונים מעורבים עם מיץ זול יותר כמו ענבים או מיץ תפוחים, אז אתה לא יכול להיות מקבל מנה מלאה של מיץ מסוים שאתה מחפש.
האם שתיית מיץ פירות לגרום לך לעלות במשקל?
מיצי פירות רבים הם גבוהים קלוריות אז אם אתה שותה אותם ללא מעקב אחר צריכת הקלוריות היומית שלך אתה עלול לעלות במשקל. זה לא אומר קלוריות מיץ פירות יגרום לך לעלות במשקל יותר קלוריות ממזונות אחרים. זה אומר שאתה צורף יותר מדי קלוריות. אם זה המקרה, קיצוץ על מיץ פירות רק מנה אחת ביום עשוי לעזור, או יותר טוב, לבחור פירות טריים, כי יש את כל התזונה אבל פחות קלוריות יותר סיבים.
מיץ פירות טוב לילדים?
זה בסדר לתת מיץ פירות לילדים מעל גיל 6 חודשים, אבל רק כוס ולא בקבוק (כדי לסייע במניעת שיניים חללים). ילדים צעירים צריך רק כמה אונקיות ליום.
> מקורות:
> Asagary S, Javanmard S, Zarfeshany A. "השפעות בריאותיות של הרימון". מחקר ביו-רפואי מתקדם. 2014, 3 (1): 100.
> הנחיות תזונתיים עבור אמריקה 2015-2020 מהדורה 8. 2015-2020 הנחיות תזונתיים.
> הייסון DA. "סקירה וניתוח ביקורתי של הספרות המדעית הקשורים 100% מיץ פירות ובריאות האדם." ההתקדמות בתזונה: כתב העת הבינלאומי סקירה. 2015, 6 (1): 37-51.
> ארצות הברית מחלקת החקלאות שירות המחקר החקלאי. USDA מזון Composition מאגרי מידע.